Tuposki (antiga recepta de panellets senzills)

Tuposki (antiga recepta de panellets senzills)

Categoria: Plats de cereals i productes fariners

Cuina: Rus

Ingredients
llet grassa	750 ml
farina	700gr
sal	1 culleradeta
llevat fresc	10gr
oli vegetal per fregir

Mètode de cocció

• Dedicat als fanàtics de pancakes senzills, així com als fanàtics de pancakes de Cooking 1955!)))
• El blau, malgrat l’exotisme del nom, mai no és una cosa exòtica. Aquesta és una antiga recepta de panellets, originària dels Urals / Sibèria. De Perm "estúpid": pa de sedàs (diccionari de V. Dahl). No hi ha res més en ells! Aquest és el seu encant i significat. Sense sucre, ni ous. Ni tan sols hi penseu!)))) La llet de sucre serà suficient perquè el llevat funcioni; vegeu-ho vosaltres mateixos. I no es cremaran a la paella. Pokhlebkin esmenta Tuposki, com un dels tipus de creps, al seu llibre, però no hi vaig veure la recepta. I després vaig tornar a ensopegar amb sabates estúpides en una enorme publicació de colors: "Cuina russa: regional i moderna". Allà va ser escrit i explicat ja amb seny. Els Bluffs gairebé mai tenien recepta, ja que es feia tot a ull, però per a aquells que encara no “oloren” la massa, és millor, és clar, amb grams. El seu principal avantatge és l’esplendor i la versatilitat absoluta, ja que tenen un gust neutre. Mengen almenys per esmorzar, almenys per dinar, fins i tot amb dolços, fins i tot amb caviar.
• 
• Deixeu la tassa de costat durant unes 2 hores (fins que la massa es dobli). Aboqueu l'oli en una paella de paret gruixuda i comenceu a fregir-ho a foc mig. NO remeneu més la massa! Només l’agafen amb una cullera de la vora i la posen a la paella, empenyent-la amb el dit, ja que és enganxosa i enganxosa, flueix a contracor i estúpid.
• Si serveix melmelada als bluffs, hauria de ser fred, com la crema agra. Em resulta més fàcil: sempre conservo la melmelada a la nevera, perquè hi ha poc sucre (per no fermentar). Però el contrast de la salsa de melmelada freda i els panellets calents us agradarà molt, us ho asseguro.

Un assassí és possible a partir d’aquesta bellesa i, com sempre, tot és enginyós, senzill, sense floritures.
Gràcies, Natasha per la recepta, la vaig portar a!

[Nata]

Nata, tots enginyosos, com se sol dir, ens encanten molt els panellets de llevat, sens dubte també provaré aquesta recepta

Nata, que encantador! Deliciós!

M'encanten els panellets de llevat! Mengem un mannà i cuinem panellets!
Moltes gràcies per la recepta !!!

Natasha, estic encantada de prendre els panellets ... sobretot les bases de sucre i ous, en general, una recepta molt necessària per a mi!
Gràcies per trobar, PROCESSAR la recepta i publicar-la !!! :-)

[Nata]

Nata, el nom és interessant, ho arrossegaré a les adreces d'interès, en cas contrari ara tinc panellets, kurnik i boletes. Volia coure una altra cosa, però no vull tirar res més endavant.
🔗

Nataskaaa!
Ets tevo et sepelavis? Cent per a aquestes estupideses?
On es posa fins i tot l’eliminació: tUposki, tupOski il tuposki? Tyutyut més lent, em vapif ...

També trobava a faltar alguna cosa. Una paella plena de sopa de pèsols amb carns fumades, una paella plena de rotllos de col mandrosa (en realitat ho vaig fer al forn, però després la vaig posar en una paella), un plat amb boletes (i una part de la massa penja a la nevera, perquè vaig fer 1,5 litres de llet !!) )).

En resum, els que tenen molta gana i a prop són benvinguts!)) La meva casa es pot identificar amb la bandera)). Feliç dia de Rússia!))

Nataskaaa!
Ets tevo et sepelavis? Cent per a aquestes estupideses?
On es posa fins i tot l’eliminació: tUposki, tupOski il tuposki? Tyutyut més lent, em vapif ...

Oh, Lenk, m’he oblidat de portar la tele al matí!))) Ara me la vaig posar i torna a ser bonica!))

És a dir, segons tinc entès, sobre l'estrès que no estàs en curs, oi?

És a dir, segons tinc entès, sobre l’estrès que no estàs en el curs, oi?

No. Als llibres sense estrès. Jo dic estúpid))).

Sí, m’agrada així.
Sóc indiferent als panellets, però definitivament faré els vostres, tot i que pel seu nom.
Unes xarxes estúpides i simpàtiques.

[Espantaocells]

Espantaocells, per què, per què sóc estúpid només al vespre vaig veure aquesta recepta (no tinc por de dir una fabulosa de la infància) ??
Sens dubte ho faré !!! gràcies

[Nata]

Nata, semblaven exuberants embotits, pensaven sense oli. Però no, es fregeixen amb oli.
L’oli no s’especifica a la recepta.
Marcat com a favorit, gràcies.

