Màquines de cuina Kenwood

[OlgaBrolga]

El volum del bol és el principal que em turmenta.

OlgaBrolga, per descomptat - 6,7 litres, repeteixo per centena vegada que només sembla gran. Jutgeu per vosaltres mateixos: ja s’han tombat 6 proteïnes, pasteu el pastís per 1 kg de farina, és un bol gran?

Bona nit membres del fòrum! Potser algú necessita fitxes Globe? Donaré 30 peces

Amb la inducció sembla que n’hi hagi de 100 mil?

Llegiu una mica el tema! D’on heu obtingut aquests números?

No passo molt de temps a la cuina, no sóc cuiner, rarament cuino delícies ... Necessito una màquina d’aquest tipus, perquè tinc l’esperança que m’alliberi temps, que sempre és increïblement curt. I tothom està ple i la mare és lliure

Per això és necessària la inducció amb un bol gran, perquè sigui ràpida, còmoda i gairebé sense la participació de l’amfitriona. I amb aquesta tècnica, molts marits comencen a assumir part de les feines de la cuina simplement pel plaer de treballar-hi.
Nois: són uns nois així!

Les noies i algú va comprar Cooking Chef per lliures (prometen un 0%), hi ha trampes? O és millor una mica més tard, però pel vostre compte?

Galina, si els funcionaris prometen, no hi hauria trucs.
Bona sort!

algú va comprar Cooking Chef a terminis

L'he comprat! Està bé !!

Volia tant sobre el ganxo

El vaig expulsar! Fins i tot amb el 020 el vaig comparar amb el 096! Es barrejava perfectament a tot arreu (ho vaig fer tot igual), però el 9060 vaig haver d’afegir una mica de farina (només un parell de culleres)

M'interessava quin programa era l'estrella que prepara crema per a la decoració)

Al merengue italià! Em quedo adormit alhora .. proteïnes, aigua, sucre.

De totes maneres, quin és el cost mínim d’una màquina d’inducció de qualitat? Si ho he entès bé, el mínim de 50.000 segueix sent una màquina, sense cap fitxer adjunt. I aquí l'acció és temptadora, al cap i a la fi, 4 broquets com a regal, només tinc 35 broquets en total, si compreu per separat (en una botiga, no a Avito), l'estalvi és important.

Hi ha una variant d’inducció amb dos brocs, que és només 5 mil més cara. Vaig donar l'enllaç, veure els preus reals allà.
I a Avito venen fitxers adjunts nous, just a l’estiu hi va haver una acció: comprar 6 fitxers adjunts, aconseguir un cotxe com a regal. La gent va agafar els brocs disponibles i ara s’eliminen dels addicionals. Molts tenen broquets duplicats, de manera que els venen. El podeu comprar dues vegades més barat que en una botiga, però depèn de vosaltres ...

Sí, és temptador, és clar! Gràcies per assenyalar el dit on és necessari per no cercar. Té Kenwood només aquests 3 models amb inducció? Per interès, vaig decidir mirar les ressenyes d'un d'ells, vaig trobar-ne un de negatiu a la recomanació d'aire, un kirdyk va arribar a una màquina tan aviat. ((((
D’una banda, una revisió no és sens dubte un indicador, però, d’altra banda, sovint passa que, com més campanes i xiulets, més probabilitats fallaran més ràpidament i s’injectaran ...

[OlgaBrolga]

