Pilaf (Multicuisine DeLonghi)

Pilaf (Multicuisine DeLonghi)

Categoria: Plats de carn

Ingredients
Carn (potes de pollastre)	500gr
Pastanagues (grans)	1 PC
Cebes (grans)	1 PC
Arròs	200gr
Oli vegetal	20 ml
Espècies per al pilaf	Gust
All	3 claus

Mètode de cocció

• Avui he decidit cuinar alguna cosa amb arròs. El dia abans vaig comprar arròs tamasha indi per primera vegada, així que em vaig aturar al pilaf. Es basa en una recepta del receptari de Kuzi. Però amb els meus ajustaments.
• Tot com sempre. Encenem el programa multicooker nivell 4 amb un agitador, esperem fins que el bol s’escalfi, afegim la ceba tallada a daus, fregim fins que quedi translúcida i després les pastanagues (ratllades sobre un berner). Fregiu totes les verdures fins que estiguin mig cuites, afegiu-hi espècies per al pilaf, 3-5 minuts més i afegiu-hi carn, tallada a trossos grans. Tot em va portar uns 20-30 minuts. Apagueu el programa, afegiu arròs rentat i aboqueu 600-700 ml d’aigua freda. Afegiu-hi els grans d’all i engegueu el programa Porridge / Stew durant 40 minuts.
• Al final del programa, gaudim d’un impressionant pilaf aromàtic. Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

Multicooker / Farinetes / estofat

[Olgushechka81]

Olgushechka81,

Definitivament, ho faré, Ol!