Pasta amb carn amb salsa de formatge al forn

Pasta amb carn amb salsa de formatge al forn

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Ingredients
Carn (tinc un gall dindi)	600gr
Pasta	500gr
Ceba	1
Pastanaga	1
Porro	0,5
Pimentó	0,5
Ceba verda
Formatge tipus viola	1 pot
Formatge gratinat
Ous	2
Nata o llet	200 ml

Mètode de cocció

• Recentment, només cuino la pasta a la cuina lenta, de manera que va sorgir la idea d’intentar cuinar-les de la mateixa manera al forn.
• Resulta que no és una cassola, perquè hi ha prou abocament en aquest plat i el plat no es talla per capes mentre està calent. Si voleu més salsa al plat, haureu d’augmentar la quantitat d’abocament.
• Per cert, el plat és molt mandrós, crec que es pot fer no només amb carn, sinó també amb carn picada, o amb mandonguilles congelades o amb salsitxa.
• Així doncs, primer tallem totes les verdures i les fregim en una paella (al meu cosí).
• 
• Afegiu carn a la paella i fregiu-la una mica.
• Poseu la pasta al motlle, també hi poso una mica de mantega.
• 
• Poseu la carn fregida a sobre de la pasta, escampeu-la amb ceba verda i formatge ratllat.
• 
• A partir de nata, ous i aigua, formatge d’un pot, feu un farciment, afegiu-hi una mica d’aigua. Salem.
• Però, com que tinc una forma gran, òbviament no en tindria prou amb aquest farciment, a més de crema, però volia reduir el contingut calòric del plat. Així que vaig abocar aigua calenta al fons, aproximadament la meitat de la pasta, i només després vaig abocar el farcit.
• Abans vaig encendre el forn. Hi he posat el motlle durant uns 25-30 minuts.
• 
• Això és el que va passar.
• 
• Pasta totalment preparada i no bullida, carn al forn, res d’això és seca.
• Va resultar deliciós, i per què hi hauria de ser insípit ??
• El plat és mandrós, si es menja la carn per endavant, sortirà molt ràpidament.
• 
• Que aprofiti!!!!!

Hora de cuinar:

25 + 30 min

Programa de cuina:

Forn 180 '

Nota

Disculpeu les fotos grans, no puc copiar les petites de l’iPad

Bonic i saborós! I realment,

què hi ha de ser insípit?

No demaneu perdó per a les fotos grans: les fotos grans són millors que les petites !! "Tota la teva bellesa és miraculosa a la meva vista" !!
I la boca s’alegra d’una gran peça ...

[Lerele]

El plat és mandrós, si es menja la carn amb antelació, resultarà molt ràpid.

Lerele, va assenyalar ella! L’haurem de portar al Lazy Club!
Gràcies per una "mandra" tan ben alimentada

[TATbRHA]

TATbRHA, Ilmirushka, senyores, gràcies !!!
De fet, ràpid, saborós, mandrós. Posa-ho tot en forma i dorm, descansa
Per cert, ara tothom congela mandonguilles, amb elles també podeu, serà deliciós.

[Lerele]

Lerele, Ja ho vaig fer, i macarrons amb mandonguilles i patates amb ells, simplement no al forn, sinó just a Kuzin

[Ilmirushka]

Ilmirushkabé, jo també ho vaig fer amb patates
No faig pasta al meu cosí, sempre faig servir un agitador, em sembla que la pasta seca ratllarà la paella.

[Lerele]

Crec que la pasta seca ratllarà la paella.

Lerele, no-no-no, he pre-bullit una mica els macarrons i ja mig preparats a Kuzina amb barreja de carn i coure. Però, en principi, es pot coure en un bol uniforme

[Lerele]

Lerele, m'ha agradat molt la recepta! Recte, és molt meu!)))

Com si tingués macarrons d’estil marí, però en una nova interpretació (i ho faré amb carn picada, perquè tinc tots els espais en blanc per això))))
Gràcies! Va començar a ploure i a fer fred, de manera que el forn ja crea confort.

[mamusi]

mamusi, exactament !!! Ja no estem calents, si no, no hauria engegat el forn.
IlmirushkaNo tinc un bol sense remenador

[Lerele]

No tinc un bol sense remenador

Lerele, No crec!

Com tindria macarrons navals

mamusi, Rita, per què? És el macaroshka naval que resultarà!

Lerele, no m’ho crec!

Ha !!! Ara ho diré, i em demandaran, però no m’agraden les pastes al meu cosí, vaig fer rotllets i vaig coure-ne algunes al forn, algunes al meu cosí, així que el cel i la terra van resultar i vaig fer un pastís, no pas això. Així que no vaig comprar aquell bol, principalment utilitzo el meu cosí amb un agitador.

[Lerele]

Lerele, oh, com he trobat a faltar una recepta tan maca?! Senzill, ràpid, absolutament impecable! Què va atribuir el metge!
Definitivament, intentaré cuinar a Tortilla, probablement fins demà! Che per esperar alguna cosa?!

[lana light]

lana light, i bé, a què esperem, per cuinar tots
I després hi ha un deliciós. I tot això ràpidament i no segueixis la pasta.

tot això ràpidament i no segueixi la pasta.

Sí, vigila la teva cintura.