Per a principiants. Ajuda per dominar el multicooker Panasonic

Si cuineu per primera vegada, intenteu mirar-ne; normalment, després de 10 minuts a la calefacció i treure

quan es cou, fins i tot té una part lleugerament groguenca i queda tan als forats
apareix amb un escuradents

[Vei]

Veibé, doncs, què hi teniu amb el bunyol? Va resultar?

Bé, no ho diria groguenc))))
Però absolutament tot dins de forats, el vaig ficar amb un pal; semblava sec.
Per a mi, les galetes són el pitjor, no en sóc amic.
Pastissos, magdalenes, pa, rotllets: tot és bo, però les galetes són un problema.
Un amic li va fer Panas per fer una prova, va decidir provar-la, diuen que tot funciona molt bé, ja veurem

Millor que Panas, ni un sol MB fa galetes: aquesta és la meva opinió personal, és clar.
Tortyzhka té una instrucció visual pas a pas per fer una galeta amb fotografies: el resultat és 100% garantit si segueixes

així que la buscava, aquí la teniu
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=39664.0
les meves proporcions són una mica diferents, no com les seves
Aquí teniu les meves proporcions per a 10 panes petites
3 ous, freds, grans
1 m got de sorra
1 m / got de farina
1 culleradeta de pols de coure (tinc culleres molt petites, encara ho aboco per a una xarxa de seguretat)
la resta de tecnologia amb batre ous i tamisat de farina, etc. com a l'enllaç

[Vei]

Amb l’aparició de Panasonic, vaig deixar de colar quan cuinava galetes, també hi llenço panses després d’abocar la massa al bol.
Vei ben fet!

Bon dia! Vaig coure un pastís de formatge en aquesta meravellosa cassola SR-TMH 181 HTW, tot estrictament segons la recepta. Resulta una mena de desgràcia: la mantega fosa flota per sobre, omplint grumolls, més aviat com una truita dolenta. I el mateix pastís de formatge es va fer en el model SR-TMJ181: màgia completa, no menjaven millor. Quin és el possible motiu d'aquesta desgràcia?

Bon dia! Vaig coure un pastís de formatge en aquesta meravellosa cassola, SR-TMH 181 HTW, tot estrictament segons la recepta. Resulta una mena de desgràcia: la mantega fosa flota al damunt, omplint grumolls, més aviat com una truita dolenta. I el mateix pastís de formatge es va fer en el model SR-TMJ181: màgia completa, no menjaven millor. Quin és el possible motiu d'aquesta desgràcia?

I a quina hora de cocció, segons quina recepta?

I quin és el temps de cocció, segons quina recepta?

Recepta d’un llibre per a una cuina multicooker Panasonic, primer coure durant 65 minuts i després estofar durant 1 hora.

[productes de fleca]

Recepta d’un llibre per a una cuina multicooker Panasonic, primer coure durant 65 minuts i després estofar durant 1 hora.

Potser teniu algun tipus d’error tipogràfic al meu llibre que diu: Cuina en mode productes de fleca 60 minuts Després de coure, deixeu el púding durant 10 minuts. per refredar. A continuació, poseu-ho en un plat. Estofar durant 1 hora està fora de qüestió, ja no és un pastís de formatge

No, tot és correcte. Aquí teniu el llibre:

Aquí teniu la recepta:

Una mica de prehistòria. El cas és que tinc dos multi 181. Un és negre amb acer inoxidable TMJ181 (comprat primer), l’altre és blanc amb gris TMH181 (comprat pel segon, en absència del primer a les botigues). Només l’havia de comprar en una altra casa. Vaig fer aquest pastís de formatge a la primera olla de cocció lenta 15 vegades, cada vegada que era un shaderv (compliments a la multi), vaig començar a provar a la segona, la mateixa recepta, els mateixos productes: resulta una finggia completa. La massa no es cou, el vessament de formatge es descompon en les seves parts components. AIXÒ ES TERRIBLE!

va coure un pastís de carbassa amb xocolata, xocat en algun lloc d'Internet. Al primer, elegant, al segon, no és tan exuberant, però el sabor és igualment comestible. Potser el model en si només és una brossa? (Voleu dir, escombraries?)

va coure un pastís de carbassa amb xocolata, xocat en algun lloc d'Internet.Al primer, elegant, al segon, no és tan exuberant, però el sabor és igualment comestible. Potser el model en si només és una brossa? (Voleu dir, escombraries?)

