Mescladora-amassadora First FA-5259-2

Noies, la conversa ha estat sobre batedores de pasta, la pregunta és: entenc correctament que la vostra pasti alguna massa, escarpada i sègol, i també pasteu la carn picada en embotit de pernil? Confós pel plàstic

Nika, com és habitual, el manual només es llegeix l'últim, quan alguna cosa surt malament. Per exemple, faig massa amb boletes, manti per 500 g de farina i em resulta més convenient fer-la en un robot de cuina amb ganivets: la recepta és de 21 segons. A més, un mínim de moviments corporals: vaig desplaçar-me durant 21 segons, vaig estar estirat a la taula durant 30 minuts i a la nevera durant 1 hora, i tot està llest per al rodament de la massa.



Marina, l’amassadora amassa tant la massa com la carn picada, però només s’ha de barrejar torrades pesades i carn picada no a gran velocitat, sinó a velocitats baixes.

[Marina]

Marina, allà és donat per 500 pels italians. A les boletes, per exemple, ho faig amb líquid i poso menys ous.

Però a les noves unitats, no només estudio les instruccions abans, sinó que també veiem el vídeo junts, ho hem de mostrar i demostrar que és vital per a mi a la cuina

A les nenes per rodar hi ha una recepta de fideus a l’adjunt: per a un ou, 100 g de farina i sense líquids ni sal

, però aquí poso sal ... bé, no puc viure sense ella, ni tan sols en una màquina de pastar (ho vaig fer sense sal, però està molt bé amb sal, així que el dissol en líquid i després un ou,

[Svetlana]

Svetlana, hi ha el fons, perquè el llançament no esgarrapi i no es corri ... Salo l’aigua quan cuino, ningú no nota la diferència

hi ha nizya, de manera que el rodet no es ratlli ni es corroeix.

Ja ho sé, per això em dissol, com perquè no rascin, i la resta és a punt de no corroir-me ... durant molts anys i mmm tot està bé,

ningú no nota la diferència

el fet és que jo mateix noto aquesta diferència

Ja he provat un munt d’opcions a la prova de la màquina de pasta, no només he afegit sal, encara no faig servir tasses, bàscules i ja està

, tot i que naturalment poso sal a l'aigua per cuinar

[Marina]

Marina,
Tinc una batedora de massa tan poc temps i abans no tenia res més que bolígrafs. No hi ha res a comparar. Però vaig pastar la massa per pa, blat de sègol amb l'addició de puré de carbassa. L’única prova va ser molta. Així que vaig reduir a la meitat i vaig pastar cada meitat per separat .. em va agradar.
La massa de les boletes és tot un plaer. Cert per a 500gr. farina. Bé, ho podeu repetir, oi?
Ahir al vespre vaig pastar els parabolts del manka ... Jo també ho vaig fer. Recomanat per a massa no superior a 1 kg. per prendre farina. Així que vaig mesurar 1 kg. i a partir d’aquest càlcul i retorçat. En primer lloc, ingr. Líquid. a les 4, llavors, a mesura que s’espessia, vaig baixar cap a l’un i hi vaig acabar. 70gr restants. farina.
Avui he fet fideus per a dos ous. Es va perdre un ou al bol))) malauradament no vaig pesar la farina. En algun lloc més de 200 gr. desaparegut crec. També es va enfonsar a una. I després el vaig barrejar amb les mans. Bé, només en tinc una setmana. I només ho estic aprenent tot))))

Els ganxos de pastat no són de plàstic. Algun tipus d'aliatge. Espàtules de plàstic amb un accessori de batuda. No puc dir res sobre el pastat de carn picada. ... No ho vaig fer.

La segona setmana va passar sense rentadora i, en lloc d’escollir-la (una cançó a part), vaig estar impacient amb un pastador. Pressupostari, poc aficionat i potent, perquè no es trenquin les mans amb pa i salsitxes, tot el que algú aconsella mentre es deté als festivals, això també és planetari. Quines són les opinions?

