nou
Noies, bé, sou genials: esculpeu aquestes obres mestres Galina , en muntar clares o ous per obtenir una galeta, traieu les espàtules de silicona?
Trishka
Cita: Zamorochka
vostè
Oh, també, no cuino pa sovint, no pots agradar als meus, així que no sóc mag, sóc estudiant actual ...
Zamorochka
Cita: nou
en muntar clares o ous per a una galeta, traieu les espàtules de silicona?
Irina, no, no me’l trec, perquè aquest broquet, tal com el vaig muntar, s’inclou al kit i el faig servir.
nou
gràcies
Svetlana201
Noies, però les instruccions diuen que per a les proteïnes (només un batedor, un batidor i un raspador) per a la mantega, el puré de patates i la salsa de tomàquet. Vaig coure un pastís i vaig muntar les clares només amb un batedor, tot va ser súper a una velocitat de 6, literalment 1, 5 minuts hi havia cims, vaig publicar imatges, allà és visible, vas decidir ofendre a algú una batedora de pasta eh?
Natalia K.
Cita: Trishka
baguettes al forn avui
🌼Ksyusha🌻, les baguettes van resultar súper
Cita: Trishka
al ferrocarril
Què és això? Explica, si us plau.
Ksyusha i recepta, si us plau escriu entih baguette. Un llarg cap de setmana per davant, intentaré coure.
Marpl
Coño aquestes baguettes al forn Steba i la recepta és de la Maria.
- 500gr de farina
- 300 g d’aigua
- 12 g de llevat fresc o 1 culleradeta seca
- 1 culleradeta de sal
- 2 culleradetes de sucre
- 30 g d’oli de gira-sol
També hi ha una recepta fantàstica: bollos d’hamburgueses i hot dog (de Gypsy)
Zamorochka
Cita: Svetlana201
Noies, però les instruccions diuen que per a les proteïnes (només un batedor, un batedor i un raspador) per a la mantega, el puré de patates i la salsa de tomàquet. Vaig coure un pastís i vaig muntar les clares només amb un batedor, tot és súper a una velocitat de 6 literalment 1,5 minuts
Svetlana201Sí, vaig veure al videoclip com la tia assotava els esquirols i vaig començar a fer-ho jo, però pel que sembla no vaig llegir atentament les instruccions.
gràcies pel consell
Trishka
Cita: Natalia K.
Què és això
És un llevat líquid, això és Temka.
Llevat líquid a base de fruites, verdures, herbes, te ...
I aquesta és una recepta de baguettes, sobre elles ...
Baguettes de llevat líquid





Cita: Svetlana201
super a la velocitat 6 literalment 1, 5 minuts hi havia pics
Bé, això són proteïnes pures, potser sí, però els ous amb sucre es van batre durant 5-6 minuts, probablement ...

I per què, cap massa de galetes, que els clàssics (ous, sucre i farina) no elaboraven?
Svetlana201
Trishka, especial de Ksyusha va anar a la botiga a buscar ous i pomes per cuinar una Charlotte normal. Mescladora-amassadora First FA-5259-2 (fet per a 4 ous, són gairebé grans)

Mescladora-amassadora First FA-5259-2 , es posa amb sucre i batedors

Mescladora-amassadora First FA-5259-2, barrejat a 6 velocitats durant aproximadament 1 minut

Mescladora-amassadora First FA-5259-2 , va afegir farina

Mescladora-amassadora First FA-5259-2 , tot està a punt, he vessat una massa així en un dibuix animat, mostraré el resultat del que passi més endavant.





No vaig batre ous amb sucre fins als cims, no crec que sigui necessari aquí.
Trishka
Gràcies per les imatges, estem esperant el pastís!
Aleshores sí, no ho batis fins als cims, no és un biscuit capritxós amb el qual no sóc amic ...

Estic pensant, potser vaig tirar farina sota l’art. l., i calia abocar sobre el gram?
En resum, cal repetir
Svetlana201
Trishka, necessites ous amb sucre al màxim segons la recepta?




Aquí teniu el resultat, ajudeu-vos a les noies. Calia coure en un petit dibuix, seria molt més alt

Mescladora-amassadora First FA-5259-2

Mescladora-amassadora First FA-5259-2

Mescladora-amassadora First FA-5259-2
Trishka
Cita: Svetlana201
sucre fins als cims?
Bé, i la massa de galetes és tan necessària que era gairebé com un biset.

Vine a mi per tu, si pots!

