Cassola de mongetes verdes i coliflor

Categoria: Plats de verdures i fruites
Cassola de mongetes verdes i coliflor

Ingredients

Mongetes verdes (congelades) 400 g
Coliflor 1 koc.
Ceba 2 unitats.
Pastanaga 2 unitats.
Crema 10% 250 ml
Pebre salat gust
Nou moscada (mòlta) 1/3 culleradeta
Ou (C1) 3 unitats.
Formatge 150 g
Oli vegetal 2 cullerades. l.
Anet gust

Mètode de cocció

  • Cassola de mongetes verdes i coliflorDescongeleu les mongetes verdes i poseu-les en un plat de cocció greixat. Desmunteu la coliflor en petites inflorescències i poseu-la al microones (doble caldera) durant 7 minuts.
  • Cassola de mongetes verdes i coliflorTalleu la ceba a daus petits i fregiu-la amb oli vegetal fins que quedi transparent. Ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut i fregiu-les amb les cebes. Col·loqueu sobre mongetes. Salpebreu-ho.
  • Cassola de mongetes verdes i coliflorAfegiu la coliflor, sal, escampeu-la amb nou moscada mòlta. Regueu-ho amb crema.
  • Cassola de mongetes verdes i coliflorRatlleu el formatge sobre un ratllador gruixut.
  • Cassola de mongetes verdes i coliflorIncorporar-hi ous i batre-ho tot bé amb una forquilla.
  • Cassola de mongetes verdes i coliflorPoseu la barreja de formatge i ou sobre la col.
  • Cassola de mongetes verdes i coliflorEs cou al forn preescalfat a 180 graus durant 35-40 minuts fins que estigui tendre.
  • Escampeu la cassola acabada amb anet picat per sobre.
  • Que aprofiti!
  • Cassola de mongetes verdes i coliflor
  • Cassola de mongetes verdes i coliflor

El plat està dissenyat per

Forma amb un diàmetre de 30 cm

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Microones

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa