Svetlana777
Natàlia, molt pa. .. Jo realment vull ...
Cita: Kubeba1
l’omòplat es col·loca més a prop del genoll baix.
, gràcies
Cita: Kubeba1
Vaig fer amb 200 g de farina, em va semblar: aquest és el límit inferior
aquest és el més petit, ho he entès correctament?
Vaig pastar farina per 500 g .. La vaig pastar genial i no vaig anar enlloc, no vaig sortir ni vaig penetrar, el bol estava net, es renta gairebé a zero, esbandia i ja està




Cita: Kubeba1
Però alguna pilota molt lamentable penjava
Elena_Kamch
Cita: Svetlana777
no va anar enlloc, no va sortir ni va penetrar, el bol estava net,
Molt bé, és clar! Tenia farina a la composició. Potser per això va entrar. Les dues vegades
I el vaig rentar després .. arrencant-lo de tots els rebaixos
Cita: Kubeba1
alguna pilota molt lamentable penjava
El més important és que la pilota ERA!
Svetlana201
Noies, escriviu amb tanta rapidesa que no tinc temps de menjar rotllos després de vosaltres, tinc un mos per menjar i encara he de llegir-ho tot, ni tan sols per respondre.
Svetlana777
Cita: Svetlana201
que no tinc temps de menjar rotllos després de vosaltres, menjar pa, i encara he de llegir-ho tot, ni tan sols de respondre.
, no mastegueu durant molt de temps, sinó empasseu-vos ràpidament aquells rotlles, mastegueu pa (vegeu el teclat no suposo ...)
Bé, tot, he mirat el teu pa ... així que volia alguna cosa per mastegar un fil, no tinc cap força, com si estigués morint de gana un dia ...
Kubeba1
Cita: Elena_Kamch
Tenia farina a la composició.
I jo també vaig embrutar, per descomptat, irregularitats (enduridors en una peça blanca), però no vaig penetrar enlloc.

Cita: Elena_Kamch
El més important és que la pilota ERA!
Pobre yorick pilota ...
Doncs he calculat tot en un tros de paper per endavant quanta aigua per abocar! (Bé aproximadament)
Svetlana201
Cita: Svetlana777
no masteguis durant molt de temps, però empassa ràpidament aquells rotlles, mastega pa (vegeu el teclat no suposo ...)
Sí, fins i tot si algú va abocar alguna cosa a rotllos i pans, fins i tot podeu prendre te, si no en doneu d’altres
Elena_Kamch
Cita: Kubeba1
però no va arribar enlloc
Gravaré com em penetra
Encara que sóc l’únic amb penetracions no entenc res ..




Cita: Kubeba1
enduridors en una peça blanca)
Ah, això és el que és! I dic, bé, per què més van fer uns lladres en aquesta màscara de plàstic per tal de triar la massa més temps?




Pastar massa de sègol, poc gruixuda, així va augmentar
Mescladora-amassadora First FA-5259-2
SoNika
Vaig pastar la massa per a pastissos osetians, va resultar tendra, elàstica, puja bé.
Svetlana777
Cita: SoNika
Vaig pastar la massa per a pastissos osetians,
vaja, quin bon home, quan contemplarem els pastissos? en què els cuines? quina massa les feu servir? i quin tipus de farciment per sintonitzar? Estic esperant, vaig agafar la cua
Rituslya
Jo també ho vaig demanar. No sé encara per què el necessito, però estic completament descontent amb les meves pastadores. Tinc una batedora Boshik amb un bol i una capacitat de 350 mescles millor que els meus gegants actuals.
Atès que el lliurament només és de 15, és a dir, és hora de pensar, mirar, llegir.
Però les pastes són fresques, és clar, aquesta ronda.
Svetlana201
Cita: SoNika
Vaig pastar la massa per a pastissos osetians, va resultar tendra, elàstica, puja bé.
Nika, la recepta, si us plau vés a l’estudi, aquí ja s’està prenent tot




Rituslya, ho hem d’agafar. M’ho vaig agafar per segona vegada i no em vaig lamentar mai.
Marpl
Així que Rituslya Element també va comprar la segona vegada, i després va tastar i va demanar una segona, i una tercera ja està en camí.
Kubeba1
Cita: SoNika
Vaig pastar la massa per a pastissos osetians
Cita: Svetlana777
Estic esperant, vaig agafar la cua
També m’assecaré un al costat de l’altre amb expectació, tot i que la meva pròpia massa (de llevat normal) està en camí.

