Carns "shanezhki" amb nata

[1]

Carns "shanezhki" amb nata

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn picada	500gr
Ceba	1 gran
Pa ratllat	3r. l
Crema	7è. l
Farina	1r. l amb la part superior
Anet	1h l.
Pebre salat

Mètode de cocció

• Aquest és un plat molt senzill però deliciós. En principi, es tracta de costelles, però que delicioses que són amb aquest farciment cremós.
• Va resultar ser un plat festiu, preciós, sucós, amb un gust inusual !!!

• 1

  Ompliu el pa ratllat amb aigua, deixeu-lo coure, inflat.

• 2

  Cuinant les cebes per a carn picada, faig cebes no en un ratllador, sinó en una picadora, m’agraden trossets de ceba en costelles, no són suaus després de cuinar-los, però es cruixen una mica.

• 3

  Afegiu la ceba al pa ratllat, després la carn picada, sal i pebre.

• 4

  Pastar bé la carn picada i batre, si cal, afegir aigua o llet.

• 5

  Dividim la carn picada en parts i enrotllem les boles. Em van sortir un os0 770 gr de carn picada ja feta, dividida en 7 boles, que les vaig enrotllar.

• 6

  Preparem el farcit, prenem 1 cda. l enfarinem i hi afegim 7 cullerades. l. crema al 30%, sal al gust.

• 7

  Barregeu bé perquè no quedin grumolls, la consistència de la crema agra líquida.

• 8

  Afegiu-hi una cullerada d’anet ben picat i remeneu-ho. El nostre farciment està a punt.

• 9

  Prepareu una dosi per coure, unteu-la bé amb oli.

• 10

  Doblegem les nostres mandonguilles, aixafant-les lleugerament, a distància l’una de l’altra

• 11

  Agafem un got, un got i fem rebaixos per abocar als nostres koloboks. Els Koloboks es van estendre una mica, de manera que els posem a distància l’un de l’altre.

• 12

  Ens acomodem. I poseu-lo al forn 180 *, o enceneu el programa del forn, nivell 3. Cuineu-ho durant 20-25 minuts, mireu el forn.

• Això és el que va passar !!
• 
• Mireu quina salsa delicada es fonen les costelles a la boca.
• 
• Que aprofiti!!!

[Lerele]

Lerele, Cuinaré, marcador !!!

Quina idea interessant, aquest farciment cremós!
Sens dubte ho hauré de provar. Gràcies, irlandesos! Prenc nota de la recepta. Si passa alguna cosa que valgui la pena, informaré.

Gràcies per la recepta, la porto a les vostres adreces d'interès, sens dubte la provaré.
I, tanmateix, es poden ofegar els bolets al farciment? O alguna cosa més a venir?

Tot enginyós és senzill. Recepta meravellosa, i em va agradar molt la idea amb el got. A més, els bolets i el formatge van venir immediatament al cap com a additiu al farciment cremós. Moltes gràcies per la recepta, la vaig portar als marcadors, sens dubte cuinaré!

Irina, i afegir galetes a la carn picada?

[Lerele]

Lerele, Crec que aquest plat agradarà als meus homes. Ara ho portaré als marcadors. Gràcies per la recepta 🔗
No es prescriu què fer amb pa ratllat mullat. Els heu picat?

Gracies a tots !!!
Rusks amb carn picada, però, com he escrit indistintament, ara ho corregiré.
També vaig pensar en el farciment, però serà completament diferent, haurà d’haver més forats, aquí tenia 1 cullerada. Una cullerada de farcit. Bé, el gust també serà diferent.
I aleshores el farcit va resultar tan tendre, com si tallés una shanezhka, amb prou feines vaig fer una foto, així que volia menjar

[Lerele]

Lerele, Fresca noció! Ha de ser molt sucós !! Gràcies per la recepta!

[Nikusya]

Nikusya, Sí !!! Va resultar molt saborós !! I sucós, tendre, i molt fàcil de fer !!!
Gràcies pels elogis, ho vaig intentar

[Ira]

Ira, això és deliciós, saborós, saborós!

[MariV]

MariV,

La recepta i el seu nom "shanezhki" van recordar immediatament la infantesa, quan a l'estiu s'allotjaven en un poble de Sibèria amb la seva estimada tia. De bon matí, va escalfar l’estufa i va coure aquests xanets de patata, era molt saborós😋😋😋. Gràcies per la recepta i els records, la marcaré com a marcadormark.

[inp]

inpbé, així, i jo era d'allà, no del poble, però hi havia shanezhkas a casa, tant amb les àvies com amb la meva mare, després amb mi

Reportatge fotogràfic sobre shaniezhki cuit - molt saborós😋, i la foto no està inserida😭😭😭

[inp]

inp, content que t'hagi agradat
Ja ho he fet per segona vegada, ens sembla bé
I la foto s'ha de penjar a la galeria, aneu al perfil, a la part superior de la meva galeria, hi trobareu el botó per penjar la foto i, després de penjar-la, copieu el codi i enganxeu-lo aquí.,

Gràcies

[Lerele]

Lerele, gràcies per la recepta !!!! Va ser deliciós per a nosaltres. Només en el procés, vaig decidir posar bolets frescos al farciment i escampar-los amb formatge ratllat. Va resultar súper !!! Estic pensant a provar-ho amb peix picat.

[Irina. T]

Irina. TEm sap greu que sigui tard, però només avui ho he vist
Estic molt content d’haver-me agradat, però la idea del peix picat és tan bona !!!