OlgaBrolga, en aquest fil hi ha un nombre suficient d'usuaris reals de màquines d'inducció i, fins i tot si alguna cosa es trenca per a algú / no funciona com hauria de ser, llavors solucionarem aquest problema. El lloc web oficial indica que tots els models d’inducció adquirits abans del 31 de desembre de 2017 estan coberts per una garantia premium ampliada de 5 anys, de manera que no us podeu preocupar massa per avaries o mal funcionament. A més, qualsevol cosa pot trencar-se, i no només són les campanes i els xiulets, sinó també la qualitat.Les coses amuntegades d’alta qualitat poden delectar-se durant molts anys, i les de baixa qualitat, fins i tot les relativament senzilles, poden morir de valents en una cruel baralla amb una pastanaga crua el segon dia del seu ús (bon record del meu inoportunament mort KK Redmond). Pel que fa a la compra d’arxius adjunts, al mateix Mvideo sovint hi ha diverses promocions (Mkoupons, codis promocionals per a descomptes, Mbonuses per fi), amb les quals podeu estalviar. Això, per descomptat, no és tan agradable com rebre adjunts com a regal, però és molt bo. I si hi ha un globus a la vostra ciutat, ara hi ha un preu de les accions per als broquets: es tracta d’un bàlsam per a l’ànima d’un gripau. En general, si realment voleu prendre Titanium, agafeu-lo i si voleu un assistent universal a la cuina, escolteu els consells dels membres del fòrum i mireu de prop la inducció. No us aconsellarem malament

Potser algú necessita fitxes Globe?

Lyudmila, va escriure en un document personal.

i algú va comprar Cooking Chef a terminis (prometen un 0%), hi ha trampes? O és millor una mica més tard, però pel vostre compte?

El vaig comprar a terminis, es tracta d’un préstec de Tinkoff Bank. El préstec és per un import inferior a 52.000, però els pagaments són mensuals exactament 10 vegades per 5200, de manera que no hi ha cap importància per al comprador. La targeta no s'emet, podeu dipositar diners de diferents "socis" a Euroset, per exemple, per proporcionar el número de contracte i ja està.
Si és possible, amortitzeu el préstec abans del previst i, en conseqüència, no pagueu 52, sinó menys.))

[OlgaBrolga]

OlgaBrolgaQuin cotxe es va revisar negativament en cas de recomanació?
Molt interessant.
Només he vist els fitxers adjunts. I comencen a cridar després del primer ús.
Per exemple, una màquina de fer gel.
La persona pensa, ahhh, que el broquet costa 6.000, ara mateix, tan bon punt comença a fer-me gelats, és un pal de polsera recte.
Mantindrà la tassa al congelador durant mig dia i al cap de 5 minuts esperarà un gelat.
O un tallador de cubs. Pensa, oh, ara mateix vaig a ficar un bol d’Olivier i verdures acabades de cuinar a les farinetes.
I de seguida escriviu ressenyes negatives.

També hi ha qui porta immediatament un broquet a la botiga, però no l’accepta de nou: s’utilitzen i funcionen. Als telegrames he parlat amb això. També va cridar que es vulneraven els seus drets i que no retornaven. Li vaig explicar tranquil·lament com utilitzar-lo correctament i on anar a veure les ressenyes i on llegir els detalls. Espero haver après.

I també va divertir la reacció del grup. La gent bàsicament no entén per a què serveix aquest tipus de diners.
Escriuen, bé, tu mateix ets com un ximple, que per 40 mil vas comprar una mena d’escombraries de cuina, tot i que 4 brocs de regal. I es citen a si mateixos com a exemple que la carn s’encén perfectament amb un triturador de carn soviètic manual i que els ous es baten en una galeta amb una forquilla (dona). I per a 40.000 playstation podeu comprar igrazza

i em van enviar menys quantitat ...

És cert, el préstec està aprovat per 46.822,19 rubles, només he mirat la quantitat exacta. Es tracta del "cos del préstec" (la botiga realment ofereix un descompte per a aquestes màquines, ja que el banc transfereix molt), i amb interessos durant 10 mesos el comprador pagarà al banc exactament 52.000.

resulta que paga al banc només 52.000.

Ho tinc! i si paga immediatament, ho aconsegueix

R 46 822,19

per aquesta quantitat es pot comprar?

Hi ha una clàusula a l’acord que permet l’amortització anticipada sense comissions.))

quin cotxe es va revisar negativament a la Recomanació i?

