Patates al forn amb bròquil, formatge i pit de pollastre

Patates al forn amb bròquil, formatge i pit de pollastre

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Patata	4 grans
Pit de gallines.	1
Bròquil
Formatge gratinat	1/2 c
Formatge a rodanxes	4
Pebre salat
Crema agra	1r. l

Mètode de cocció

• A tots ens agrada la patata, però de vegades en volem fer alguna cosa nova. En realitat, a l'original no hi havia pit, però a casa no menjo prou sense carn, he hagut d'improvisar.

• Cuinem les patates, les rentem bé i les assequem.

• Emboliqueu-ho amb paper d'alumini.

• Ho posem al forn o en algun altre dispositiu, al menú AF. Posem 200 * durant 30 minuts.

• Al cap de 30 minuts, obriu el paper d'alumini i deixeu-ho reposar 30 minuts més. Comprovem la disponibilitat, si cal, per afegir més temps.

• Renteu el pit de pollastre, poseu-lo en aigua freda, deixeu-lo coure.

• Mentre cuineu, traieu amb cura l’escuma i afegiu sal al final.

• Si teniu bròquil cru, desmunteu-lo i cuineu-lo més temps amb el pit. Jo en tenia una de congelada.

• No cal coure’l molt de temps, bullir un o dos minuts, apagar-lo i deixar-lo reposar al brou.

• Al cap d’una estona traiem el pit i el bròquil, deixem refredar.

• Vam tallar a trossos petits, vaig agafar mitja pit, tenia por que hi hagués massa farcit. La resta de pit es va tallar simplement a rodanxes i es va servir amb patates ja fetes.

• Quan la patata estigui llesta, la traiem, la tallem per la meitat i seleccionem la meitat amb una cullera. No cal que intenteu treure les patates a la pell, deixeu-ne una mica.

• Poseu mantega a les patates seleccionades i una mica trencades, barregeu-les. No cal aixafar massa les patates, les peces quedaran calentes.

• Afegir el bròquil amb el pit, barrejar.

• Afegir la crema de llet i el formatge.

• Ara salpebreu, barregeu.

• Omplim les meitats de patata amb la nostra carn picada.

• Col·loqueu les rodanxes de formatge a sobre. Podeu escampar qualsevol formatge, però a l’original hi havia un formatge molt groc, així que vaig comprar el groc))))

• Tornem a posar les meitats al forn, durant 7-9 minuts, segons el forn per escalfar l'interior i fondre el formatge per dins i per fora.

• Tot a punt, bona gana !!
• 
• 

Deliciós, Irishik gràcies, ho heu agafat!

[Trishka]

Trishka, per la teva salut !!! Vaig menjar alguna cosa perquè em fes un bon gust

Oh, que deliciós!
Jo també me’l prenc. Fa temps que no faig patates farcides.
Irishka,

[Ira]

Ira, quina bellesa!

[Elena Tim]

Elena Tim, MariVgràcies senyores !!!!

Una recepta interessant.