Definitivament, ho faré. Però a la princesa. Gràcies per una recepta tan senzilla però interessant.

Sí, aquí teniu el problema de l’estrès ... El diccionari d’Ushakov després Estupidesa dóna immediatament Estupidesa, El diccionari de Dahl acaba amb la lletra T Cadàverohm !! Queda per anomenar allò que més desitgi. I la recepta és fantàstica, sens dubte la cuinaré, perquè uns panellets tan senzills "Blaus" sens dubte serà deliciós, precisament per la senzillesa de la recepta. Coeu pa senzill en una màquina de pa exactament segons aquesta recepta: 180 ml d’aigua, 250 g de farina, 1 culleradeta de sal i 1 culleradeta de llevat. Molt saborós!
Amb prou feines agafaré llevat fresc per a aquests bunyols. I també ho faré a la princesa, sí.

[Espantaocells]

Espantaocells, per què, per què sóc estúpid només al vespre vaig veure aquesta recepta (no tinc por de dir una fabulosa de la infància) ??
Sens dubte ho faré !!! gràcies

Vas fer peses a la teva infància ??? Aaaaaaa !!! És realment un testimoni viu? !!))))

Afegit el diumenge 12 de juny de 2016 a les 18:59

Nata, semblaven exuberants embotits, pensaven sense oli. Però no, es fregeixen amb oli.
L’oli no s’especifica a la recepta.
Marcat com a favorit, gràcies.

Tinc allà i les fotos de la prova encara no apareixen (no puc enviar-la de cap manera a l’ordinador) Internet és estrany tot el dia, tot s’esmicola i s’esmicola)).

[Espantaocells]

Espantaocellssí, ho vam fer. És de llevat de llet i farina. A la taula hi havia un plat com el que teniu amb creps, mel, melmelada, crema de llet i vam prendre un te
Però es deien panellets, no estúpids

[Lerele]

Lerele,

Aquí! N’has menjat tants i ara ja saps el nom!)))

Estan en el meu llibre seguit: estúpid, i després posikunchiki. Un és millor que l’altre))).

[Nata]

Nata, Sóc el segon testimoni viu d'aquesta gent tan estúpida. A més, avui cuino i cuino amb força freqüència. Els pastem amb salsa de bolets i carn (així la meva mare cuinava i servia de petit), també m’encanta la mel i la melmelada de maduixa. Per a mi no hi ha res més saborós que aquests panellets.

Van al meu llibre seguit: estúpid, i després posikunchiki

Aaaaaaaaaa!
També tinc un llibre així!

[Elena Tim]

Elena Tim,

Al meu parer, el posikunchiki Tumanchik va exposar la recepta. Uns pastissos fregits molt famosos, per cert! També la cuina dels Urals. Quant a la mida d’una boleta, en podem fer una mica més. I posikunchiki, perquè poden "siknut": esquitxar-se de suc quan es mossega. Ni tan sols poden, però sí! Perquè aquest és el seu tret distintiu. Se'ls serveix diversos tipus de "makala". Bé, en què fer-ho. Per tant, pals d’arbres de Nadal. Cuina del país. Tantes coses interessants !! I en sabem tan poc. He començat a millorar.)))

Quin encant! Als marcadors!

quina ximpleria! M’encanten els panellets!

[Elena Tim]

La meva casa es pot identificar amb la bandera)). Feliç dia de Rússia!))

Elena Tim,
Cuina del país. Tantes coses interessants !! I en sabem tan poc. He començat a millorar.)))

wow wow aquest és el tema
patriotisme el que es pugui dir
cassola de col farcida contundent
i galls i tricolor

panellets senzills, a més de fans de panellets de Cooking 1955

bé, això és sobre mi
moltes gràcies

[Espantaocells]

Espantaocells, Nata, segur que cuinaré aquest tipus de panellets, el metge me’ls va prescriure!

el metge me les va prescriure!

quin metge meravellós

Definitivament cuinaré aquests panellets, el metge me’ls va prescriure!

Figase, quin doctor tan xulo! Presenta! També vull menjar panellets "de forma legal".
Aaaaa, irlandès, i vosaltres, durant una hora, no us els heu prescrit, eh?! Ets un doctor!
Eh, la gent té sort ... Vaig haver d'anar a la mel, m'agradaria no saber el dolor, volia alguna cosa, rrraz i prescrit - seure i gaudir, diuen, no sé res, el metge em va recomanar fortament.
I aquí ... "Jo vull" a mi mateix, "ho gestionaré" per mi mateix.

[Espantaocells]

Espantaocells, Nata, gràcies, gràcies per la recepta! Són exactament aquells enginyosos panellets que fa la meva sogra. (Només ara ho fa "a ull", i el meu "ull" és un altre ...). Ara definitivament ho aconseguiré! Gràcies de nou!