Sembla que hi va haver una revisió del 094, aquesta dona, en els comentaris a gairebé tots els vídeos de YouTube sobre CM Kenwood, va assenyalar amb una recomanació de no prendre aquest model, perquè és "xinès, defectuós i es trencarà".
Al principi, quan escollia KM, em vaig trobar amb aquestes males crítiques i vaig començar a dubtar que, a més, "kenwoodrussia" amb els seus preus afegeix dubtes a aquells que no entenen el tema, de seguida sorgeixen preguntes sobre per què un cuiner de galetes. ru és tan barat, potser hi venen matrimoni, això és només les males crítiques.
És bo que hi hagi molta informació d’usuaris reals en aquest lloc i que hi hagi gent preparada per respondre preguntes, donar consells i compartir la seva experiència.L'única llàstima és que, en els resultats del motor de cerca de la consulta "kenwood cooking chef", el lloc de la "màquina de pa" no es troba a les primeres pàgines dels resultats de la cerca;

I es citen a si mateixos com a exemple que la carn s’encén perfectament amb un triturador de carn soviètic manual i que els ous es munten en un bescuit amb una forquilla (la dona). I per 40.000, la mateixa playstation es pot comprar igratstsa

La seva dona batega els ous amb una forquilla i converteix la carn en un triturador manual de carn, i quant de temps hi dedica i com es cansa alhora, ell no ho sap, en aquest moment juga amb la PlayStation

[Margot]

Margot, exactament :). I també s’asseu a l’entornet i dóna consells
Per descomptat, es torça amb una picadora de carn manual, és un home.
I a l’hora de triar PMM, sovint donen consells per casar-se (com es rentarà la dona)

[Veta]

Vetasí, vaig veure aquests consells, vaig riure de bon cor.

[Veta]

I també va divertir la reacció del grup. La gent en general no entén per a què serveix aquest tipus de diners. Escriuen, bé, tu mateix ets com un ximple, que per 40 mil vas comprar una mena d’escombraries de cuina, tot i que 4 brocs de regal. I es citen a si mateixos com a exemple que la carn s’encén perfectament amb un triturador de carn soviètic manual i que els ous es munten en un bescuit amb una forquilla (la dona). I per 40.000, la mateixa playstation es pot comprar igratstsa

Veta
oh noies! Rzhunimagu!
Li vaig dir al meu marit. Vaig sospirar tan tranquil

En secret diré que a mi mateixa m’encanta el triturador de carn manual, fa un parell d’anys que vaig començar a utilitzar un aparell elèctric i un segador. La carn és més saborosa a la picada manual
I com a express, trito la carn picada amb una batedora.
Però hmm, sant.

I quan vaig aconseguir un mesclador planetari, en general em sentia com una deessa.
Vaig endavant i endarrere, i la mateixa màquina (!!!) fueteja sense la meva participació. Però com!

Però hmm-sant

També un secret ... Ho vaig aconseguir just aquest any. Sempre vaig pensar, per què és aquesta autoindulgència, amb les mans més ràpides? Bé, estava boig per això, però ara vaig apreciar tot l’encant de posseir pmm, només una mena de conte de fades

[Marinuly]

Marinulybé, al cap i a la fi, aquesta és una unitat que requereix un canvi radical a la cuina.
La màquina de cuina és més fàcil d'engegar. I facilita la vida

[Branca]

Branca, així que li vaig fabricar un armariet especialment quan vaig demanar la cuina, però l'acabo de comprar, oh, que no de pressa. Va ser una llàstima alliberar el lloc de totes les coses necessàries

[Marinuly]

Marinuly, així escrius sobre mi)))).
Però ara hi ha un blooper: el cotxe amassa, cuina una caricatura, eh, renta ... I jo prenc cafè

També he trobat 25 d’aquestes fitxes i 10 de velles i quadrades més.
Ara hi vaig a comprar, així que una altra peça. 3-4 pot donar.
Si cal, escriviu l’adreça, l’enviaré per carta.

Quina llàstima que a Novosibirsk no hi hagi accions amb xips com al món

Només busqueu on comprar un triturador de massa i un tallador de massa més barat.

