Melmelada de maduixa dolça i agra

Melmelada de maduixa agredolça

Categoria: En blanc

/ span>

Ingredients
Ribes vermelles	700 g
Llimona sense pelar	2 unitats.
Maduixa	1 kg
Sucre	1,7 kg

Mètode de cocció

• 1. Peleu les baies de grosella de les branquetes i aboqueu-les en un cassó. Premeu les llimones i aboqueu el suc sobre les baies. Piqueu la pell de la llimona, plegueu-la amb les llavors sobre un tros de gasa, feu-ne una bossa i submergiu-la a la massa de baies. Ompliu 500 ml. aigua i portar a ebullició. Reduïu el foc a foc baix, tapeu l’olla i coeu les baies durant 45 minuts fins que quedin completament toves.
• 2. Talleu les maduixes per la meitat. Traieu la bossa de gasa de la paella i extreu-la bé perquè el suc no es perdi. Aboqueu les maduixes en un cassó, torneu a bullir la barreja i coeu-les 5 minuts fins que les maduixes estiguin toves.
• 3. Afegir el sucre i remenar fins que es dissolgui. Ara coeu la massa a foc fort fins que quedi espessa. Unteu la gelea i ompliu els pots.

Nota

Molt, molt, molt (i), tot i que aquesta és la meva opinió (i la de la meva família): vermell:. Fotos cúbiques

No només és molt saborós, ÉS UNICAMENT BONIC !!! És una llàstima que la foto no transmeti del tot la bellesa: maduixes grans i translúcides en gelatina de grosella vermella, i tot això és un robí brillant amb una brillantor ...
Bé, sobre el sabor i l'aroma, i no cal parlar

Noies, quina és la vida útil d'aquesta bellesa? Puc preparar-me per al futur?

Irisha, aquesta melmelada, s’emmagatzema de la mateixa manera que altres preparats dolços ...

Durant més d’un any intento no mantenir-lo), però passa que passen a la segona ronda, és a dir, que s’aturen dos anys ...

Inus, gràcies! Anem, doncs, faré un lot de proves