El pastís és un miracle, quin magnífic!
Svetlana201
Ksyusha, gràcies, és realment una Charlotte (és una galeta?) Mai vaig assotar el cim
nou
Noies, la meva massa de galetes poques vegades funcionava, però quan em vaig convertir, per consell Ang-kay Angela batre fins que no escorri del dit, però manté la seva forma: les galetes es tornen, però la farina s’ha de barrejar manualment amb una espàtula de baix a dalt, crec que a la nostra Frosa el principi de batre és el mateix.
Andreevna
Trishka, Ksenia, sovint faig una galeta per a 4-6 ous.Mai no podreu batre ous a cims si els bateu sense separar-los, però bateu-los per aconseguir-ho, com us va escriure Irisha més amunt, és fàcil. Finalment, primer bato els ous sense sucre fins que s’aclareixin i després afegeixo sucre en tres passades. Quan es dissolgui completament, intenteu fregar-lo entre els dits i no caigui del dit i, tot seguit, podeu afegir farina. Sempre sóc massa mandrós amb una cullera, de manera que intervenc ràpidament en el firmushe a velocitats baixes (màxim 2) i tot queda sense problemes. Bona sort! Proveu aquesta recepta, la recomano a tothom. Li estic molt agraït a Angela
Mescladora-amassadora First FA-5259-2Rotllo d’esponja
(ang-kay)
Svetlana201

Andreevna, però no puc anar a la recepta, només la llanço al fòrum
Svetlana201
No, potser tinc alguns problemes
SoNika
Bona nit, cuina. M’ofega la saliva mirant els teus esforços

(però per desgràcia, no vull res, tinc una grip forta).

Demà també faré un pastís, us ho mostraré tot més endavant ... espero. Svetul, tot s’obre
Andreevna
Svetlana201, Svetik, bé, no ho sé, m’obro a tothom. Tinc crom, si
Svetlana201
Andreevna, es va obrir en crom, gràcies.
Nika, gràcies
Andreevna
Svetlana201, Llum, ja has cuinat aquest rotllo? Amb un puny, finalment és fàcil. I que boníssim que és! Noies, ho recomano a tothom,
Svetlana201
Andreevna, no, no vaig coure, potser ho provaré de vacances, gràcies per la recepta
Trishka
Cita: Svetlana201
) tan batre
Bé, se m'ha ensenyat a temps, s'hauria de batre perquè la massa no caigui del batedor, "quedés ferm" ... potser no estarà bé ...




Andreevna, Sasha, gràcies pels consells, i així ho provaré.




Cita: nou
intervenir a mà amb una espàtula
Això és el que volia evitar comprar Frosya




Aquí teniu un pastís que vaig obtenir, d’una galeta poc reeixida!
Per al vostre estimat marit el Jam Day!

Mescladora-amassadora First FA-5259-2
SoNika
Bon dia.🌼Ksyusha🌻, bonic! Avui tinc un pastís de préssec i pera. En assotar, la mantega es va convertir en grans, em vaig molestar, a veure què passa.
Trishka
Cita: SoNika
es van convertir en grans
Aquest oli és així, a mi també em passa ...
Potser l’escalfem una mica?
SoNika
🌼Ksyusha🌻, per primera vegada em va passar. Sí, em vaig adonar que la mantega era g ... A més, el galet crema, però és humit i apagat, tot i que era força airejat. Com a resultat, el producte obstruït i la cocció encara forta han desaparegut.

No tindré temps per coure'n un altre: els meus amics ja han trucat per telèfon (la reunió d'avui s'ha anunciat al maig), esperen que la visitem i el fill de demà, DR, té una temperatura ...

Mescladora-amassadora First FA-5259-2 s'havia de plegar de manera que almenys hi hagués un volum. Ara on posar-lo? Sí, segueixo pecant amb una nova pols de coure ...
Al cònjuge li va agradar i diu que és tendre i sucós
Svetlana201
El pastís de Ksyusha va resultar meravellós i probablement molt saborós.
Nika, pastís genial, el més important és que al meu marit li va agradar, agafar el pastís i córrer als amics per celebrar la festa
SoNika
Svetlana201, Gràcies,
La Júlia no va trobar res, però aquí teniu un pastís similar.
Trishka
Cita: SoNika
A la seva parella li va agradar
Duc, això és el més important, no li dius que alguna cosa no va bé, deixa que pensi "com es vol"!
Ets important, guanya't!
Svetlana201
Andreevna, va coure un rotllo. Les noies s’ajuden a si mateixes.

Mescladora-amassadora First FA-5259-2 muntat 4 unitats. ous amb sal.

Mescladora-amassadora First FA-5259-2 Això ja és amb sucre (sembla que són pics), bé, digueu-me si us plau, ho vau muntar o no?

Mescladora-amassadora First FA-5259-2 bé, aquest és el resultat. Al següent. Doblaré el rotllo una vegada pel costat curt i faré servir melmelada sense baies. Ràpid i saborós, aniré a donar les gràcies a l’autor de la recepta.
Trishka
Svetlana, roda!
I sembla que està ben encertat.
I amb més detall, com l’heu superat, a quina velocitat i hora? I a quina velocitat va interferir la farina?