Noies. Artesans i agulles, digueu-me l’algoritme per fer la crema de merengue mullada al 096. Mai he cuinat, tinc por d’acostar-me. Però hi ha una màquina com aquesta, hauria de ser capaç de fer una crema així? No es troba a les receptes de Ken.

[Corona]

Corona, les fitxes antigues no hi caben.

Asya K, després de NG, us puc comprar i enviar.
Ahir em van donar un munt de patates fregides, i l’home que hi havia al davant també va donar les seves. Escriviu al primer ministre, faré una llista

Però el més divertit és que vaig donar 5 fitxes per la mini-picadora, i em van tornar 4, perquè això també és una compra i hi havia 4x400 rubles. És a dir, al final només vaig gastar 1 xip.

Tinc un munt de preguntes. Quant al formatge. Si necessiteu un tema amb fitxers adjunts, moderadors, transfereix-lo. Però les preguntes són molt diferents.
1. Sobre els ingredients. El mató és, per descomptat, granulós, sense sèrum. I aquí teniu la llet. Ho vaig fer dues vegades. La primera vegada que vaig agafar-ne una de llarga, la segona no. Bé, no veig una separació clara del sèrum. Tot i escalfar, més temps que a la recepta. El líquid del recipient és uniformement blanc, tot i que per alguna raó el formatge resulta. Fa un munt d’anys que faig mató al meu poble, sé com és, però aquí tot no és així.
2. Velocitat de mescla. Sospito que el mateix nombre en cotxes diferents significa velocitats diferents. Estaria bé tractar-ho.La primera vegada que vaig establir la velocitat obedient a 2, com a la recepta, i la vaig mantenir constantment (tinc l’última inducció), després amb prou feines vaig rentar el cotxe, de manera que tot estava esquitxant. Avui ho he fet tot durant minuts. tot va sortir molt bé.
3. Temperatura. Tinc la sensació que amb una barreja constant, la massa no s’escalfa fins a 60 *. Simplement es refreda quan la mescla flexi. En qualsevol cas, quan el vaig provar, no sentia més de 40 *. He cuinat sense tapa. I, per tant, res funcionarà en 5-10 minuts. He cuinat durant 20-30 minuts.
M’interessen molt les preguntes sobre la velocitat i sobre la temperatura real del procés. Em sembla que la temperatura de la pantalla és, com en un multicooker, la temperatura de l’element calefactor. Com ajustar les receptes en funció d’aquests factors.

[LydiaVera]

Aquesta dona, fins i tot en els comentaris a gairebé tots els vídeos de YouTube sobre CM Kenwood, va assenyalar amb la recomanació de no prendre aquest model, perquè és "xinès, defectuós i es trencarà".

Hi ha molta gent estranya al món.

a més, fins i tot "kenwoodrussia" amb els seus preus afegeix dubtes a aquells que no entenen el tema; de seguida sorgeixen preguntes sobre per què anar a cookieschef. ru és tan barat, potser hi venen matrimoni, això és només les males crítiques.

Sempre em sorprèn aquesta circumstància.
Una persona té Internet, fa una cosa semblant a Google. Per què no aneu al lloc internacional més important des del principi, escrivint la cerca "lloc oficial kenwood" i seguiu l'enllaç - 🔗 i allà podeu trobar tota la informació: preus, equipament, etc.?

També hi ha un enllaç a una botiga on es troben tots els productes Kenwood, no només els cotxes. I un enllaç a una botiga on només es cuina el xef

No, heu de seguir un camí estrany i escriure tonteries.

Aquí es queixen que als novells no se'ls respon així. Però en la pregunta d’un novell, sempre es pot veure l’esforç personal que va fer per trobar informació sobre una compra cara. I una cosa és ajudar-vos a esbrinar-ho, però una altra és gairebé tornar a explicar instruccions, perquè una persona és estúpidament mandrosa, els xats en contacte s’han deslletat per recopilar i analitzar informació.

***
LydiaVera, No puc escriure-us, el vostre personal està ple.

R 46 822,19
per aquesta quantitat es pot comprar?

