Magdalenes de llimona amb mel

Magdalenes de llimona amb mel

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Per a la prova:
farina, premium	~ 2 cullerades.
mantega	100 g
ous	2 unitats.
llet	1/2 cullerada.
sucre	3 cullerades. l.
pols de coure	10 gr.
ratlladura de llimona	1 culleradeta
suc de llimona	1 cda. l.
sal	pessigar
Per a la impregnació:
amor	5 cullerades. l.
suc de llimona	1/4 Art.
ratlladura de llimona	1 culleradeta
cognac o rom (opcional)	2 cullerades. l.

Mètode de cocció

• La recepta és senzilla de preparar, però el resultat final són uns magdalenes deliciosos: suau, esmicolat, aroma i sabor a mel i llimona.
• Desfeu la mantega, refredeu-la una mica i tritureu-la amb sucre.
• Afegiu ous, llet (podeu fer-ho des de la nevera). Barrejar.
• Afegiu-hi sal, ratlladura, suc, pols de coure i farina.
• No pasteu la massa durant molt de temps. La consistència de la massa acabada ha de ser com la crema agra espessa.
• Disposar en motlles, omplint-los 2/3, més alt no és desitjable, en cas contrari, serà incòmode regar amb impregnació.
• Poseu-ho al forn preescalfat a 180 graus, durant ~ 25 minuts.
• Per a la impregnació, barregeu la mel amb el suc de llimona, la ratlladura i l'alcohol en un cassó. Si la mel és gruixuda, n’hi haurà prou amb 4 cullerades. l. Es posa al foc i es posa a ebullició.
• Quan els magdalenes estiguin a punt, aboqueu-hi la barreja calenta directament a les llaunes. Refredar i posar en un plat. Decorar amb ratlladura. O espolvoreu amb sucre en pols.
• Així són en el context.

Nota

Per preparar aquest tipus de magdalenes, no calen eines, n'hi ha prou amb una cullera, un bol i almenys un plat de forn.

Quins cupcakes bonics i segur que deliciosos ...

Quins cupcakes bonics i probablement deliciosos ...

Els cupcakes no només són saborosos amb un marcat sabor a llimona, sinó que també són molt fàcils de preparar. Fins i tot si decidiu cuinar-los per primera vegada, no us serà difícil. Si el farciment és vergonyós, només podeu escampar les magdalenes acabades amb sucre en pols.

Gràcies, segur que ho intentaré!

Espero que el gust no us decebrà.

Les magdalenes es feien amb el mateix motlle, es menjaven més ràpidament que no es feien. Ho repetirem més d’una vegada.

[Alexfox]

Alexfox, Estic molt content que us hagin agradat els pastissets.