[kartinka]

kartinka, Marish, la Frosya és bona com a pastadora i com a batedora, però si els volums no són petits, per exemple, tinc una crema normal d’un paquet de mantega i una llauna de llet condensada, no es va muntar correctament, untada a les parets, però si hi ha molta cocció o hi ha pastissos per encarregar, amb molta crema aleshores!
La massa de les boletes i el pa són generalment delicioses, la meva HP (tinc Panasonic) amassa més temps i no és tan alta, de manera que l’elecció és vostra, tot depèn de “gana” i de volums.
Va resultar ser gran per a mi ..... Necessito alguna cosa més petita, aquí estic pensant en Bosch (té un bol més petit), i miro cap a Kenwood 242, tampoc sembla que sigui molt gran, però això només és en els meus somnis fins ara ... sí , i encara no decidit ..

[Trishka]

Trishka, soooo, Ksyusha, la nata no és muntada i la massa és excel·lent. ...
Necessito una família, podeu respondre directament: quant és el mínim que teniu el resultat correcte?
Crema de farina-proteïna (en paquets de mantega i llaunes de llet condensada): carn picada?
Normalment no només una mica, sinó immediatament. .. i després el llenço al congelador






Per cert, vaig fer profiteroles - vaig fer un farcit - halva + mantega = va agradar molt, sobretot la crema després de la congelació: una bomba rica en calories, però .... deliciosa. ...!

Bé, no sé sobre la nata, no volia un paquet de mantega de 200 grams de batut, després vaig afegir una llauna de llet condensada (bé, lope, 380 grams?), De manera que semblava batre, però després ho vaig portar al cap amb una batedora manual, en resum, no seria suficient per a un bol així. ..
Pel que fa a la massa, vaig pastar boletes per 1 kg de farina al meu parer, tot està bé, però l’altra, com el llevat, i no ho vaig provar, però no, vaig pastar per pizza, per 500 grams de farina, tot és meravellós ...
Bé, això és tot, el vaig conduir un parell de vegades i m’hi vaig acostumar, perquè el bol és gran, és massa mandrós agafar-lo cada cop i, de nou, el barrejo en Xn o amb nanses ...

Noies, digueu-me, però pel pa, tant com sigui possible, quanta farina podeu pastar la massa a First? Les instruccions no estan escrites?

No me’n recordo exactament, però agafaré un màxim de 1 kg de farina

[Ksyusha]

Ksyusha, gràcies per la seva ràpida resposta.

No em pregunteu, si és convenient, sobre "vosaltres"

Noies, és a dir, si aneu a remenar la nata sobre una llauna de llet condensada o si hi ha pa per una lliura de farina, la frosya no funciona, oi?

No, 500 grams de farina: pastarà perfectament, però no vaig treballar amb la crema

[Ksyusha]

No em preguntis si és convenient, per a mi sobre tu

Ksyusha, i a mi també!
Esperava que fos possible 1,5 kg. I així tinc un Bosch 4, n’hi ha fins a 750 grams, per descomptat menys, però no gaire ...

No ho sé, potser les noies respondran què, que van pastar més d'1 kg de farina, jo no vaig pastar tant ...

Aquesta pregunta, al meu entendre, era al principi ... Noies, sóc pecadora, també faig servir poc per ara, és difícil rentar, KitchenAydovsky CHUMA és massa mandrós per portar un ase,
Així que condueixo HP (potser en va) i un mesclador manual dels vells temps, però no vindré, perquè pel fred que hi ha a la porta, cuinaré pastissos Avui tinc pizza i el mateix pastís de poma foto aquí

Hola a tothom! Es troba a ebee DMS KMS-1400S, analògic de FirstA. No puc posar enllaços, em renyen, diuen que els enviaran a la casa de banys. La potència és més seriosa i a jutjar per les imatges hi ha dos bols, de plàstic i d’acer inoxidable. En cap lloc puc trobar una descripció detallada del contingut del kit. Aquí no hi ha propietaris afortunats? En general, ja em vaig trencar el cap sobre què comprar. Planetari Gemlux GL-SM10GR, hi ha força i volum a la reserva, puc madurar fins a salsitxes casolanes i, d'altra banda, he llegit sobre la vostra "Frosya" i, a més, sembla que ho fa tot. Simplement no estic segur de si serà possible guanyar els blancs a Gemlux.

[Prohibicions]

Prohibicions, Desconec una màquina així, però Frosya és bo per a tothom, només que no pren pocs volums, per exemple, un paquet de mantega i una llauna de llet condensada (crema de pastís) no superaran, però més si us plau!
Qualsevol massa, volum màxim: farina d’1 kg, si no confosa.
Pensa, tria.

