Llum blava de cordó al vapor

Llum blava de cordó al vapor

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Per a carn picada:
Filet de pit	600-700 gr.
Ou	1 PC.
Sèmola	2-3 c. l.
Crema 10%	3-4 cullerades. l.
Sal, pebre, herbes	gust
Per omplir:
pernil	200 gr.
Formatge	150-200 gr.
Per formar paper film.

Mètode de cocció

• Ofereixo un plat deliciós, satisfactori i gairebé dietètic.
• El podeu servir com a berenar fred o com a plat calent.
• Comencem doncs ...
• Per a la carn picada, trossegeu finament el filet de pollastre, quasi trossegeu-lo.
• Afegiu la resta d’ingredients i barregeu-ho bé.
• Deixeu reposar a la nevera durant 30 minuts.
• 
• Per omplir:
• Ratlleu el formatge.
• Talleu el pernil a rodanxes fines, com més prim sigui, més fàcil serà enrotllar en un rotllo més tard (tenia un paquet de rodanxes ja fetes).
• 
• Ara donarem la volta al rotlle.
• Esteneu el paper film sobre la taula i poseu-hi la carn picada en una capa fina en forma de rectangle, de manera que el nostre rotllo encaixi en una caldera doble.
• 
• "Per avarícia" vaig aplanar la mida, el doble de 😋😋😋, vaig haver de tallar el rotllo acabat per la meitat ...
• Ara escampeu el rectangle resultant amb formatge i poseu-hi el pernil per sobre.
• 
• 
• Amb l’ajut d’una bossa formem (ordenadament!) Un rotllo, i bé, però sense fanatisme, tenint-lo al matí, enrotlleu-lo en un caramel, poseu el rotllo acabat a doble caldera i coeu-lo durant 40-50 minuts.
• 
• 
• Refredeu el rotllo acabat i poseu-lo a la nevera durant diverses hores, ja que podeu passar la nit.
• Al matí el traiem, el tallem i el gaudim😉😉😉!
• 
• Bona gana a tothom, ajudeu-vos !!!
• 

Nota

La recepta va néixer en el procés de triar entre "preparar cordó blau, però no per fregir", i alhora fer-la deliciosa!
Espero que a algú també li agradi aquesta opció.

[🌼Ksyusha🌻]

🌼Ksyusha🌻quina deliciós que tens aquí! Semblava un pastís o un rotllo dolç, al principi no ho entenia / només quan vaig llegir la recepta /. Ho vaig agafar a les pestanyes, moltes gràcies!

[Murtra]

Murtra, Natàlia, gràcies per la vostra atenció, ajudeu-vos!
Bé, no pensava que pogués semblar dolç ...

Interessant. Gràcies per la recepta. Arrossegat als marcadors

[Ksyushik]

Ksyushik, va resultar un rotllo meravellós, aquest pensament també planava, però totes les mans no van arribar) Ara hi ha una recepta provada vostra, gràcies

[Xun]

Xun, una recepta meravellosa amb un rotllo meravellós!
Preciós! L’actuació és només una visió per als ulls adolorits.
Probablement no repetiré mai això, no sé com girar aquests rotllos, però tinc moltes ganes d’aprendre.

Amb l’ajut d’una bossa formem (amb compte!) Un rotllo

Ksyusha, ajuda’m si us plau. Digues-me’l.
Ho tenies tot repartit en paper film, i després, com es va convertir en una barra d’embotits?

[Trishka]

No pensava que pogués ser com dolç

Trishka, 🌼Ksyusha🌻sembla ser molt similar, també vaig pensar que era un rotllo dolç fins que el vaig llegir.

Noies, gràcies a tots per la vostra atenció, wsh!
M'alegria que la recepta us sigui útil!

Dir

Oh, Rituelik és fàcil de dir, però d’explicar ...
Ara ho intentaré
En resum, agafeu l’envàs per un costat, el que us queda més a prop i l’estireu una mica cap amunt, intentant fer un rotllo de carn al llarg de tota la longitud (com la primera volta), el premeu una mica i, aixecant aquesta pel·lícula cap a la part superior, feu rodar aquest rodet més, amb utilitzar la bossa no és tan difícil com rodar-se les mans ...
A poc a poc, estireu el paquet cap amunt i cap amunt una mica i el rotllo ja s’enrotlla ...
Per fer-lo més fàcil (enrotllar-se) enrere de la pel·lícula, podeu greixar-la prèviament amb oli vegetal.
Espero que estigui clar ...
Si de cas, doncs.
Crec que ho aconseguiràs!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, També vull aquesta llum blava de Cordon!

quin encant útil!

jo també vull

Endavant!