[Lena31]

Sí .... aquí fins que no us registreu; ​​ningú no ho registrarà))). Algú té sort pels tractaments recomanats)).

Lena31,

Vaig arribar a la conclusió que per a les creps el millor principi és: com més senzill, millor!)) Proveu-ho.

Vaig arribar a la conclusió que per a les creps el millor principi és: com més senzill, millor!))

Exactament al forat! (Vull dir, estic totalment d'acord.)

I aquí teniu el meu ximple
Vaig recordar el nom durant molt de temps, després posikunchiks al cap, després falcons

[Lerele]

Lerele,

Fatties! Et vas tocar les orelles? Vaja!)))

Jo també. La part restant de la massa es va coure a la nevera i es va fregir al matí. Bé, hi havia rotllos. Gairebé la mateixa alçada que el diàmetre))).

[Espantaocells]

Espantaocells, ho va fer ella
Amb melmelada de nabius
Moltes gràcies!!!

prenem te amb la mare i la germana, i la mare és viva, i som petits i feliços, eh ...

Vaig tirar llet i m’assec a pensar que es tracta de llevats d’un paquet: cal mullar-los, però a casa no n’hi ha cap. amb sec és possible? i skalko llavors 3-4 temps?

[Natkamor]

Natkamor,

Segur que sí. 1 culleradeta sec.

Lerele,

La foto és increïble, molt càlida. M'encanten les fotos en blanc i negre de la família ... I és trist si la mare s'ha marxat ...

Preparats aquests utipusichki tuposichki)))!
Van bé amb sucre i amb mel fresca, també!
I també amb llet condensada

Natalka

[Irina F.]

Irina F.,

I els meus fills han menjat avui amb crema agra. I ja està! No hi ha melmelada, llet condensada, i ja no. És estrany, oi? Abelles contra la mel)). Els acaben de submergir en crema agra. Són tan bons. Tothom arrossegava un panell tot el dia fins que el plat del menjador estava buit)).

bé fsё! no vagis a pastar, burlat)
i com coure'ls? treballar demà ... eeeh

bé fsё! no vagis a pastar, burlat)
i com coure'ls? treballar demà ... eeeh

Barregeu la llet freda al matí i refrigereu-la. Què hi ha per pastar alguna cosa? Al vespre vens a fregir. Només cal prendre plats grans. I després se n’aniran)))).

sense llet

[katko]

katko,

A continuació, panellets de Cooking 1955. Són perfectament acceptables a l’aigua. Hi ha alguna crema? I la llet en pols? Podeu afegir-hi. Precisament com a additiu a l’aigua.

Natalia! Vaig a menjar! A tots els meus els ha agradat tant aquest nom. Es van ordenar tupOski, que es va complir. Els vam menjar amb melmelada, crema agra, mel. I personalment el vaig rentar amb llet freda. Vaig agafar la massa d’una cullera (de fusta, sempre l’utilitzo amb panellets) amb el dit. Van resultar gruixuts i més inflats a la paella. I per què em vaig trobar amb aquesta recepta? Aquí busquen tot tipus de coses estúpides dels llibres, i després ens estormenten els estómacs. De golafre excessiva.

[Irishka CH]

Irishka CH,

Jo mateix sóc avui descaradament estúpid)). El meu menjar fraccionat consistia en algunes pràctiques estúpides)))). Menja un parell d’aquests porcs: la norma s’esgota)). Per tant, no quedava espai per a res més.

[Nata]

Nata, gràcies. com)) h, com sempre, "tot està estrictament segons la recepta"))), en general, la llet que em queda de remullar el fetge. amb algun tipus de felicitat, vaig decidir que la seva temperatura no era suficient per al llevat i el vaig escalfar. naturalment es va enrotllar)) però no em va aturar)) Vaig prendre 4 grams de llevat sec. dues hores no van esperar. es va aixecar i va entrar en acció. a la meitat de la massa vaig afegir tsibulya ben picada / com a blancs mandrosos sense carn /. deliciós i tal i tal. es nota una mica d’acidesa de la massa, però prové de llet quallada. i quina exuberant. gràcies de nou

A continuació, panellets de Cooking 1955

aquests estan fora de la competència)
però ja els he provat, però definitivament hem d'intentar fer-los))

[katko]

tonbov, ai! katkobé, què hi ha, he comprat una mica de llet? ho va fer?

[Tatyana]

Tatyana, no: girl_red: no comprat
Senya finalment no pot estar amb ells .. i demà també
per desordre, vaig pastar pa de 920 g de farina senzilla i artesanal ...

Afegit el dimarts 14 de juny de 2016 a les 22:38

però segur que ho intentaré, ho prometo, no em molestarà))

Afegit el dimecres 15 de juny de 2016 14:04

va comprar llet
de la granja, van dir directament 3,9-4 greixos
ximple, ximple

Afegit el dimecres 15 de juny de 2016 a les 20:38

[katko]

katko,

ximple, ximple