Magdalena de llet de mantega

Magdalena de llet de mantega

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega	120 g
Sucre	200 gr.
Ous C0	3 unitats.
Farina de blat	200 gr.
Sal	1/2 culleradeta
Pols de coure	1/2 culleradeta
Llet de mantega	120 g

Mètode de cocció

• Des que vaig començar a fer mantega, tinc sempre llet de llet a la nevera. Ja ho he posat a creps i creps, però encara queda. I després vaig decidir fer uns pastissets per als nens, vaig buscar amb google i vaig trobar una bona recepta de pastissos. Vaig reduir alguna cosa, vaig afegir alguna cosa al contrari, i va resultar aquesta magdalena. L’he cuinat 4 vegades en una setmana, els nens encara no n’estan cansats. Cada matí vénen a la cuina i pregunten: hi haurà una magdalena?
• Ho faig tot a Kenwood amb un broquet K.
• Tritureu la mantega amb sucre, afegiu-hi 3 ous un a un. Tamiseu la farina amb pols de coure i sal i afegiu-la a la barreja oli-ou. I aboqueu immediatament la llet de mantega. Torneu a batre ràpidament, aboqueu-ho en forma greixada i envieu-lo al forn a 170 graus (cuino a la convecció 160) durant aproximadament una hora. Tot depèn del forn i de l’alçada del motlle. Ho comprovo amb una broqueta de fusta, com seca, - apagueu-la. Bé, resulta molt saborós!
• 

Hora de cuinar:

10 minuts + 1 hora de cocció

Programa de cuina:

Forn

Receptes similars

Bollos de llet de mantega amb canyella, panses i fruits secs (Baba Dusya)

Bollos de llevat amb llet de mantega (ang-kay)

Pa txec "Sumava" sobre llet de mantega en una màquina de pa (Merri)

[shlyk_81]

shlyk_81, deliciós cupcake, gràcies! En lloc de llet de mantega, vaig agafar iogurt i sèrum de llet per la meitat, vaig afegir panses i fruites confitades. No hi ha res a mostrar, el vam menjar al vespre.

[Elya]

Elya, per la teva salut! M’alegro que m’hagi agradat la meva magdalena!

Feu mantega amb la vostra pròpia crema o de compres?
Aquest és un procés que requereix molt de temps ...? Es va fer interessant! Gràcies :)

[Tatyana]

Tatyana, Vaig comprar crema a un propietari particular. No comprat a la botiga. Per a mi, el procés no és laboriós, Kenwood ho fa tot))