I miro la foto, tot es va muntar només amb batedors, sense espàtules de silicona, potser no va sortir a causa d’ells?
Svetlana201
Gràcies, Ksyusha, que es va muntar només amb un batedor (sense accessoris de silicona), ous i sal a la velocitat 6 durant 1,5 minuts, després es va afegir sucre i es va batre 2 vegades durant 1,5 minuts a la velocitat 6 i, a continuació, es va posar a la velocitat 6 durant 5 minuts (en pista.un cop posaré immediatament els minuts a 8-10 a 6 velocitats i ja està). Vaig barrejar la farina amb les mans (com a la recepta i va ser interessant provar-la), però crec que és possible intervenir tranquil·lament a 1 velocitat fins que l’autor vegi
chistotel
Bon dia a tothom. Bé, ahir vaig coure el primer pa, barrejat en una batedora de massa. Vaig pastar ràpidament i sense problemes a 2 velocitats. Vaig deixar-hi la massa just, la vaig deixar pujar dues vegades, l’amassadora va fer l’amassat. Després d'això, en la forma, es va deixar pujar de nou i al forn.
És cert, mentre estava veient la pel·lícula, la massa gairebé sortia dels motlles, vaig haver de "assetjar" i després al forn. Per tant, l’escorça no és bonica, no és rodona i llisa. Però aquesta és la meva culpa, no l’amassadora.
Mescladora-amassadora First FA-5259-2
La foto no és bona, la vaig fer, tenia son. al vespre, i el primer dia em vaig aixecar del llit després de la grip. Oblida'm. Però el més important és que m’uneixo a aquells a qui els agrada aquest pastador. Realment em va facilitar la feina. No ens agrada el pa comprat a la botiga, la meva filla i jo no mengem gens: no és saborós, fins i tot de forns privats, i els homes mengen si no el couen, però tampoc no els agrada el comprat. Ja acostumat a casa. Així que vaig decidir comprar un ajudant per a mi. Molt feliç amb ells. Ara també pastissos, magdalenes, pastissos, etc. Cuinaré més sovint.
Svetlana201
chistotel, Vera, pa meravellós i la seva quantitat en general. Enhorabona per l'èxit del primer ús, només adoro la meva batedora de massa, que sempre us agradi.
SoNika
Svetlana201Espero que tot sigui bo i saborós
chistotel, Vera, enhorabona per l'èxit de les proves. Ah, el feix després de "assentar-se" encara donaria entre 10 i 15 minuts. per aixecar.
Svetlana201
Nika, gràcies. Va ser saborós
chistotel
Svetlana201 Gràcies, pastar 1 kg de farina.
SoNika, Virineya.
Cita: SoNika
feix després de "assentar" encara donar 10-15 minuts. per aixecar.
És cert, però ja no hi havia forces per esperar. Normalment mai no trobo a faltar el moment de llevar-me, l’afecció després de la grip afectada.
nou
Vera, es pot saber amb quina recepta es va fer el pa?
Andreevna
Cita: Svetlana201
Això ja és amb sucre (sembla que són pics), bé, digueu-me si us plau, ho vau muntar o no?
Per tant, Svetochka, per tant. Ho vas fer amb intel·ligència. I cal rodar pel costat curt, perquè serà més bonic. Em revesteixo amb poma i pruna, bé, molt saborós.
Svetlana201
Andreevna, gràcies. Va ser deliciós. Només vaig pensar que en el curt, Angela també va respondre així al tema sobre el rotllo.
chistotel
nou, Irina, la més senzilla.
Farina 500gr
líquid (aigua, brou de patata o sèrum de llet - restes de mató) 320 - 330 ml
sal 1,5 culleradetes
sucre 1,5 cullerades. culleres
llevat sec 1,5 culleradetes
es pot fer oli vegetal 1 cullerada. cullera (tinc formes fregides amb mantega i més unteu-les abans de posar la massa, així no les podeu afegir)
Afegiu-hi anet, all o llavors de comí o altres si ho desitgeu.
Coeu al temps fred al forn, en el temps càlid al forn. Fins que es va trencar el forn, hi vaig coure, però no sovint, al forn i al forn té un gust millor. Aquesta és la meva recepta bàsica que mai ha fallat. Tot el que vull canviar a lliure de llevat, però encara no ho faré.
Trishka
Cita: Svetlana201
Va intervenir amb les meves mans
Bé, aquí, i vaig pensar amb batedora ...

Gràcies per la resposta detallada.
SoNika
Noies, hostesses amb la vinguda

Mescladora-amassadora First FA-5259-2

Trishka
chistotel, Vera, el pa és meravellós, m'alegro que les primeres proves hagin tingut èxit!




Feliç a tothom! 💐🌼🌻🌸💮
chistotel
Bé, aquesta és la segona vegada que cuino pa amb un pastador. Ara tot, com sempre, va resultar exuberant, deliciós.
Mescladora-amassadora First FA-5259-2
Mescladora-amassadora First FA-5259-2
Em vaig enamorar del meu ajudant. Ara tot és fàcil i ràpid.
Svetlana201
chistotel, Vera, pa impressionant
chistotel
Svetlana201 gràcies!
Trishka
chistotel, Vera, quin pa, bonica vista i delit!
I quina mida tenen els motlles i quanta farina es pren aproximadament?
Simplement no puc agafar: quantitat de farina = massa = forma ..

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa