Embotits de peix

[Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats)]

Embotits de peix

Categoria: Plats de peix

Ingredients
filet de peix (tinc sola)	550 grams
crema de qualsevol contingut en greixos	2-3 c. culleres
pastanagues petites	1 peça
ceba de nap	1 peça
petit cogombre en vinagre	1 peça
anet	gust
ou	1 peça
sal	gust
barreja de pebrot	gust
oli vegetal	per fregir
film transparent

Mètode de cocció

• Talleu el filet de peix a tires fines i llargues. Això és perquè la peça sigui capturada immediatament per la barrena i no es torni a arrufar.

• Passeu el peix per un colador mitjà d’una trituradora de carn.

• Peleu les cebes i les pastanagues. Piqueu la ceba a daus petits i ratlleu les pastanagues amb un ratllador gruixut.

• Aboqueu un parell de cullerades d’oli a la cassola, escalfeu i fregiu les verdures fins que quedin toves.

• Torneu les verdures al peix picat.

• Peleu el cogombre en vinagre i talleu-lo a daus petits.

• Renteu l’anet, sacseu l’aigua o eixugueu-lo, talleu-lo finament.

• Afegiu l’ou, la nata, el cogombre picat i l’anet a la carn picada amb verdures.

• Salpebreu-ho. Tingueu en compte que la carn picada conté cogombre en vinagre.

• Barregeu la carn picada i bateu bé.

• Tallar la paper film. Ho posem a la pissarra. Agafem la carn picada amb les mans mullades, formem un oval i la posem a la pel·lícula.

• emboliqueu la carn picada amb film, enrotlleu-la, donant forma a la salsitxa.

• Girem els extrems pels dos costats, compactant així la carn picada. Girem els extrems per sota.

• Aboqueu aigua en una cassola, poseu-hi un colador per sobre de plats al vapor. Quan l'aigua bulli i el vapor comenci a fluir, poseu les salsitxes (els extrems es redueixen cap avall), tapeu-los amb una tapa, torneu el foc i deixeu-ho coure 10 minuts. El traiem, el deixem refredar lleugerament, traiem la pel·lícula.

• Fregiu lleugerament les salsitxes pels dos costats amb oli vegetal o d’altre tipus. Es pot acompanyar amb un acompanyament o verdures. El podeu menjar com a plat independent.

• 
• 
• Cuinar no és difícil, el més important és fer-ho amb amor pels teus éssers estimats)

El plat està dissenyat per

9 peces

Nota

Molt saborós. Preparat a partir de filets de lluc i llenguado. És bo tant en una com en l’altra versió.
Es pot cuinar en una cuina múltiple al programa "vapor", una caldera doble i un mantell. Recomanar)

Àngela, deliciosa !!! Ho hem de fer. No m'agrada l'únic idioma, però el faré a partir de pollock o bacallà.
Bona sort a la competició. Ets un gran company !!!

[Tanyulya]

Tanyulya, gràcies. Vens a mi i vaig estudiar la teva magdalena. Tampoc no m’agrada la llengua del mar. Però no sé què escolten els homes quan els envieu a menjar. Vaig demanar lluç o pollastre. Va portar llengües, canals de bacallà i filets de fletans.

Àngel, així que només anem junts a la botiga, el meu marit té la missió honorable de fer rodar el carro i portar-ho tot al cotxe.

L’Àngela va mirar i va voler cuinar. Sembla molt apetitós. Aquestes costelles són netes, fins i tot a la pel·lícula. Ho porto a la banda sonora. Gràcies.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, Salsitxes meravelloses!

oh quines salsitxes!

Exclou el cogombre (per falta), afegeix xucrut (per excés) i

a munyu))))) menú que és! bonic i saborós! gràcies!

[Àngela]

Àngela, molt bé! Salsa de peix i tàrtar en una vial embotit. Bravo! I deliciós amb llimona fregida!

[Noies,]

Noies, gràcies per la vostra atenció a la recepta. Ajuda't a tu mateix. Saborós i senzill)

[Àngela]

Àngela, gràcies per la recepta!
Vaig portar el peix a la guardiola, potser a la meva li agradarà ...

Ooooo deliciós ooooo))))))))
Marcadors de llimona fregits al cervell !!!!

Afegit el dilluns, 7 de novembre de 2016 a les 10:26

I fumeu el halibut !!!! En una pera))

[Àngela]

Àngela, realment és molt saborós !!! Gràcies!

[Zhannptica]

I fumeu el halibut !!!! En una pera))

Zhannptica, gemegant tranquil·lament COM A MÍNIM SPOILER AMAGUEU aquests suggeriments !!! Doncs això és un assassí de tanta delícia

Marcadors de llimona fregits al cervell !!!!

- com s’ha dit exactament! Ara també parlaré així

[Noies,]

Noies, Gràcies per les amables paraules. M'alegria que la recepta sigui útil per a algú. Saborós, sucós)

I fumeu el halibut !!!! En una pera))

Hem de pensar Pera, gràcies a tu, ho tinc. Simplement no m’agrada el peix fumat calent i no podré fer res més. Tot i que vaig fer verat, em va sortir molt bé. Volia mostrar-ho, però d'alguna manera no funciona. Ho intentaré)

als marcadors del cervell !!!!

Expressió capaç I si a les pestanyes (en lloc del cervell) ja hi ha MurgUrin, com diu la meva parella?

Tot i que vaig fer verat, em va sortir molt bé. Volia mostrar-ho, però d'alguna manera no funciona. Ho intentaré)

Tan!!! Es va afegir un altre "torturador". Digues el dia en què exposaràs la recepta: no aniré a l'ordinador per no danyar-la ... amb les dents

No en tinc ni idea. Hi ha tants plans al cap que em temo que no hi haurà prou competència per mostrar-ho tot

[ang-kay]

ang-kay, Definitivament, provaré, però tampoc de la llengua
La meva peixateria té excel·lents bacallans, bagres ...
Àngela, Molt dolça i bonica, només ets una bruixa

[Katerina]

Katerina, a la salut. Només s’aconsella fer filets sense pell), més tendres.

[ang-kay]

ang-kay, gràcies, ho tindré en compte)

Mai no hauria pensat a fer salsitxes amb peix! I fins i tot amb un cogombre en vinagre!

[Nata0901]

Nata0901, Internet és una gran cosa. Si no us endevineu, segur que algú ho farà

Un plat molt temptador. : bravo: I no vaig poder cuinar aquesta llengua de mar!

[Elena]

Elena, les salsitxes són delicioses malgrat que és una llengua. Tampoc no m’agrada.

[Àngela]

Àngela, i què podeu substituir per la crema i un ou per cuinar aquesta bellesa a la Quaresma? Crema per a oli vegetal, suposo. Però l’ou?

[izumka]

izumka, podeu posar un parell de culleres de sèmola. No cal abocar oli. Només cal que agafeu tots els productes, excepte l’ou i la nata, i afegiu-hi sèmola. Sempre faig pastissos de peix al post quan puc menjar peix.

[Àngela]

Àngela,: girl_love: ara en aquest post tindrem embotits de peix!

[izumka]

izumka, a la salut)

I si necessiteu una dieta sense gluten, el midó funciona bé en lloc de sèmola (midó de patata o blat de moro ... Disculpeu la interferència. Simplement és rellevant per a mi. Potser algú altre també està preocupat per aquest problema (malaltia celíaca) ...

[juny]

juny, en aquest cas, podeu fer un ou de llinosa.

fins i tot la civada xopada reemplaça bé l’ou

[Àngela]

volen salsitxes? Els tinc ..

aboca’t abans de menjar-te’l !!!
Àngela, moltes gràcies per part de la família))) els va agradar molt: costelles molt tendres, gairebé dietètiques

[AlenKa]

AlenKa, salsitxes tan boniques, però més! Hochuuuuuu Sembla molt apetitós, i el que és deliciós, sens dubte. Gràcies per confiar en la recepta)

[AlenKa]

AlenKa,
Heu tastat per casualitat un embotit sense torrar? Com és ella?

[Svetlana]

Svetlana, bé. Com una llonganissa de peix al vapor.

[Àngela]

Àngela, gràcies! Marcat