Pensa, tria

La sala de pensaments ja està inflada. Al principi, probablement igual, Frosyu, i després, si de sobte 5 litres no són suficients per a mi, llavors planetaris.

[Prohibicions]

Prohibicions, Alexandre, aquesta màquina ja s'ha comentat una mica aquí

Màquines de pastar # 2252] [url = https: //Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8100.0] Màquines de pastar # 2252

[vatruska]

vatruska,
Enllaç trencat. Torna-ho a provar. O en PM

[Alexandre]

Alexandre, Màquines de pastar # 2252, un enllaç de treball (al qual es referia Svetlana més amunt), però només hi ha informació sobre ell sota el spoiler i, segons he entès, ningú no tenia aquest amassador a les mans

[Svetlana]

Svetlana,
Gràcies, sé del spoiler. Rebo un error durant la transició. Però ja ho vaig trobar jo, realment ningú no sap res d’ell.
Z. Y. Algú té un vídeo de com Frosya amassa la massa en boletes?

Sembla que no hi ha cap vídeo, aquí hi ha imatges d’aquest tema
Mescladora-amassadora First FA-5259-2 # 35

Bon dia. Cònjuge després de visitar ....En resum, somia amb una sopa d’aquest tipus (inseriré el vídeo a continuació, encara no l’he trobat a YouTube) qui sap la recepta de la massa i la cuina a casa?

🔗

No m'obre res, només "bon dia"))

[Ksyusha]

Ksyusha, posa-ne un altre, torna a mirar. N’hi ha un guardat, però aquí només els de youtube, a OK veureu el meu like

miraré



Mira, aquest és el pastís que es treu del foc?
Ni tan sols vaig entendre com ho feien, al foc obert?
I la massa .... sembla molt prima, però què
No hi ha nom per al plat?

Sí, vam provar sopes de pa,

A mi em va agradar molt, ens vam congelar mentre miràvem els llocs d'interès i, pel que sembla, va arribar al lloc, a tastar ... Crec que es pot cuinar a casa, però hi ha trucs ...

I això és sopa ???
Ni tan sols puc imaginar com es pot cuinar, si alguna cosa és més gruixuda, està bé, però aquí teniu la sopa ...
Cal fer una broma a la volta ...

[Ksyusha]

Ksyushasí, espero, potser algú aquí doni consells pràctics ...

Vaig mirar de nou, ja dins, allà és prou gruixut i la part inferior està completament cremada, sembla que no se la mengen, només la part superior.

[Ksyusha]

Ksyushaja ho sabíem, vam provar el fons d’una cassola tan prou dura ...

Bé, i aquí al vídeo és de color negre recte, que vol dir roure

Hola noies, després de llegir els vostres comentaris, vaig demanar aquest mesclador de miracles per a mi, i ara em sento a pensar si tenia pressa? Quant de temps us funciona? La massa de boletes la fa fàcil o tensa? Podria dissipar els meus dubtes.

: adéu: he rebut la meva comanda. Experimentaré.

He rebut la meva comanda. Experimentaré.

Proveu la massa de dumplings, també estic veient aquesta unitat.

Proveu la massa de dumplings, també estic veient aquesta unitat.

Es va fer una massa per a un mandril, 2 ous i 2 cullerades. Farina. La massa és ferma. La màquina no va patir. La veritat amb més serà encara millor.

[Asel]

Asel, i estic aquí als matolls. ..

[Asel]

Asel, gràcies pel chak-chak, i quanta aigua i quina altra cosa es va afegir a la massa, escriviu com heu cuinat amb més detall. Sempre he volgut cuinar-la, però no sé la recepta ni com cuinar-la.

quanta aigua

, però realment necessiteu aigua a chak - chak? : secret: vodka sí, però sense aigua

mai cuites ni tastades

mai cuites ni tastades

aquelles vegades .. i cuino, encara que poques vegades perquè és massa mandrós i es menja més ràpid que la cuina i la recepta dels dies d’estudiant

[Svetlana]

Svetlanasol, comparteix la recepta

Chak-chak des de la immensitat ...

