Kirkash de mongeta vermella

Kirkash de mongeta vermella
Categoria: Plats de fruites i verdures
Menjar: georgià
Ingredients
Mongetes vermelles 0,5 kg
Cebes 1 cap
Coriandre fresc 0,5 manat
Pebre negre mòlt i sal al gust
Oli de gira-sol 2 cullerades l
Mètode de cocció

Podeu cuinar mongetes vosaltres mateixos, com a mínim, durant 2 hores o fer servir mongetes en conserva. Varenna Traieu les mongetes amb una cullera ranurada, poseu-les en un bol d'amanides. Escorreu el líquid en conserva. Afegiu les cebes crues, el coriandre picat, la sal i el pebre negre, tallats a mitges anelles. Afegiu-hi 2 cullerades. l oli de gira-sol, millor que el país, fragant. Es pot menjar fred o calent.

El plat està dissenyat per a 0,5 kg
Temps de cocció: 2 hores
Programa de cuina: estufa

Fesols picants amb verdures per a l’hivern (Natusik)

Pasta de mongetes (bigilla) (Administrador)

Sopa de mongetes (cucut 1055) (Zvezda Askony)

Mongetes amb bolets a la nostra olla a pressió Oursson 4002 (NatalyMur)

Mongetes amb verdures en un cucut 1051 (vernisag)

Gayane, cal remullar mongetes?

I si es cuina amb refresc?

[Kokoschka]

Kokoschka, No remull la Lilya i no poso refresc, però es cou durant 2-2,5 hores. Si es posa en remull, es bullirà abans, però no m’agrada, perquè les mongetes perden color.

entès. Molt poques vegades faig fesols, utilitzo principalment fesols en conserva, començaré a provar amb les vostres receptes.

[Kokoschka]

KokoschkaAquesta és una recepta armènia. Els georgians ho fan de manera diferent. Després escriuré.

Afegit el dimarts 16 d'agost de 2016 a les 17:11

KokoschkaQuan cuino fesols en georgià, sempre separo el bol de mongetes per al kirkash.

Segur que ho intentaré. Ara he bullit una beina verda, cuinaré!
I la recepta l’esperarà Gayane!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya molta sort.

[Gayane Atabekova]

Gayane Atabekova,