Pastís de melmelades a la pizzeria Princess 115000. Ràpid. Saborós.

Pastís de melmelades a la pizzeria Princess 115000. Ràpid. Saborós.

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
melmelada o melmelada espessa	300 ml
farina	300 ml
ous	2 unitats
refresc	1 culleradeta
vinagre	9% 1 cullerada. l.

Mètode de cocció

• Bateu una mica els ous, afegiu melmelada, vinagre, barregeu, afegiu farina, jo en faig 1 o 2 graus i refresc, barregeu bé. La massa és gruixuda, molt més gruixuda que la crep. La massa es va il·luminar durant el pastat, augmentant lleugerament el seu volum.
• Vaig untar la forma de pizza de silicona amb ghee, vaig disposar la massa i la vaig uniformar bé.
• 15 min activat, 15 min apagat La pujada és bona. El pastís acabat és sec a l'interior, porós, lleuger. Alçada 2,5-3 cm.
• La melmelada acidificada (melmelada) no es pot acidificar amb vinagre ni prendre una quantitat menor.
• Aquesta és la base, si es desitja, que s’afegeix a la massa al gust: fruits secs, fruites confitades, fruites.
• Crema per a un pastís tan senzill: m’encanta la crema agra, fins i tot sense sucre.
• I tallat a trossos i es menjarà tan bé. Ràpid, barat, saborós.

Nota

Hi ha moltes opcions per a pastissos a base de melmelada. Vaig agafar un mínim de productes i la meva princesa preferida ens va fer feliços amb una deliciosa delícia.

Fotos Helene

Gràcies per la idea Només hi ha una confitura ranci, em vaig trencar tot el cap, on adjuntar-la

Afegit el dimarts 20 de desembre de 2016 a les 12:06

I aquí, només funcionarà la meva princesa; en cas contrari, amb l’aparició de nous dispositius, descansava per algun motiu al bastidor

[Irsha]

Irsha, Irlandès, puc prendre baies congelades i sucre? Cuino la melmelada en pot de mig litre per menjar. Puc, per descomptat, cuinar, però vull simplificar la tasca.

[Galina]

Galina, també hi ha molta melmelada obsoleta, ara es farà servir
Olga, no ho va fer, fresc, fins i tot àcid, la baia es posa millor en un kvass ràpid

però per què no? aproximadament la proporció de baies + sucre com la melmelada i, a la massa, un gust encara més pronunciat de les baies, proveu-la, es convertirà en melmelada en un pastís

En el que necessiteu. Val un quart de litre de melmelada de pruna confitada ... El meu marit amenaça amb llençar-la! Figueu-lo! En un pastís! I si faig cupcakes?

[Olga]

Olga si només l'alçada de la massa no supera els 3-4 cm, tot tindrà temps per coure-la bé, la massa no és rica, hi ha molta humitat

Speckla! I va afegir el mató! Tristar al forn de pizza. Sí, l’havia d’aguantar una mica més, amb l’alçada que trobava a faltar una mica! Deliciós! I rapidesa!

Irlandès, gràcies per un tastet tan senzill i senzill, i a la primavera sempre heu de solucionar la melmelada. Afegiu un marcador sense ambigüitats.

I vaig coure))) Vaig cavar melmelada d’albercoc als contenidors, que ja està a punt de sucre))) Realment ràpida, saborosa, m’encanten aquestes receptes. es pot ruixar amb sucre llustre

I vaig coure))) Vaig desenterrar melmelada d’albercoc als contenidors, que ja està a punt de sucre))) Molt ràpida, saborosa, m’encanten aquestes receptes. es pot ruixar amb sucre llustre

ja a temps ... àgil! pastís fresc !!!

I va afegir el mató!

bona addició

per a un simple

això és segur, és fàcil

la part superior és massa marró per alguns llocs

es pot i 15 minuts endavant, suficient per als ulls, sobretot si la melmelada és feble

pastís fresc !!!

El pastís de Gali és realment bonic, hi ha albercocs

als amants del forn sec els agradarà el pastís

[Helen]

Cita: Helen des d’avui a les 20:43
pastís fresc !!!
El pastís de Gali és realment bonic, hi ha albercocs

Noies, Helen, Irsha, gràcies, encara és molt gustós! El marit també estava molt satisfet.

[Galina]

Vaig corregir el temps de cocció a la recepta, el vaig reduir una mica o fins i tot realment: va resultar una mica bronzejat i ho vaig aconseguir, és bo que Galina Ho he esmentat, així és

Bé, aquí estic ... amb un informe ... pruna ...

La pruna, ha de ser deliciosa

La pruna, ha de ser deliciosa

al vespre vindrà el tastador ... i descobrirà ...

pruna ...

bombollós, perforat

al meu marit no li agraden les pastes dolces, gairebé no menja tota mena de galetes Charlotte i aquest pastís, segons ell, sembla un pa de gust, lleugerament dolç, lleuger, sec, estén un tros de crema agra, formatge per sobre i amb cafè dolç calent

D’alguna manera volia * empènyer * els subministraments de melmelada a la massa de llevat en lloc de sucre, n’afegeixo una mica, per alguna raó el llevat no vol molta melmelada, la massa va resultar que no va tenir èxit (bé, potser no la vaig portar al cap, però bé) i aquí - aplaudeix! i un pot de melmelada / melmelada s’utilitza amb bon gust amb un mínim de productes

[Melmelades denses pastanagues + carbassa + taronges + llimones.]

Melmelades denses pastanagues + carbassa + taronges + llimones.

500 ml de melmelada, 2 ous, un got de farina de 2 graus, 1 culleradeta. l. refresc.

Bat 2 ous. Melmelada abocada, refresc abocat, barrejat bé, melmelada escumosa, aclarida, farina vessada, barrejada ràpidament. La massa va resultar una mica més fina, perquè hi ha més melmelada. No vaig afegir vinagre perquè la melmelada era àcida.

Vaig untar el motlle de silicona amb mantega, espolvorear amb nous triturades, vaig abocar la massa, allisar-la, escampar-la amb llavors de sèsam.
20 en \ 15 min de descompte

El pastís no és sec, tou. Quan es refredava al motlle, es tallava bé amb un ganivet de silicona.
Bon sabor cítric.

[Vaig afegir un parell de cullerades de mantega a la massa.]

Vaig afegir un parell de cullerades de mantega a la massa. El pastís és més ric, més tou. Ho faré per mi i la meva mare amb mantega. I el marit unta a sobre, al pastís acabat.

La melmelada i la melmelada han provat coses diferents. Sempre un bon resultat.
La massa no és líquida: es cou ràpidament.
Si no hi ha molt de sucre a la melmelada i no hi ha prou dolçor, la primera vegada que greixo el pastís per sobre amb melmelada i una altra vegada hi afegeixo sucre.
Tots els actius no líquids es gasten tranquil·lament. I a casa hi hauria hagut nens ... ooo ... els bancs només haurien esclatat