útil

Bé, sí, m’esforçava per això!

Noies, gràcies per la vostra atenció!

Ksenia, moltes gràcies per la recepta. Ara sé què més cuinaré per al nen pel seu aniversari). Volia un rotllo de gall d'indi. La teva recepta és perfecta per a nosaltres. Moltes gràcies.

[Marfusha5]

Marfusha5, Irlandès, estaré content si us agrada, gràcies per la vostra atenció!
Salutacions de vacances!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, va resultar una cosa tan xula. Gràcies)

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, ho vaig intentar, gràcies per la vostra atenció, estic molt satisfeta!

Ksyushenka, quina deliciós bonica que tens, gràcies estimada per aquesta recepta.

Quina bellesa! i deliciós!

Ksyusha, un rotllo tan xulo, segur que el cuinaré! Gràcies per la idea!

Noies, gràcies a tots per la vostra atenció a la recepta, estaré contenta si us agrada!
Estic esperant les vostres impressions!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, què bé, segur que intentaré cuinar

[Shyrshunchik]

Shyrshunchik, Tanya, bona salut, m'alegraré si t'agrada!

[Ksyusha]

Ksyusha, M'ha agradat molt la idea i MK, m'encanta quan, després de llegir la recepta, vull agafar-la immediatament i repetir, gràcies!

[j @ ne]

j @ ne, Zhenya, gràcies per l'atenció i les paraules amables, estaré contenta: girl_dance: si t'agrada la recepta!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, gràcies per la deliciosa delícia, sens dubte cuinaré!

[Ivanovna5]

Ivanovna5, Anya, sempre ets benvinguda, gràcies per la teva atenció!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Ja vaig cuinar ahir, només al forn)) tinc doble caldera rodona. Va resultar tan saborós! posar all sec al pollastre picat. Una foto

Marish, quina bellesa, si sembla un gelat, el més important és que m’ha agradat molt!
Gràcies per l'informe i confieu en la recepta.

Què tal al forn? Ho heu cuinat simplement o al vapor?

Ksenia, embolicar el rotlle amb paper d'alumini i al forn durant 170 * durant 30 minuts. Una altra mitja hora de descans i ja està😃

Sí, gràcies bigoti!

[Trishka]

Trishka, Ksyusha, la recepta és meravellosa! Volia cuinar el vostre cordó-blues - i vaig anar a les botigues a la recerca de pernil ... Iiiii - tot el que tinc a les mans - el vaig llegir i el vaig tornar a posar, el vaig llegir i el vaig tornar. En aquest sentit, la pregunta és: com podeu substituir el pernil en el vostre deliciós blues?

Conserves de bolets?
Però el blau de cordó és el blau de cordó: formatge patamushta i pernil.

això és el que és el blau de cordó: formatge patamushta i pernil

Així que no cal cuinar, què és? Passar per? Una molt hottsa!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, gràcies per la gran idea, segur que intentaré cuinar-la.

- no cuini

És com no cuinar, cuinar!
Doncs bé, i després el pernil, encara que sigui vostre, casolà!

gràcies

Marish, per salut, m'alegraré si t'agrada!

i després el pernil, encara que només sigui vostre, casolà

En, exactament! Bé, Ksyusha, ets un geni !!! Vaig a buscar un omòplat ... em refereixo al porc ...

: girl_red: sempre pzhalusta!

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, quina bellesa! Encara no és del tot Cordon Bleu ... aquest és un aperitiu fred de Cordon Bleu
En resum, com es digui, la vaig agafar

[Trishka]

Bona recepta! Amb la carn picada, podem dir que és una opció econòmica i, si la carn picada es substitueix per un filet de pit, aplanat i lleugerament batut, com amb les costelles de Kíev, el plat resultarà molt festiu.

Trishka, gràcies per la idea.

[Trishka]

Trishka, 🌼Ksyusha🌻, Xu !! Què deliciós! El vaig portar al meu lloc, potser el cuinaré per a la sortida!

I avui és secundari! On ets?

[Nikusya]

Noies, gràcies per la vostra atenció a la recepta, estic molt satisfet!
M'alegria que us sigui útil!



Nikusya, Ilonchik,

Sí, he caigut completament de Temka, fa temps que no entro, no em brodo, els meus ulls s’han assegut completament ...