Pastís "L'alegria dels nens"

[massa]

Pastís "L'alegria dels nens"

Categoria: Pastisseria

Ingredients
farina de blat	500 gr.
llet	250 ml.
llevat premsat	15 gr.
sal	1 culleradeta
sucre	2 cullerades. l.
ou	1 PC.
melmelada	300-350 gr.
oli vegetal (en massa)	6 cullerades. l.
oli vegetal per lubricar el motlle	0,5 culleradetes

Mètode de cocció

• Primer ens preparem massa... Dissoleu el llevat en llet tèbia, afegiu-hi l’ou, la sal, el sucre, la farina (agafeu immediatament 450 grams, afegiu-los si cal), al final del lot afegiu oli vegetal. L’home de pa de pessic no ha d’estar molt atapeït, però tampoc no s’ha d’enganxar a les mans. Enviem la massa acabada per provar-la durant 30 minuts. Podeu reduir lleugerament la quantitat de llevat a la massa, però després us donem més temps per provar-la.
• Encenem el forn per escalfar fins a 180C, nosaltres mateixos estem fent la massa. Estenem la tercera part de la massa (potser la meitat) al fons d’una forma desmuntable untada amb oli vegetal.
• Estirem la resta de la massa no molt fina i retallem cercles amb un got, com en les boletes, i després tallem aquests cercles per la meitat, estenem la melmelada per cada meitat (o una part de la melmelada, si són grans), embolcallem, deixant un costat obert i ho posem en un motlle sobre la massa ... pot ser més dens, pot ser una mica més fluix, la massa encara ho farà. Deixeu reposar el pastís cinc minuts més i poseu-lo al forn durant uns 30 minuts.
• Cocció pas a pas en imatges
• 
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

1 pastís gran

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

cuina segadora, forn

Nota

Podeu prendre qualsevol melmelada que vulgueu, regular i masticable, però amb una masticable no és tan dolça, si l’utilitzeu us recomanem que l’untareu amb almívar cinc minuts abans que el pastís estigui a punt.
Una forma desmuntable amb un diàmetre de 22 cm és petita per a aquest pastís, queda un tros de massa decent que faig servir per a pastissos o per a panellets de llevat, avui tinc una bonica barra de 250 grams.

Valyusha no només és una alegria infantil. Jo mateix m’agafaria un tros amb llet! Gràcies per la bellesa!

[Irlandès]

Irlandès, així que em vaig esmicolar i no era una peça tan petita i t’ajudes a tu mateix

no és només un viver!

bé, en general, per descomptat, és molt saborós, però els nens estan especialment contents de menjar un pastís així, i per als ulls dels nens és alegre i el gust canvia de gomós a gomós (compro un caramel de fruita, m'agrada molt)

[V-tina]

V-tina, Tina, quina bellesa! Patty i gummies 2 en un!
Deliciós!

[Antonina]

Antonina, Tonya, gràcies! Intenta cuinar - molt saborós i no difícil

[V-tina]

V-tina, M’agrada molt la melmelada, fa temps que no s’estanca! Haureu de coure de seguida, el dia que compreu dolços!

[Antonina]

Antonina, Vaig haver d’amagar-me fins i tot de mi mateix durant 2 dies, perquè no hi havia prou temps per coure abans, les meves peticions cada dia, tornes a casa de la feina, i ja han preparat el farcit de panellets; bé, com no pots anar a coure panellets aquí?

Adolescent, quina bellesa! Definitivament el prepararem ben aviat! Super!

[Adolescent]

Adolescent, quin pastís alegre per als ulls, bé, crec que també el meu estómac!
Gràcies per la recepta, ho he de provar.
Digueu-me, teníeu gominoles amb sucre o no, en cas contrari només venem amb sucre?

Ah, he mirat les fotografies més de prop, amb sucre, però el sucre no es va cruixir després de coure-ho, es va dissoldre?

[Alyona]

Definitivament, ens prepararem en un futur proper

Alyona, gràcies! Esperaré amb l'informe

Digueu-me, teníeu gominoles amb sucre o no, si no, només venem amb sucre?

Ah, mireu les imatges més de prop, amb sucre, però el sucre no es va trencar després de coure-ho, es va dissoldre?

Ksyushik, gràcies! Tinc gominoles de sucre, de gustos diferents, i fins i tot de formes diferents, les vaig tallar en 2 parts, on en tres, si es trobaven de grans. El sucre es dissol, al voltant de la goma de goma, s'obté una massa, per dir-ho així, remullada amb una mica d'almívar. Podeu prendre gominoles, però no m’agrada, no dolç

melmelada mastegadora,

Així que si el mastego, ho he entès tot, gràcies!

[Ksyusha]

Ho he entès tot, gràcies!

KsyushaEspero que la recepta no s’esgoti

amb sort

Jo també ...

Bé, he estat el primer ... que he cuinat avui, tot i que el nen ja és adult, tothom té una alegria: un deliciós i delicat pastís. així que moltes gràcies per part meva.

[Nikka]

Nikka, és molt agradable que va resultar l'alegria

Noies, definitivament no hauríeu de prendre gominoles amb aquest propòsit: hi ha massa quimiosi, us ho dic com a venedor d’aquesta alegria infantil. Potser antipublicitat, però sincerament. Aquest, en sucre, és el més senzill i familiar;

[Alyona]

Alyona, Crec que sí, hi ha molts dels seus fans aquí i no n’hi haurà

Tin, em sembla que (els productors) afegeixen algun tipus de ximpleries que causen addicció: vaja: és clar, de vegades porto la meva filla (de totes maneres, no ho faré, tan secretament, ja que tots els nens compraran coses desagradables a la botiga per si mateixos). la fruita prohibida és dolça), i jo també em mastego ... Això no és ni un llaminer, sinó un dolç que lluitaré amb mi mateix, menjaré fruites. I com sempre, gràcies per una idea molt entretinguda! Molodchinka

Jo també em mastego ..

oh, però no m’agrada masticar gens, m’agrada molt el sucre normal, però perquè la melmelada amb sucre i no el sucre amb melmelada hagi canviat recentment a la melmelada de fruites .. Jo, per descomptat, entenc que conté sabors i colorants, però m'atreveixo a esperar que n'hi hagi menys: girl_haha: Crec que no estàs sola

I com sempre, gràcies per una idea molt entretinguda! Molodchinka

Gràcies, he confós la idea a VK en algun lloc, acabo de reduir a la meitat el llevat i he substituït la melmelada

Ho vaig tornar a fer, perquè els convidats van venir i es van atrevir. Aquesta vegada acabo de posar albercocs secs remullats (ja és estiu, i encara no l’he utilitzat), també l’he embolicat com una melmelada. Va resultar assolellat i sucós en aquests llocs. Saborós.

[Nikka]

Nikka, idea molt interessant amb albercocs secs, gràcies per la idea!

[V-tina]

V-tina, Tina, gràcies! L’alegria va resultar ser una autèntica alegria i es va menjar molt ràpidament. Em va agradar molt la idea de coure un pastís d’aquest tipus. Els meus fills van retorçar i apilar els panets amb molt de gust. Vaig posar la melmelada 200-250 grams, la vaig tallar a tires fines. En lloc de llet, teníem el nostre propi kefirchik, la massa m’ha agradat molt, avui han acabat de menjar les restes, així que fins i tot ha estat més saborosa que ahir!

Aquí està el meu guapo! Gràcies de nou! La recepta de la massa definitivament arrelarà en mi, crec que fa uns rotllos meravellosos amb llavors de rosella, panets.
P.S. Ara, els vostres pastissos arrencats amb pomes estan asseguts al forn, definitivament, me’n donaré de baixa. És interessant comparar les dues receptes de massa, tot i que també hi ha kefir.

[Elena]

Elena, va resultar un pastís meravellós

Els meus fills van retorçar i apilar els panets amb molt de gust.

és fantàstic cuinar amb els nens i, a continuació, té un gust encara millor

Ara, els vostres pastissos arrencats amb pomes estan asseguts al forn, definitivament, me’n donaré de baixa. És interessant comparar les dues receptes de massa, tot i que també hi ha kefir.

Elena, el pastís d'arrencada també és molt saborós, però, pel que fa a mi, la massa que hi ha resulta ser molt diferent, escriviu més tard el que més us ha agradat

La recepta de la massa definitivament arrelarà en mi, crec que fa uns rotllos meravellosos amb llavors de rosella, panets.

Estic molt content que m’hagi agradat la massa, és molt versàtil

Per cert, afegiré, de sobte, algú ho necessita, perquè no puc fer productes lactis, ho faig automàticament tot a l’aigua, així que no tingueu por de fer aquest pastís a l’aigua. Tot va resultar molt tendre 2 vegades, manté l’estructura el segon dia (potser i al tercer, però vam menjar)

[Nikka]

Nikka, gràcies per l'addició! En general, substitueixo el líquid en totes les receptes segons sigui necessari

[Nikka]

Nikka, gràcies per l'addició! En general, substitueixo el líquid en totes les receptes segons sigui necessari

I encara no sóc un cuiner amb molta experiència, així que intento substituir-lo, gairebé sempre s’obtenen les normes, no hi ha sortida, però vull una cosa saborosa.

[Nikka]

així que només intenta substituir

Nikka, Sempre intercanvio audaçament llet-aigua-llet condensada amb llet de mantega + aigua i kefir-sèrum de llet-iogurt-crema agra + aigua, de vegades productes lactis dolços per a llet agra, però després tinc en compte que la massa pot ser una mica diferent

[Nikka]

Nikka, Sempre intercanvio audaçament llet-aigua-llet condensada amb llet de mantega + aigua i kefir-sèrum de llet-iogurt-crema agra + aigua, de vegades productes lactis dolços per a llet agra, però després tinc en compte que la massa pot ser una mica diferent

Gràcies. Bé, aquí acabo de substituir el suc per aigua per aigua o a la vora (en general, res proper a la llet ni a la llet agra és impossible, excepte una porció de mantega), i després dono de baixa el que va passar (de sobte algú més ho necessita).

(de sobte, qui més ho necessita)

bé, sí, pot ser

Tina, pots substituir el llevat premsat per llevat sec? No n’he trobat de premsades a les botigues properes a la casa, però es crema al forn i ja he comprat melmelada))

[Galina]

Galina, per descomptat, substituïu!

Bé, ja està, llavors deixo de mirar))) cuinaré amb uns secs))))

[Galina]

Galina, Estic esperant les vostres impressions!

Afegit el dimarts 14 de juny de 2016 a les 07:25

Vaig prendre la recepta de la massa sense canviar res, i vaig coure pa al mode principal de HP: va resultar ser un meravellós pa airejat.

[Tina]

Bé, aquí teniu el meu informe)) M’ha agradat molt treballar amb aquesta massa, de forma ràpida, senzilla, deliciosa)) Definitivament, cuinaré no només l’alegria infantil) Per cert, el llevat estava sec, la resta no canviava.
Tina,

[Galina]

Galina, meravellós va resultar molt content que m'agradés el pastís, es cou amb plaer

Gràcies, Tina, m'encanten les teves receptes, en tinc moltes

[còdols]

còdolsoh, que agradables gràcies per la confiança