Cassola de verdures amb api, rave verd i formatge blau

Categoria: Plats de verdures i fruites
Cassola de verdures amb api, rave verd i formatge blau

Ingredients

Patates 2 unitats
Tija d’api 120 g
Rave verd 80 g
Falguera salada salada 50 g
Carbassó 300 g
All 4 claus
Farina de blat de moro 3 cullerades
Ou 2 unitats
Oli vegetal per a la lubricació de motlles
Formatge blau 20-40 g
Pebre salat gust

Mètode de cocció

  • Cassola de verdures amb api, rave verd i formatge blauPeleu les patates, ratlleu-les sobre un ratllador gruixut, poseu-les en forma greixada, salpebreu-les
  • Cassola de verdures amb api, rave verd i formatge blauPiqueu la falguera finament i repartiu-la per sobre de les patates. La falguera d’aquesta recepta substitueix part de la sal, de manera que no la vaig sucar
  • Cassola de verdures amb api, rave verd i formatge blauRatlleu les tiges d’api, la carbassa i el rave verd sobre un ratllador gruixut. Piqueu els alls i afegiu-hi els ous. Barregeu bé la massa
  • Cassola de verdures amb api, rave verd i formatge blauAfegiu farina de blat de moro a la barreja d’ou-verdura, sal, pebre i barregeu
  • Cassola de verdures amb api, rave verd i formatge blauEsteneu la barreja resultant sobre les patates amb falguera i poseu la cassola al forn preescalfat a 200 graus. Es cou al forn durant 40-45 minuts
  • Cassola de verdures amb api, rave verd i formatge blauTrenqueu el formatge a trossets i escampeu-hi la cassola per sobre. Coure al forn durant 10-15 minuts més
  • Cassola de verdures amb api, rave verd i formatge blauTraieu la cassola acabada del forn, refredeu-la lleugerament, talleu-la i serviu-la
  • Que aprofiti!
  • Cassola de verdures amb api, rave verd i formatge blau

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

1,5 hores

Programa de cuina:

Forn

Nota

El resultat és una cassola interessant i bastant lleugera amb un sabor d’api amb prou feines perceptible.

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa