Porta-ou o truita

Porta-ou o truita

Categoria: Plats lactis i ou

Ingredients
ous
llet
sal, condiments	gust
mantega desfeta
planxa de neules elèctrica per a neules gruixudes

Mètode de cocció

• Graella de truita.
• Truita: barrejo ous i llet en volums iguals, sal i pebre al gust. Unte les cèl·lules de la planxa de neules amb ghee o oli vegetal. Aboco la truita no més alta que els cops a la planxa de neules. Ho coento durant un minut, la planxa de gofres està tancada, apago la planxa de gofres i la preneu suaument amb un pinxo de bambú, traieu les truites acabades de cada cel·la. El poso en un plat. Aboqueu el següent lot, untant-lo de nou amb oli. L’encenc un minut.
• I així successivament, podeu coure tantes truites de gelosia com vulgueu.
• Podeu afegir una mica de farina a la truita, les reixes seran més denses.
• Enreixat d’ous.
• Unteu la cel·la amb oli, trenqueu l’ou a la cel·la, afegiu sal, tanqueu la planxa de gofres, coeu-ho durant un minut no més, apagueu-lo i traieu amb cura la reixa d’ous amb un pinxo.

Nota

El gust no varia de la forma. És bo com a decoració o menjar atractiu per a nadons. I als adults també els agradaran els ous remenats instantanis o els ous durs d’una planxa de neules.

Foto polliar

Enreixat d’ous.

si sacsegeu els ous abans d’abocar-los, obtindreu una gelosia groga, sobretot si els rovells de l’ou són brillants

Un exemple d’Internet. El fabricant de gofres no és per a gofres.
En un rotllo, una planxa de neules per a neules de gruix mitjà. S'ha d'abocar menys la truita perquè no surti.

Les patates soles em van semblar seques. i Galetes de patates i neules són bons

refredar, esmicolar els verds en una truita

[Anastasia]

Anastasia, una planxa de neules profunda pot fregir-la molt.

[Irsha]

Irsha, Irina, gràcies per la idea, vam fer una truita tan gran per al meu nebot, me la vaig menjar amb gust - em pregunto, les places

[polliar]

polliar, la meva néta de dos anys també menja aquest tipus de bars amb interès.
Gràcies per la foto.