Creps de flam de llet

Creps de flam de llet

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: Rus

Ingredients
Llet	900 ml
Farina	320 grams
Ous 1C	4 coses.
Sucre	1 cda. l.
Sal	1/4 culleradeta
Sosa	pessigar
Pols de coure	1/2 culleradeta
Oli vegetal	4 cullerades. l.

Mètode de cocció

Mesureu la farina i el tamís amb sal, bicarbonat de sodi i pols de coure.

Aboqueu 700 ml de llet en un cassó. Afegiu 4 cullerades. l. oli vegetal i sucre i deixar bullir. Retirar del foc.

Batre els 200 ml de llet restants amb ous fins que quedi homogeni.

Aboqueu la barreja de farina a la barreja d'ou amb llet en diversos passos i barregeu, trencant els grumolls. La massa ha de ser gruixuda, però uniforme.

Mentre continueu remenant, afegiu-hi una mica de llet calenta. S’ha d’elaborar la massa. Si de sobte es formen grumolls, cal fregar-los contra les parets del recipient i afegir-hi la següent porció de llet calenta.

Coeu les creps fines en una paella antiadherent.

Les creps són molt plàstiques. Ideal per embolicar qualsevol farcit, ja que no es trenquen durant el laminat. Tenen un gust neutre, per tant, s’acompanyen tant amb farcits dolços com amb copiosos.

Ample Carnaval !!!

El plat està dissenyat per

20 panellets d = 25 cm

Ksenia, demà provaré la teva recepta!

Ksenia, també necessito coure els teus panellets. Gràcies.

[Lena, Nina]

Lena, Nina, Estaré molt content si esteu satisfets.

[Ksyusha]

Mai he cuinat panellets de flam ... i la meva mida preferida és fàcil de coure)))
Cal provar-ho!
Ksyusha, gràcies per la recepta.

[AlenKa]

AlenKa, no hi ha cap dificultat en els panellets de crema. Ahir vaig escriure una recepta de panellets més llargs que pastar massa per a ells. Per tant, proveu la vostra salut!

P.S.
Ara he reduït dos farcits amb un riyet de conill i cogombres amb tomàquets. Vkusnaaaa!

Ara he reduït dos farcits amb un riyet de conill i cogombres amb tomàquets. Vkusnaaaa!

Ni tan sols dubto
Sens dubte, provaré ... en aquest Pancake faig mitges porcions de panellets, però fins ara tinc temps de provar una nova recepta cada dia!

[AlenKa]

AlenKa, què són 20 panellets per família? Nosaltres 1,5 vegades, si tenim sort.

Ksyushenka, sens dubte cuinaré els vostres panellets i definitivament els ompliré d'alguna cosa.

[Natàlia]

NatàliaEls panellets són realment molt decents, encara que senzills.

[Ksenia]

Ksenia, Ara ho portaré a les pestanyes: mai no hi ha massa panellets 🔗

[Albina]

Albina, per la teva salut!

Ksenia, moltes gràcies per la recepta! : rosa: Als meus nois els encantaven les creps! !!!!!!!

[Ksyushk @ -Plushk @]

Ksyushk @ -Plushk @, Kseniaquina bona recepta, gràcies!

[Svetlana]

Svetlana, per la teva salut! Estic molt satisfet! Als meus nois i noies també els agraden molt
kristina1, gràcies!