Mongetes, cuites en una olla (forn elèctric)

Mongetes, cuites en una olla (forn elèctric)

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Bonduelle de mongetes vermelles	1 llauna
Posa fumada cuita	150 g
Ceba	1 PC
Pastanaga	1 PC
Julivert fresc	gust
All	gust
Ketchup de tomàquet	gust
Sal	gust
Hmeli-suneli	gust
espècia	gust
Oli vegetal	sota demanda

Mètode de cocció

• El plat és tan antic com el món, però encara vull posar-lo en coneixement.
• Talleu la bresa fumada bullida a daus petits i fregiu-la en una paella (fins que es fongui el greix).
• Al greix desfet, sofregiu la ceba (picada força fina) i les pastanagues (ratllades), afegiu-hi una mica de salsa de tomàquet, una espècia del molí de bolets i herbes Kotanyi, llúpol suneli, una mica de sal. Si no hi ha prou greix, afegiu-hi una mica d’oli vegetal.
• Poseu la bresa i les verdures fregides en espècies en una olla, poseu una llauna de mongetes vermelles Bonduelle amb una petita quantitat de líquid de les mongetes a la mateixa olla.
• Posem l’olla al forn fred i anem portant la temperatura a 200 graus. Al cap de 20 minuts, poseu julivert i alls ben picats en una olla. Barregeu bé el contingut de l’olla. Introduïu l'olla al forn durant 20 minuts més.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

2 racions

Nota

Serviu el plat amb albergínies a la planxa i pebrots.
El mateix plat funciona molt bé amb el pit de pollastre rostit o el pit de gall dindi rostit.
De vegades faig servir mongetes enllaunades, però més sovint les cuino jo mateix (no sempre, ja que el procés requereix molt de temps).
Per descomptat, qualsevol plat de verdures es pot cuinar al foc a foc obert en un plat de parets gruixudes, en una olla de cocció lenta i fins i tot en una pizza, però és deliciós al forn.

Bonic, saborós, Tanya gràcies per la recepta, i jo prenc la recepta d'armes!

Ets benvingut)))

Sí, sí, sí, i sí de nou! Senzill, saborós, assequible. I podeu agradar a tothom alhora; en cas contrari, un no menja alls, l’altre verd, el tercer i l’altre. I després va llançar cadascun segons les seves preferències, i el que és més important, no s’ha de confondre les olles.
Havia bullit mongetes blanques. Vaig substituir el salsa de tomàquet per un tomàquet esclatat, el pit amb pollastre al forn i un petit tros de salsitxa fumada. Salsitxes molt petites, per a una olor fumada. I m’agrada servir aquestes mongetes amb pasta.
Gràcies!

Irina, m’alegro que t’hagi agradat. A mi mateix m’encanten les mongetes, per cert, són molt útils. Avui l'he cuinat (podeu veure la recepta, l'he publicada)

Ja he vist la nova recepta i l’he marcat

Si us ha agradat a l'olla, aquest també hauria de ser del vostre gust)))