Per què per a aquest, si ara el descompte per a això supera el 50% (amb fitxes)?

Per què, si ara el descompte supera el 50% (amb fitxes)?

Es tractava d’un pla de quotes sense interessos per a Cooking Chef.

[Corona]

Corona, és una cosa així amb les quotes.

La botiga fa un descompte, en aquest cas el banc no paga a la botiga 52 mil, sinó 46 822,19 rubles. Però el comprador paga al banc exactament 52 mil (10 vegades a 5200), perquè el pla de quotes és un préstec - 46 + mil. i%. I si pagueu amb antelació en un futur proper, no cal que pagueu aquest interès, ja que amortitzeu el préstec abans, només el total del préstec és de més de 46.000. Bé, encara passa una mica en un parell de dies.

Als bancs no els agrada, és possible que no aprovin el proper pla de quotes, perquè no els interessa. Es recomana als qui solen fer-se un descompte d’aquesta manera que paguin un pagament i facin un pagament anticipat un mes després de la compra. I, si poques vegades, pagueu-ho amb valentia de seguida.

Com més alt sigui el preu i més llarg sigui el període (24-36 mesos), més significatiu s’obtindrà el descompte. Com que només hi ha deu mesos, aproximadament uns 5 + mil. descomptes amb amortització immediata immediata.

Això no agrada als bancs

No tinc cap amortització anticipada al contracte

És cert, el préstec està aprovat per 46.822,19 rubles, només he mirat la quantitat exacta. Aquest és el "cos del préstec" (la botiga realment ofereix un descompte per a aquestes màquines, ja que el banc transfereix molt), i amb interessos durant 10 mesos el comprador pagarà al banc exactament 52.000.

Que temptador ... Mai no he comprat res a terminis, però m’interessaves. Podeu saber de quina botiga en concret parleu? Un cas de no cuinar punt de cuina? i probablement una màquina COOKING CHEF KCC9040S? També vull provar el pla de quotes ara.
Per tant, ho sento, he relliscat alguna cosa, ara veig la resposta a la meva pregunta.

Podeu saber de quina botiga en concret parleu? Un cas de no cuinar punt de cuina?

Sembla que els darrers parells de pàgines han estat escrits amb tinta invisible.

[OlgaBrolga]

OlgaBrolgaQuin cotxe s'ha revisat negativament a l'adrecomandació?
Molt interessant.

Antonina Ferrari va deixar el 16 d'abril de 2017 una revisió del cotxe COOKING CHEF KM094, amb actualitzacions al maig-juny, hi va haver un problema amb el motor.

Noies! Bon any nou! Sigues sa i feliç!
Ara per primera vegada, no només per Kenwood, sinó en general a la combinadora, vaig intentar fer massa de fideus. Per a mi sovint és un problema seguir les receptes, però després em vaig ajuntar. L'administrador té "Dumplings ràpids en ous en una segadora". Allà, les proporcions per a un ou són d’uns 100 g de farina, però els meus ous són molt grans, només els d’estruç són més grans. Vaig agafar 120 grams de farina per ou. Vaig fer 2 ous, respectivament, 240 g de farina + una mica de sal. Vaig barrejar farina amb ous en un bol amb una espàtula, barrejada una mica a la velocitat més lenta. Després va encendre la primera. El pa de pessic es va reunir molt ràpidament al voltant del ganxo, però després, al cap d’una estona, una part de la massa es va embolicar al ganxo, i una part es va desprendre i va penjar-se en una petita bola. Vaig augmentar la velocitat a 2 i la vaig reduir al mínim, però la massa no es va unir. La va apagar, va posar les mans en una bola. Es va tornar a encendre el dia 1. A través de diversos. segons, un petit kolobok va tornar a sortir. Vaig pastar una mica més, el vaig apagar. Em va agradar la massa, la vaig deixar reposar. Però, què era? És un error meu o passa perquè no hi ha prou proves? Per a mi és molt important aprendre a fer massa de fideus en un processador d’aliments i es necessiten volums petits i màxims.
Avui la meva carcassa protectora encara no ha caigut. Intento respirar-li menys. Em queixaré de la coberta d’esquitxades. Es vesteix d’alguna manera feble, vola. Aquí, a la llengua, ho sento, ve l'expressió "una mena d'escombraries". No coincideix amb la naturalesa fonamental de la màquina en el seu conjunt.
L'estabilitzador continua sent normal. Endoll, endoll no està calent. Però el temps d’ús també va ser curt.
Ara intentaré desplegar.



