Panets de mató amb formatge i alls

Panets de mató amb formatge i alls

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
farina	350 g
kefir	250 ml
formatge fresc	180 g
pols de coure	2 culleradetes
sucre	1 culleradeta
sal	1 culleradeta
Emplenament:
formatge dur	60 g
mantega	70 g
All	4 claus
anet	2 branquetes
farigola	2 branquetes
sal pebre

Mètode de cocció

• Pastar una massa suau de mató, kefir, farina, sucre, sal i pols de coure. Deixar de banda.
• 
• Ho preparem tot per al farciment: desfem la mantega, piquem la farigola i l’anet, els alls, ratllem-los fins, piquem el formatge.
• 
• Esteneu la massa sobre una catifa esquitxada de farina, unteu-la amb mantega fosa, espolseu-la amb anet, farigola i all.
• 
• Disposem els trossos de formatge.
• Enrotllem la capa amb un rotlle i la tallem en cercles de 2 a 2,5 cm de gruix. Col·loqueu-la sobre un pergamí o una estora de silicona. Es pot guardar en llaunes de magdalenes.
• Preescalfeu el forn a 200 * C i coeu els panets durant 20-30 minuts.
• 
• Els panets fragants ja estan a punt! Servir refrescos per prendre te.
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

5-6 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

forn

[MariS]

MariS, Marina, Acabo de dinar a la feina mirant aquestes belleses, volia esperar unes postres com la nit

[Natusya]

Natusya, gràcies! És bonic que els panets us hagin fet fora la gana! Al forn per tenir bona salut, espero que sigui deliciós!