Galetes Madeleine amb te matcha de massa freda

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!]

Galetes Madeleine amb te matcha de massa freda

Categoria: Pastisseria

Ingredients
mantega	115 g
sucre	130 aC
farina de blat / grau	120 g
te matcha	1 culleradeta
pols de coure	1 culleradeta
ou C1	2 unitats.
llet	1 cda. l.
sal	1/3 culleradeta
vainilla	gust
sucre en pols

Mètode de cocció

• Foneu la mantega i refredeu-la.

• En un bol, combineu la farina, el te matcha, la sal i la vainilla.

• Aboqueu el sucre en un bol que bat, aboqueu la llet i deixeu anar els ous.

• Bateu fins que quedi esponjós i es dissolgui el sucre.

• Tamisar la barreja de farina a la barreja d'ous.

• Remeneu-ho amb una batedora fins que quedi homogeni.

• Aboqueu oli en diversos passos i incorporeu-ho.

• La massa és de consistència fluida. Tapeu els plats amb paper plàstic i refrigereu-los durant 3 hores.

• La massa s’espessirà.

• Unteu el motlle, si cal, i escampeu-lo amb farina. Farina de pollastre en excés.

• Dividiu la massa en formes (sobre una cullerada).

• Es cou al forn preescalfat a 190 graus durant 7-10 minuts. Traieu-lo del motlle i refredeu-lo sobre un prestatge de filferro. Espolvoreu amb sucre en pols.

• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats!

El plat està dissenyat per

27 unitats

Programa de cuina:

forn

Nota

Vaig veure la recepta en un bloc estranger. M’interessava el mètode de preparació de la massa.
Galetes delicioses, suaus, tendres i airejades amb postgust de te matcha. Si no hi ha te, simplement substituïu la quantitat de farina. Recomanar

Receptes similars

Galetes saludables a Madeleine (princesa 132404) (Helen)

Galetes "Madeleine-Madeleine" fetge de mel "Madeleine" Princess 132404 o forn (Rada-dms)

Galetes "Madeleine cottage-apple apple" a Princess 132404 fetges (liliya72)