Malgrat aquesta ximple funda d’explosió, l’experiència de la combinadora és sens dubte increïble. Es dóna això, encara que tinc por de la màquina i, probablement, encara no he utilitzat ni una centèsima part de les seves capacitats. Vaig estalviar molt de temps i esforç en pastar i rodar, només tallant amb les mans. Ara em posaré malalt fins que compri un complement d’espaguetis.

[OlgaBrolga]

OlgaBrolga, Tenia una caixa de canvis de recanvi en garantia a Kenwood Sense. Tot i això, encara crec que aquest cotxe és genial. I el matrimoni passa a tot arreu. I no n’hi ha prou a Kenwood, a jutjar pels comentaris.

Avui la meva carcassa protectora encara no ha caigut. Intento respirar-li menys. Em queixaré de la tapa d’esquitxades

La funda protectora, sí, cau fàcilment. Però heu de desenvolupar per vosaltres mateixos algun tipus d’algoritme per “aixecar el cap” i acostumar-vos-hi. Intento aixecar-me per la plataforma on s’introdueix el batedor, etc. Però no, no, i ho oblidaré. I la carcassa cau.
I també s’ha d’adaptar la funda per posar-la. Cal assegurar-se que la pipeta cau al rebaix del bol i, a més, s’insereix la vora vertical de la tapa a la carcassa. No sé com explicar-ho. A la part posterior de la carcassa hi ha un endoll a banda i banda que serveix per cobrir alguna cosa. Si teniu pressa, és possible que la tapa no els copegi.
Si puc fer una foto demà.

cal desenvolupar per si mateix algun tipus d'algorisme per "aixecar el cap" i acostumar-s'hi.

Jo també intento adaptar-me d’alguna manera a la carcassa, espero que amb el temps ens farem amics i aixecaré el cap “automàticament”. Intento combinar la pipeta de la tapa amb el rebaix del bol, introdueixo la tapa a les ranures de la carcassa. Però el disseny és feble, repeteixo, una mena d’inacabat. Bé, sí, això no resta importància a la dignitat del cotxe en general, sinó que els desenvolupadors tenen alguna cosa per lluitar.
Parlant de males crítiques sobre Kenwood. No sé per què, però quan escollia entre Kitchen i Kenwood, em vaig trobar amb molta més negativitat sobre Kenwood. Potser es van pagar algunes ressenyes, no ho sé.La cuina ha estat durant molt de temps un somni, un ideal i Kenwood no s’ho va prendre gens seriosament. Ara entenc que per a mi personalment triar Cuina seria un gran error. No perquè sigui pitjor que Kenwood. Però amb aportacions més o menys iguals, el preu de la cuina continua sent massa alt. Si el comprés, a part dels fitxers adjunts que apareixen immediatament al kit, definitivament no em podré permetre res.

[LydiaVera]

LydiaVera, una petita quantitat de massa de pasta (fins a 200-250 g de farina) és més convenient pastar al processador en 21 segons, més - ja al bol amb un ganxo.
La manera com hi viatgen els koloboks és una tonteria, deixeu-los muntar com vulguin durant uns 12 minuts, ni tan sols els mireu. El resultat continuarà sent normal.
Bona sort!

Al principi, la meva massa de llevat també tenia una personalitat dividida d'alguna manera, però al final del pastat va passar, el pa es va quedar sol, que mai no es va entendre)))

una mica de massa de pasta (fins a 200-250 g de farina) és més convenient per pastar al processador

+1. Cada vegada em sorprèn la velocitat de preparació, tot i que no comptava els segons. Els ingredients triguen molt més a cuinar-se. És cert que faig massa per a quiche (300 grams de farina), no per a pasta.