Teniu dos models idèntics, la diferència només és en color, potser alguna cosa realment amb un multicooker

I què li pot passar malament?
El pilaf és deliciós, les farinetes de carbassa són meravelloses, la cassola de formatges també és un munt, només el pastís de formatge (((((

I què li pot passar malament?
El pilaf és deliciós, les farinetes de carbassa són meravelloses, la cassola de formatges també és un munt, només el pastís de formatge (((((

Què li pot passar malament, no ho sé del cert. Si tot surt bé, però el pastís de formatge no ho fa i ja esteu a punt per experimentar, proveu d’augmentar el temps de cocció 65 +30 i no feu a foc lent, sinó simplement deixeu refredar el pastís de formatge sense obrir les tapes durant 20 minuts.

Noies, i el problema de la transició "imperceptible" del final del mode a la calefacció al Panasonic SR-DF101, com es resol més? És a dir, hauria de fer que d'alguna manera emetgués un so o donés algun altre signe, excepte l'indicador que tot està a punt i que ara la calefacció funciona. O (francament, estic segur) no és real? Bé, i si d'alguna manera el podeu modificar? (no us rieu de mi, el meu marit és un geni de la informàtica, de vegades costa creure que alguna cosa sigui impossible en tecnologia)

Crec que he trobat el motiu ... Potser tinc algun problema, però ahir és el primer dia que vaig cuinar a la historieta i la rentadora no funcionava. Les cuixes van resultar molt sucoses i saboroses. Potser realment no tenia prou tensió quan la rentadora funcionava ...

només des de la rentadora no baixarà la tensió. Però a la nit, per exemple, sobretot quan els aparells de calefacció s’encenen a tota la casa, el voltatge de vegades cau a 183-186 V. Per als programes automàtics (per exemple, fins que bulli, per exemple) es tracta d’un tambor, però per a aquells en què fixeu el temps per si mateixos, s’ha d’augmentar al 20-40% (per a 200-185 V)

Quants minuts engegueu la calefacció? Com que no hi ha dades sobre quants graus hi ha al mult quan s’escalfa, sorgeix la pregunta i morirà el llevat?

No trobareu dades de temperatura enlloc. Diré per a una guia, si utilitzeu una estufa elèctrica, que la calefacció té una potència d’uns 100 watts. Per descomptat, no funcionarà per escalfar aliments freds durant molt de temps, sinó per mantenir la temperatura o per provar la massa (només cal ajustar el temps de posada).

Moltes gràcies per la resposta! Tot i que volia escoltar des del punt de vista de la pràctica: en diners durant un mes, la despesa ha augmentat molt en relació amb l’ús de MT (freqüent)?

Què penses? No importa quina potència tingui el multicooker, funciona en un mode cíclic: arriba a la temperatura desitjada i s’apaga. I els fogons elèctrics funcionen contínuament.
A més, calculeu quanta calor entra a la cassola o olla buida per escalfar l’aire que us envolta. I el dibuix animat funciona com un termo: gairebé tot queda calent al seu interior.

Què li pot passar malament, no ho sé del cert. Si tot surt bé, però el pastís de formatge no ho fa i ja esteu a punt per experimentar, proveu d’augmentar el temps de cocció 65 +30 i no feu a foc lent, sinó simplement deixeu refredar el pastís de formatge sense obrir les tapes durant 20 minuts.

Taki va rebre suport tècnic de Panasonic, van recomanar el forn sense coure, només dues hores de guisat. Van dir que potser el sensor de temperatura és brossa a la cassola, si no funciona, van recomanar que es posés en contacte amb el centre de servei per verificar-ho. Ho vaig provar a Stew i va resultar excel·lent.

Tinc un Panasonic 10 durant un parell de setmanes. Quan vaig comprar i vaig començar a cuinar farinetes de llet al temporitzador, les farinetes van resultar ideals per al nostre gust (viscoses). En els darrers temps, les farinetes van començar a cremar-se (a la part inferior hi ha pel·lícules marrons, sobretot al centre de la paella), la recepta no va canviar per 3 cullerades (una mica menys d’1 / 2mult. Vidre) 5-6 gots de llet (segons el cereal). He cuinat a partir d’arròs, mill, blat. Vaig intentar afegir i no afegir mantega, llet de nadó d’una bossa, vaig intentar afegir 4 trossos de gel, vaig esbandir la paella amb aigua freda. Retard de 5 a 7 hores.Per escalfar d'1 a 3 hores, avui ho he provat sense temporitzador: s'ha cremat. Mode de farinetes de llet. Ajudeu-me a cuinar farinetes com a la primera setmana? L’olla no està ratllada i en tinc dues: el resultat és el mateix a les dues olles.

Aneu a un Temko separat aquí específicament sobre el vostre model. T’ho explicaran allà.

Aneu a un Temko separat aquí específicament sobre el vostre model. T’ho explicaran allà.

I on hi ha un tema a part? A la secció sobre Panasonic, només hi ha receptes i comparacions del multicooker. Volia preguntar-me sobre les farinetes de llet a la recepta, però els temes són antics.

Sí, és a la segona cara del Panasonic-101. Només ahir ho vam discutir. Jo ajudaria, però poques vegades faig farinetes.
I pregunteu sobre temes per a diferents models. Els fracassos solen ser per una raó.

Sí, aquí, a la segona cara del Panasonic-101. Només ahir ho vam discutir. Jo ajudaria, però poques vegades faig farinetes.
I pregunteu sobre temes per a diferents models. Els fracassos solen ser per una raó.

gràcies

Puc preguntar-te? Sóc nou, volia trobar un tema sobre pastissos de carn com elesh o balish, com s’obtenen a MV. no he trobat res. Potser podeu utilitzar el mode de cocció o hi ha matisos? Massa de crema agra, farcit de carn + patates.

Puc preguntar-te? Sóc nou, volia trobar un tema sobre pastissos de carn com elesh o balish, com s’obtenen a MV. no he trobat res. Potser podeu utilitzar el mode de cocció o hi ha matisos? Massa de crema agra, farcit de carn + patates.

Ho vaig fer en productes de forn, durant 45-55 minuts (tot depèn de l'escorça desitjada): va resultar molt bé.

Gràcies per doda, ho vaig provar i va funcionar. Els primers 40 minuts (vaig obrir la tapa i em vaig molestar, vaig mirar a la tassa, com si fos una boleta bullida a la part superior, de manera que li vaig donar la volta i 10 minuts més al forn. Va sortir bé. Vaig fer-ne un al MV i tres al forn, com de costum. Per tant, va resultar ser més saborós a MV , però no sé com inserir la massa més suau que una foto (vaig agafar la meitat de la gent, amb prou feines vaig tenir temps de fer una foto, tothom es va atrevir.

La pau amb els forners!

La meva noia: hi ha moltes coses a la historieta

https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=16671.0

Gràcies per l'enllaç. Només MV va comprar per als nens, cuinar farinetes, fer cassoles. Elesh només el va posar a l’experiment (menjar poc saludable). Per què no hi ha menjar Temko Baby a mv. Seria molt necessari per a la rapidesa de receptes provades, de manera que hi hagi menys experiment
i ahyyy ​​més rncept-duets, sí, més ...

La pau amb els forners!

La meva noia-

vaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaae

a baix del pollastre i al contenidor de patates i quedareu contents

o pasta al pilaf i al contenidor salsitxes \ salsitxes o què us agrada més amb la pasta

o mentre l'hodgepodge es guisa al contenidor a mesura que arriben les gàbies / mandonguilles

Si us plau ajuda. L’altre dia vaig comprar un Panasonic 18 multicooker per 4,5 litres. Vaig aconseguir fer una cassola de mató, pastís de fetge i sopa amb llenties. Hem utilitzat els modes de cocció i estofat. Tot està segons la recepta del lloc. Tot va sortir genial. Però mai vaig treure vapor de la vàlvula. Estava vigilant a propòsit, no un cèntim. La vàlvula està bloquejada segons les instruccions, normalment costa amable. La condensació es acumula a l’interior de la vàlvula. Com és això? El multicooker em va agradar molt. Però potser es tracta d’un matrimoni?

Si us plau ajuda. L’altre dia vaig comprar un Panasonic 18 multicooker per 4,5 litres. Vaig aconseguir fer una cassola de mató, pastís de fetge i sopa amb llenties. Hem utilitzat els modes de cocció i estofat. Tot està segons la recepta del lloc. Tot va sortir genial. Però tampoc: perdó: el vapor va escapar de la vàlvula. Estava vigilant a propòsit, no un cèntim. La vàlvula està bloquejada segons les instruccions, normalment costa amable. La condensació es acumula a l’interior de la vàlvula. Com és això? El multicooker em va agradar molt. Però potser es tracta d’un matrimoni?

No entenia alguna cosa, no us agradava que no hi hagués prou vapor? I com us molesta el condensat?

Em va agradar tot
però tothom diu que surt el vapor del multicooker. Podria ser que ni un sol rajolí de vapor? I si explota?

Em va agradar tot
però tothom diu que surt vapor del multicooker. Podria ser que ni un sol rajolí de vapor? I si explota?

Si voleu veure vapor, activeu el programa "vapor", no semblarà una mica Com més líquid i més potent sigui el programa, més vapor. Tot està bé amb tu, no et preocupis

Gràcies, espero que no necessiti vapor. Simplement va fer por que no hi fos. Va cuinar la sopa al cap i a la fi, gairebé hi havia aigua fins al límit. Deu haver languit a l'extinció? per això no hi ha vapor. I la cocció és de 180 graus? Almenys havia de sortir alguna cosa?

Gràcies, espero que no necessiti vapor. Simplement va fer por que no hi fos. Encara vaig cuinar la sopa, hi havia gairebé aigua fins al límit. Deu haver languit a l'extinció? per això no hi ha vapor. I la cocció és de 180 graus? Almenys havia de sortir alguna cosa?

Tinc un DEKH, més potent que el vostre, però pràcticament tampoc en noto un parell, només al programa "steam". En extingir-se, la temperatura és lleugerament inferior als 100 graus, de manera que hi ha poc vapor. Per exemple, en una tetera, el vapor baixa només quan l'aigua bull, però no hi ha bulliment en "apagar".
Però quan activeu el programa "vapor", veureu com surt el vapor, fins i tot les meves finestres es tapen. Per això escriuen a tot arreu sobre vapor, adverteixen de no posar-lo sota els prestatges de la cuina.

Però quan activeu el programa "vapor" i veureu que surt el vapor, fins i tot les meves finestres es tapen.

Gràcies. "Vapor" vol dir vapor? Què hi cuineu? Només s’utilitza la cistella? Tinc una doble caldera independent, estirada al voltant ...

Gràcies. "Vapor" vol dir vapor? Què hi cuineu? Només s’utilitza la cistella? Tinc una doble caldera independent, estirada al voltant ...

Sí, aquest programa és per fer vapor. Allà cuino verdures per a amanides, costelles de vapor i moltes altres coses. Al meu dibuix animat hi ha dos estands d’aquest programa, un es col·loca a la part inferior i l’altre està articulat. No sé quin en teniu. I es prepara així: aboqueu aigua en un cassó, poseu verdures (costelles, carn, boletes, etc.) en un suport (cistella) i engegueu el programa "vapor", però només us heu d'assegurar que hi hagi prou aigua i que no bulli abans que el plat es cuinarà.

Gràcies. Cal provar al vapor les bolletes mandroses al vespre. Si fins i tot llavors no veig la parella, serà simplement un misteri ...

Gràcies. Cal provar al vapor unes mandonguilles mandroses al vespre. Si fins i tot llavors no veig la parella, serà simplement un misteri ...

Ja ho veuràs! I ja ho podeu provar: només aboqueu aigua i activeu aquest programa. Bona sort!!!!

El Panasonic SR-TMH10 adquirit va intentar cuinar pilaf, va fer tot segons la recepta per enganxar-se al multicooker, van passar 1,5 hores des de l’encesa fins a l’aturada automàtica, l’arròs no era farinetes, el pollastre estava sec, es va cremar per sota, algú es va trobar amb aquesta situació, la durada de la cocció és molt alarmant ...

Els programes "blat sarraí" i "pilaf" del multicooker són sensorials, és a dir, funcionen fins que s'evapora el líquid i comença a augmentar la temperatura al fons del bol. Els problemes descrits (arròs bullit i pollastre sec) molt probablement indiquen que hi havia a) molta aigua, b) potser es va abocar freda. Una altra pregunta: el pilaf es cuinava "puff"? És a dir, durant el procés de cocció, l’arròs i el pollastre amb verdures no es barrejaven?

Per ser sincer, no el vaig cuinar segons la recepta de les instruccions, ni tan sols sé quin és. He cuinat només segons la recepta clàssica. El principi de cocció és el següent:
primer coureu el zirvak (verdures fregides amb carn i espècies), estofeu-lo amb l’addició d’aigua i, a continuació, aboqueu l’arròs rentat a sobre del zirvak (no cal assecar-lo per endavant perquè no es desfaci més endavant), afegiu aigua CALENTA un centímetre per sobre de la superfície de l’arròs. Una altra característica és que hi ha d’haver una quantitat suficient de greix al zirvak perquè aquest greix emboli l’arròs i no bulli.