Farina de blat 400 g
Ou de gallina 4 trossos
Mel 300 g
Sucre 200 g
Oli vegetal 1 l
½ culleradeta de refresc
Sal 3 g

Batre els ous amb sal i bicarbonat. Aboqueu farina sobre la superfície de treball en un portaobjectes,
fer-hi un forat i, abocant-hi poc a poc ous, pastar la massa.
Emboliqueu la massa amb paper de plàstic i deixeu-la 20 minuts.

Estireu la massa en fulls prims i deixeu-los assecar lleugerament.
Talla cada full de massa en tires de 5 cm d’amplada i talla aquestes tires en tires fines.

Escampeu els fideus resultants sobre la taula i eixugueu-los mentre l’oli s’escalfa.

Fregiu els fideus en petites porcions en oli vegetal bullent durant 2 minuts, sense deixar de remenar.
Poseu els fideus fregits en paper absorbent per eliminar l’oli sobrant.

En una cassola seca i de parets gruixudes, fondreu el sucre i la mel, deixeu-ho bullir i,
remenant suaument, deixeu-ho bullir un parell de minuts.

Aboqueu xarop de mel calent sobre els fideus i remeneu-lo suaument. Quan l’almívar s’hagi refredat lleugerament,
submergiu les mans en aigua freda i doneu al chak-chak qualsevol forma, tradicionalment un portaobjectes.

I això passa amb el vodka.

Massa: farina - 500 gr, ous - 5 unitats, llet - 4 cullerades. culleres, mantega - 1 cullerada. cullera, vodka - 1 cullerada. cullera, sucre - 2 cullerades. culleres, sal - 1 pessic.
Xarop: mel - 300 gr, sucre - 0,5 tasses, llavors de rosella - 0,5 tasses, qualsevol fruita seca - 0,5 tasses.
Per fregir: ghee (cuino amb blat de moro) - 2 tasses.
Preparació:
Tritureu els rovells amb sucre i mantega fins que quedi blanc, sal, afegiu-hi les clares muntades per separat, la llet, barregeu-ho tot bé i pasteu una massa dura sobre aquesta base. (Després d’afegir la meitat de la farina, afegiu vodka a la massa semilíquida. Si la massa no és prou forta, afegiu-hi més farina).
Emboliqueu la massa amb un drap lleugerament humit i deixeu-la reposar 15 minuts, després enrotlleu-la en una capa de 2-3 mm de gruix i talleu-la com a fideus a tires de 0,5 cm d’amplada. en flagels, que es tallen a trossos d’1,5 cm de llarg.
Dissoleu l’oli en un calder, escalfeu-lo bé (escalfeu-lo bé) i fregiu-hi la massa picada resultant, fent servir una quadrícula per tal de treure simultàniament el chak-chak i evitar que la massa es fregeixi més que fins que quedi groc clar. Aboqueu el chak-chak fregit sobre un colador o en un colador gran, escorreu l'excés d'oli i refredeu-lo.
Cuina de barreja de rosella i nous. Bulliu els fruits secs amb aigua bullint, traieu la pell i trossegeu-la grosserament. Aboqueu les llavors de rosella amb aigua bullint durant 3 minuts, després escalfeu-les lleugerament en un morter, barregeu-les amb nous i deixeu-les reposar en un recipient tancat.
Cuinar xarop de mel. En un petit calder o estofat, foneu la mel, afegiu-hi sucre granulat, deixeu-ho bullir perquè s’alliberi l’escuma, que s’ha d’eliminar, i bulliu l’almívar. En consistència, l’almívar hauria d’assemblar-se al caramel.
Traieu l'almívar del foc i aboqueu-hi els fideus fregits preparats i immediatament: la barreja de rosella i rosca: barregeu-ho tot de manera ràpida i uniforme. Transferiu el chak-chak calent a una placa de forn untada amb una capa de 2,3 cm (es pot fer amb les mans submergides en aigua freda). Quan el chak-chak s'hagi refredat, talleu-lo en diamants o quadrats.

Al final, també vaig demanar a Frosya. Els Kenwoods usats van resultar ser alguns sense batre, alguns sense ganxo, sense diners per diners nous, a partir de la paraula ALL. Així que no vivien rics, no fig hem de començar! El 16 vindré de vigilància, el 17 arribarà ella. Boom provant Chuck Chuck.