[nit_fúria]

Al principi, la meva massa de llevat també tenia una personalitat dividida d'alguna manera, però al final del pastat va passar, el pa es va quedar sol, que mai no es va entendre)))

nit_fúria, aquest és el resultat del treball d'un ganxo en espiral, amassa de manera diferent en comparació amb les formes anteriors de ganxos, gairebé com amb les mans. Els especialistes consideren que els ganxos espirals són el disseny amb més èxit.

[Bon any nou!Tota la salut i el benestar!]

Bon any nou!
Tota la salut i el benestar!

Feliç any nou a tots!
Felicitat i alegria!

Bon any nou!!!

TOT AMB LA VINGUDA !!
Vaig intentar fer massa de sègol pura a "Rzhaniki" a l'autobús. el programa - pastisseria. Va resultar genial! Ho estic provant tot. programes per adaptar

Hola a tothom, Feliç Any Nou a tothom.
Vaja, com vaig cuinar, estic molt satisfet de mi mateix, aviat, aviat ja tindré Kesha.

Vaig decidir que aquest tema màgic acumula alguns dels xefs i pastissers més experimentats i apassionats. Realment necessito consells, vull assistir a classes magistrals en persona. No confieu en les ressenyes de llocs web i canals. Què m’aconsellaria, sobretot sobre verdures, per a mi, aquest és el tema més difícil i el més útil. Si us plau, comparteixi la seva opinió, es pot de forma personal.

Benvolguts moderadors, perdoneu-me, espero que les bombolles de xampany us sacsejaran el nas i que no em rebeu.

Noies, bé, aquí estic de nou amb els meus intents de dominar Kenwood. Avui he fet una galeta escalfada sense aigua. Aquesta vegada he comprat ous enormes, he intentat triar-ne d’altres de més petits (pesava 84 g). N’he pres 5, tres ous eren amb 2 rovells. + un got de sucre, una mica de sal. El vaig batre durant 45 minuts durant 45 graus. El temps es mostrava a la pantalla tot el temps (demano disculpes per la tautologia), jo mateix, aquesta vegada no vaig tocar res, hi havia un compte enrere directe. Com a resultat, la massa era de 3,5 litres.
En principi, era possible batre 6 ous tan grans. No sé si el batedor s’hauria enfonsat per tot o no: en assotar el centre es va formar un embut que no permetia que el batedor s’enfonsés fins al final i el volum més gran al voltant de la circumferència, va tancar la marca de 4 L. La batedora es va aturar, va alçar el cap, tot es va assentar uniformement, uns 3,5 litres.
Després va intervenir amb un souffle (jo mateix vaig escriure un regal per NG) un got de farina amb una muntanya (volum 250) i 3 cullerades. l. midó. De seguida vaig abocar tota la farina sobre els ous, no en una muntanya, sobre tota la superfície. No el vaig cronometrar, no vaig interferir durant molt de temps, vaig mirar perquè no quedessin grocs de farina evidents. La massa es va assentar fins a 3 litres.
Forma 27 cm de diàmetre, 6 cm d’alçada, omplert en algun lloc de 4,5 a 5 cm, tal com aconsellen les noies, el tapen amb paper d’alumini. Al forn, la massa va pujar fins a la vora, però després la meitat es va instal·lar al nivell inicial, crec que la farina no era suficient per a aquests ous.
Ara ha trencat el bescuit que encara no s’ha refredat, no s’ha adonat de la farina sense barrejar.
Una vegada més, crec, per què no surt el volum quan fueteja, com fa la gent?

Vaig començar a l’acció al Globe ...
Vam agafar Kenwood Sense amb un bol de vidre.

GBYGzN94xD8

Inclou tres fitxers adjunts:
* batedora d'acer
* ganxo
* amarg (broquet k)