Rita, amassa notablement (i ràpidament!), francament no m'ho esperava, tot i que abans no hi havia mescladors per a la massa, tot es feia a la màquina de fer pa.
Svetlana201
Cita: Marpl
Així que Rituslya Element també va comprar la segona vegada, i després va provar i va demanar una segona, i una tercera ja està en camí.
I hto: girl_sad: un element tan misteriós que el porten en aquests paquets?
Zamorochka
Avui he pastat carn picada amb xivapcichi. Què meravellós! Els mànecs estan nets, la Frosya va fer front a 5+, va resultar un farcit tan ventilat
No em penedeixo gens que hagi comprat aquesta bellesa, tot i que també tinc un bonic Boshik
Marpl
Svetlana, Element és un multicooker d’inducció, que tothom va comprar per a una promoció. Hi ha un tema al fòrum.
Zamorochka
Cita: Svetlana201
I qui és aquest misteriós element que el porten en aquests paquets?
Un multicooker elegant amb guia de veu i el seu preu ara és molt agradable. La cocció a Element resulta ser esponjosa i els modes d’estofat, a foc lent i estofat són només un miracle, qualsevol carn es converteix en la més suau. Moltes noies en compraven dues a la vegada. Al meu parer, ara a Top Shop hi ha una altra part.
Trishka
Bé, vosaltres i jo, no tinc temps de llegir, o bé, els vostres rotlles i pans!

Passa’t, m’asseuré a l’orella, esperaré els pastissos! ...

Tot i això, no entenia quin costat del ganxo posaria a la taca blanca, o encara no ho és ...

Ritul, uniu-vos a nosaltres, tenim "divertits i saborosos", però en absolut McDuck, ja que canten a la publicitat, ho tenim a casa.
Potser només de tota la vostra flota d’amassadors, aquest serà el que més.
Svetlana201
Trishka, veure ofertes especials. fotografiat
Mescladora-amassadora First FA-5259-2Mescladora-amassadora First FA-5259-2




Hi ha unes ranures especials al ganxo on s’insereix la cosa blanca i, per dir-ho d’alguna manera, es desplaça perquè no es mogui, sinó que es mantingui ajustada. No sé si va funcionar o no? a les instruccions de la imatge fig. I el número 4 mostra el ganxo amb aquesta cosa blanca. Resulta que sempre s’ha d’utilitzar per al ganxo.
SoNika
Svetlana777, avui a la seva pizzeria, ràpid i deliciós Mescladora-amassadora First FA-5259-2
No el faig gran ni el tallo, però m’agrada trencar-lo o trencar-lo .. Avui només hi ha un farcit, no com sempre: girl_red: però una mica de patates i 3 tipus de formatge, + anet.
Aquí teniu la seva recepta (del vídeo següent)

TORTS OSSETIS amb formatge i patates (3 peces amb un diàmetre de 26 - 28 cm)
Massa:
500 gr. farina de blat
400 ml. llet
50 gr. mantega
10 gr. sucre (1,5 culleradetes)
7 gr. sal (1 culleradeta)
5 gr. llevat sec (o 15 g frescos)
Emplenament:
200 gr. patates bullides, calentes
300 gr. formatge (ossi, suluguni, adyghe o mozzarella)
10 gr. mantega
sal, pebre al gust (si cal)

+ mantega per greixar pastissos preparats (20-30 gr.)
Quan pasteu la massa, deixeu-vos guiar pel temps, entre 10 i 15 minuts, ni més ni menys. No afegiu més farina! Es farà més dens quan s’ajusti.

Svetlana201
Nika, on és la recepta? tots estem esperant, ens hem ofegat de saliva




Marpl, Zamorochka, gràcies per l'explicació. Tinc tres multicooker Panasonic, tots diferents, ja no ho tiraré bé que no el necessito
SoNika
Svetlana201, ja ho sabeu, estic acostumat a tot per la vista, però ara trobaré un lloc on es mostren bons pastissos, només tinc mantega sl. + rast. , Dilueixo la llet amb una mica d’aigua i la deixo reposar una mica més, però avui la massa ha pujat tan bé que he invertit en 3, 30. I he cuinat durant 10 minuts cadascun, donant-li la volta.
Svetlana201
Nika, quina bellesa i deliciós. Hurra, sóc el primer a provar-ho
SoNika
I acostumo a fer chepalgash sense llevats, però avui he decidit coure Svetlana amb llevat, bon gust, però els meus no són tan grassonets com al vídeo, m’agrada pastar prim.
Trishka
Cita: Svetlana201
veure espec. fotografiat
Svetlana, gràcies per les imatges, vaig aprendre a vestir-me, però de quin costat no vaig entendre millor ...
Millor pel petit ganxo, oi?




Cita: SoNika
ràpid i saborós
Nikush, quines pastissos, crec!
Svetlana201
Cita: Zamorochka
Avui he pastat carn picada a chivapcichi. Què meravellós! Les nanses són netes, la Frosya va fer front a 5+, va resultar un farcit tan ventilat
Amb un ganxo o què vas barrejar la carn picada? quants minuts i a quina velocitat?
SoNika
Svetlana201, aha, també, avui he intentat especialment posar la palanca blanca d’una altra manera, no ho he aconseguit ... D’alguna manera, en una direcció es vesteix fàcilment i, en cas contrari, no
Trishka
Gràcies pel vídeo i la recepta, hem d'apilar
Svetlana201
Cita: Trishka
Millor pel petit ganxo, oi?
Ni tan sols ho sé, a la imatge de les instruccions tot és al contrari. Avui l’he posat per primera vegada, abans que tot s’amassés tan bé, però un cop em van dir que l’hem d’utilitzar, el portarem. Aquí Svetlana777 ens va fer posar-ho a tots, encara que ara sigui la responsable de la exactitud en quina direcció inserir-lo. Per què calla? Svetlana777 ay ay ay
Trishka
I ella tasta els pastissos osetians




Cita: SoNika
chepalgash sense llevats,
Què és saborós?
Svetlana201
Cita: SoNika
D'alguna manera en una direcció es vesteix fàcilment i, en cas contrari, no
I em vesteixo fàcilment per tots els costats
Gràcies per la recepta, intentaré cuinar-la demà.
Zamorochka
Cita: Svetlana201
Amb un ganxo o què vas pastar la carn picada? quants minuts i a quina velocitat?
Vaig pastar amb un ganxo, aproximadament 1,7 kg de carn picada, al començament del començament a 2 velocitats, la carn picada es va estendre per les parets, crec que, bé, tot, ni una figa funcionarà, no és suficient per a un bol de carn picada. I després va encendre la quarta velocitat i durant 7-10 minuts tot va estar tan ben barrejat, durant l’amassat res no va anar enlloc, tot es va barrejar meravellosament. En general, la velocitat de 4 va resultar ser la mateixa cosa.
Svetlana201
Zamorochka, gràcies vaja
SoNika
oh, si us plau, perdó, no he trobat la meva recepta de chepalgash, és estrany, l’he d’imprimir, però estic fugint, però n’he trobat una de similar a Internet. No poso les noies en aigua bullent, intento no tacar-les amb farina i fer-les a l’estació de tren. armari, diverses peces alhora en una safata de forn, nois amb patates i cebes fregides, jo amb formatge.
Fer massa per al chepalgash

Segons la recepta tradicional, el chepalgash es fa a partir de massa sense llevat. Per a ell necessiteu kefir i farina, que es prenen en proporció 1: 1, a més d’una culleradeta de sal i refresc. Seqüència de cocció: tamisar la farina (600 g) en un bol profund, afegir sal, refresc, barrejar a mà i abocar 600 ml de quefir (es pot substituir per iogurt casolà). La massa està ben pastada, afegint farina si cal (pot ser que calgui 50 g addicionals). El resultat ha de ser una massa suau i elàstica que s’enganxi una mica a les mans (caldrà afegir farina mentre es roda). Tapeu el bol amb la massa pastada amb una tapa o una tovallola i deixeu-la sobre la taula per "reposar" durant 15-20 minuts. Passat el temps indicat, es torna a pastar la massa sobre la taula, afegint-hi farina si cal (uns 70 g més). Aquí és important no exagerar, en cas contrari, els pastissos resultaran massa durs i serà molt difícil desplegar-los. Passeu la massa a un bol i deixeu-la sota una tovallola durant 15 minuts més. Després que la massa s’hagi “reposat”, a causa del gluten inflat, es fa homogènia i elàstica possible, s’estira molt bé, cosa que significa que el chepalgash, la recepta que es presenta aquí, no es trencarà al rodar. La massa està llesta, ja podeu començar a formar el pastís. Com formar un pastís de chepalgash Un cop la massa estigui suficientment reposada i el farciment estigui preparat, podeu començar a fer rodar el pastís. Per fer-ho, talla (o arrenca) una peça que no pesi més de 250 g de la massa total. Els cuiners experimentats recomanen formar tres coques alhora, ja que es fregeixen molt ràpidament. De cada tros de massa cal formar una bola elàstica. Es pot ruixar amb farina, si cal, perquè el pastís no s’enganxi a la taula quan es roda. La bola de massa s’estira gradualment a mà fins a tenir uns 10 mm de gruix. A continuació, poseu el pastís preparat sobre la taula i continueu rodant amb un corró (fins a 3-5 mm). Busqueu que les vores del cercle siguin més fines que la meitat. - Llegiu més a 🔗

Svetlana777
Cita: Svetlana201
Svetlana777 ay ay ay
... bé, què estàs cridant aquí ... on, on, vaig menjar pastissos de Nikin a la clandestinitat i callar

i, per ser sincer, vaig anar a la botiga a portar llet, la vaig obrir i, des d’allà, vaig aconseguir xupir l’incredent Thomas. Era com si l’entot m’hagués posat un tros de fem a la boca ... després descrivís quant de temps em rentava la boca ...i si m’arrossegava cap a un, naturalment em portava a la recerca de televisors amb farina (alguna mena d’infecció arrasada a tot arreu) i col de Pikinskaya per a chimcha (i no hi és ... sempre hi havia muntanyes a la cinta ... però aquí ... així que el dia era a la séquia i Primer ha passat volant, el pobre espera que el carreguin amb alguna cosa, veig que està avorrit, però encara no està davant seu


Cita: SoNika
avui a la meva pizzeria, ràpid i deliciós

a quina estufa hi ha? Nika, el resultat és impressionant,





Cita: SoNika
per posar la palanca blanca de manera diferent, no ho vaig aconseguir ... D'alguna manera en una direcció es vesteix fàcilment i, en cas contrari, no
a partir d’aquí no ho he entès, ho tinc fàcil de posar, només a l’altra banda i no en l’altra direcció, les ranures dels dos costats són iguals.
Cita: Svetlana201
Aquí Svetlana777 ens va fer posar-ho a tots, encara que ara sigui la responsable de la correcció en quina direcció inserir-lo
: don-t_mention: oh bé ... deixeu-me que no insereixi, deixeu que la massa es porti més alta que la que ha d’interferir.
oh, però per ser sincer, d’alguna manera ho vaig empènyer sense dubtar-ho i tot, creus que ho vaig mirar ... no, és clar,
Llavors, com que aquesta cançó ha desaparegut, vaig decidir per principi obtenir la instrucció ... a les instruccions només arròs, no hi ha cap descripció ... tota la balada està dedicada al muntatge de la corol·la (a la figura es pot veure que aquest desviament del costat d'un petit tobish més ganxo corbat ... la caixa de l’arròs és exactament el contrari, ho concluc amb cura: vesteix-lo com vulguis, ara mateix estic desconcertat, resulta que cal revisar les dues posicions al treball.
Svetlana201
Svetlana777, i de quina marca de llet provenia ....? (per no topar-vos-hi vosaltres mateixos) i què teniu a la farina dura Lenta? com es diu la farina? No n’he vist cap així
Svetlana777
Cita: Svetlana201
de quina marca de llet provenia ....? (per no topar-hi)
és per a la botiga Pokrovsky, no us trobareu amb ella, la nostra "Granja familiar" local,
Cita: Svetlana201
Què teniu a la farina dura Lenta? com es diu la farina?
fins ara no es diu res, només espero que aparegués de sobte fins i tot a petites botigues, però aquí sembla una xarxa d’ogogo i no pas una figa
Svetlana201
És evident que no he trobat farina enlloc, he demanat farina italiana a Internet
Elena_Kamch
Cita: Svetlana777
, Ho tinc fàcil de posar, només a l'altre costat i no en l'altra direcció, les ranures dels dos costats són iguals
També em vesteixo fàcilment pels dos costats.
Vaig pastar en les dues posicions. No vaig veure la diferència ..
Svetlana777
Cita: Elena_Kamch
Vaig pastar en les dues posicions. No vaig veure la diferència ..
bé, està molt bé, gràcies per l’experiència, ara no us heu de preocupar de quin ganxo l’heu d’utilitzar més a prop
Kubeba1
Ara acosto la merda al ganxo baix, la massa no s’embolica i no s’enfila cap a l’interior.
Aquí teniu un dels quatre pastissos per demà, per l’aniversari del meu marit. Sembla que ha guanyat el forn

Mescladora-amassadora First FA-5259-2
SoNika
Cita: Svetlana777
a quina estufa hi ha? Nika
a GF Svetlan
Kubeba1, pastís horrorós Natasha, amb què?
Svetlana201
Kubeba1, Natalia, que bonica i deliciosa. Agafaré una peça, d'acord? Tot i que és nociu a la nit, de vegades es pot
Kubeba1
Cita: SoNika
amb què?
Aquest és amb cors de pollastre, ceba i arròs.
També n’hi ha amb col, amb pollastre i bolets i amb cansalada i formatge a petició dels treballadors (també hi he farcit bròquil per volum i benefici)
Elena_Kamch
Cita: Kubeba1
Aquí teniu un dels quatre pastissos per demà, per l’aniversari del meu marit. Sembla que ha guanyat el forn
Natasha, quina bellesa! Quina massa? Quina és la recepta?
Feliç aniversari marit!
Cita: Kubeba1
ara acosto la merda al ganxo baix, la massa no s’embolica i no s’enfila cap a l’interior
Encara ho miraré. Només tenia dos lots, insuficients per a un experiment ...
Trishka
Kubeba1, Natasha, pastís, i en tenim una mica!

És molt muntar un petit ganxo, així que gràcies!
Svetlana777
Cita: Kubeba1
d'un dels quatre pastissos per demà,
Increïble pastís !!!! (Feliç aniversari marit i que la seva dona faci un regal perquè la pastisseria quedi sense problemes ... tot i que ja és impossible coure-la amb més bellesa
Cita: SoNika
al GF
10 minuts al GF. .. (i és fred o escalfat? no hi ha un gronxador? i cuino sense substrat? No demano curiositat, sinó pel fet de treure el meu GF del subsòl, en cas contrari el pobre home no es reivindica)
Cita: Trishka
posar una figureta a un petit ganxo,
pobra figovinka, tothom la punxa aquí i allà ... a tothom se li va assignar un lloc específic per a la inserció, però el pobre es va oblidar d'ella
Gnu
Svetlana777, quant languideix el vostre GF a la clandestinitat? El vas comprar fa molt de temps?
Svetlana777
Cita: Gnu
Quant languideix el vostre GF a la clandestinitat? El vas comprar fa molt de temps?
però com he comprat Tortika al capdavant, ho he introduït ... només GF és bolxevat, ho entenc molt rarament quan tota la família està reunida.
Elena_Kamch
Cita: Svetlana777
Tortilla, i empès. Només GF
Potser les noies deixen d’expressar-se
Aviat voldré tots aquests estranys dispositius

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa