Sopa d'herbes francesa (batedora de sopa Zelmer ZSB2000X)

Sopa d'herbes francesa (batedora de sopa Zelmer ZSB2000X)

Categoria: Primer àpat

Cuina: francès

Ingredients
espinacs	petit grup
alazà	petit grup
fulles d’api	petit grup
fulles de julivert	petit grup
fulles de chervil	petit grup
cogombre fresc	1 PC mitjà o mig gran
anet	gust
mantega	100 g
crema	200 ml
patates 3 unitats. gran
brou (tinc pollastre)	400 ml +
sal pebre	gust
gra d'all
formatge dur	50 gr (o quant no us importa)))))
Part blanca de porro	1 mitjà

Mètode de cocció

• La recepta està extreta del llibre "Deliciosos plats de patata" i s’adapta a la cuina de sopes i a les nostres realitats. Així, per exemple, no he trobat l’amanida d’aigua que requereix la recepta en cap lloc dels supermercats))))
• Tan:

• Tallar verds i cogombre a l’atzar. Les patates, l’anet i l’all continuen sense tallar

• Poseu mantega en un got de batedora. Posem el temps a 30 minuts i activem la temperatura màxima

• Posem verds a la mantega fosa. Passant, remenant ocasionalment amb el botó STIR fins que quedi suau

• Poseu patates picades a l’atzar en un got i ompliu-les de brou perquè cobreixi les patates. Seguim cuinant. En el procés, he barrejat el contingut dues vegades amb el mateix botó)))) Cinc minuts abans de finalitzar la cocció, afegiu nata, formatge, anet i all, sal i pebre

• Després de finalitzar la cocció. Activeu el mode batedora i porteu la sopa de puré a la condició desitjada. Serviu-lo amb un tros de mantega.

El plat està dissenyat per

3 racions

Hora de cuinar:

30-40 minuts

Programa de cuina:

olla de sopa de batedora

Nota

Sopa deliciosa i tendra.))))

Helen, quina sopa d’estiu sana i deliciosa! Gràcies per la deliciosa recepta! mmmm ...
Enhorabona pel vostre ajudant, deixeu-lo servir durant molt de temps i només si us plau.

Gràcies Natasha. Ho sento, no he contestat de seguida. Tanmateix, hi ha hagut problemes de temps))))