Farinetes d'ordi amb crema de llet

Farinetes d'ordi amb crema de llet

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: Rus

Ingredients
gra crua d'ordi	1 mst.
llet	2 mst.
crema agra	2 mst.
mantega	1,5 cullerades. l.
ous	2 unitats.
sal	gust
sucre	gust

Mètode de cocció

• 1. Esbandiu les crues fins que quedi aigua clara, poseu-les en un cassó multicooker i aboqueu-hi llet.
• 2. Cuini sobre el programa de farinetes, pressió 0,7, temps 10 minuts.
• 3. Un cop finalitzat el programa, deixeu anar la pressió. Afegiu mantega, sal, sucre i crema agra a les farinetes calentes.
• 4. Bateu els ous fins que quedin esponjosos, afegiu-los a les farinetes i remeneu amb una espàtula de baix a dalt.
• 5. Passeu la massa a un plat de forn, introduïu-la prèviament a 160⁰Del forn durant 20-25 minuts.
• Serviu immediatament.
• 

El plat està dissenyat per

2-3 racions

Programa de cuina:

forn, mw

Nota

La recepta està extreta del llibre "La cuina casolana russa" de Maxim Syrnikov.
He canviat una mica la recepta cuinant farinetes en una olla de cuina lenta. A la recepta del llibre, les farinetes es couen als fogons.

Quin encant)))) Fa poc vaig cuinar farinetes d’ordi simples, era molt saborós, però la vostra recepta és generalment deliciosa
Tens el número 1 o 2 de mòlta?