Moltes gràcies per una resposta tan detallada, l’aigua estava freda, el pilaf no es va remenar i vaig abocar una mica més d’aigua, resulta que em vaig equivocar en tot. Segons la vostra recepta, sempre he cuinat arròs abans en una cassola de tefló, em va sortir molt bé i vaig tenir una cuina lenta a causa de les històries que ho podeu barrejar tot i que obteniu un plat miracle sense perdre el temps, estic trist (((

"Barregeu-ho tot i obteniu un plat meravellós" és un anunci dels venedors no més entusiastes.

Per què estar trist? Una olla de cocció lenta és una cosa interessant, no cal esperar miracles. És només una paella elèctrica intel·ligent amb sensors de temperatura i temporitzador. I ningú va cancel·lar les regles de cuina. El que hi poses és el que aconsegueixes. Però ella estalvia específicament temps i esforç. I també electricitat on s’instal·len estufes elèctriques.

A causa de la sincronització correcta i el règim de temperatura suau, els aliments d’un multicooker solen ser més aromàtics i saborosos. Només cal posar-se còmode. Comenceu per allò per a què s’afina el multicooker: prepareu guarniments (blat sarraí, arròs). I també cuineu el pilaf, només segons les normes. Deixeu-me que us expliqui un secret, el meu pare és un excel·lent pilaf. Durant molt de temps em vaig oferir a cuinar a la cuina lenta, el meu pare es va negar amb escepticisme. Fins que la situació es va desenvolupar de manera que el seu pare cuinava zirvak i no va tenir temps de cuinar pilaf. Vaig agafar la meitat del zirvak, el vaig posar al dibuix animat, el vaig abocar amb aigua, el vaig bullir, vaig tirar arròs per sobre ... en general, vaig acabar el pilaf "segons les regles", però al programa "pilaf". I imagineu-vos, el meu pare va admetre que el pilaf resulta encara millor en una cuina de cuina que en una estufa. I el meu marit feia servir Panasonic quan treballava a una altra ciutat. Vaig conservar "zirvak" (amb l'ajut d'un altre escalfador elèctric, una olla a pressió elèctrica), i el meu marit només va haver de treure la carn del pot, escalfar-la en un dibuix animat, afegir l'arròs rentat i després "segons el text" I tot sempre va sortir.

La vostra ajuda és molt necessària! Vaig escriure sobre el tema amb petites noies panasonic, però vaig decidir duplicar-les aquí també. El problema és aquest: avui he comprat un dibuix PANASONIC SR-TMH102NTW de dibuixos animats i, quan l’he comprovat a la botiga, quan l’heu engegat, la calefacció anava al llarg de la circumferència dels costats de la paella i de la tapa. El disc circular a la part inferior es va mantenir fred. Cosa que em va semblar estranya. I en vam comprovar dos, i tots dos són iguals. Tinc una gran caricatura d’una altra empresa i el disc s’escalfa allà dalt. Potser en petites o a Panasonic d'alguna altra manera? O és un mal funcionament ...? Si us plau, em podeu dir en quins llocs de la vostra historieta s’escalfa si l’engegueu sense una cassola?

La pau amb els forners!

Tochechka-

I hem intentat cuinar alguna cosa Bé, almenys enceneu la cocció al vapor \ per una i esbandiu la cassola \

Gràcies, ja està tot en regla)) El venedor només es va confondre en comprovar - va activar la "calefacció". A casa, vaig començar a comprovar-ho jo mateix amb diferents programes i tot s’escalfa amb normalitat, sembla que només en mode calefacció els deu inferiors no s’encenen. Així que farem servir)

Nois, digueu-me, què passa amb el meu MV (Panassonik18)? Aboco aigua al bol fins a 1 risc (i encara més), poso a bullir VAPOR durant 35 minuts (per tal de bullir verdures per amanida a la cistella). L'aigua arriba a ebullició i .... a partir d'aquest moment hauria de començar el compte enrere, i el meu CF ho restablirà tot a Calefacció ... No vull creure que la meva ajudant estigui trencada, ja que fa 3 anys que em serveix fidelment. Que passa?