Creps de llet de salmó

Creps de llet de salmó

Categoria: Plats de peix

Ingredients
Llet de salmó	0,5 kg
Ou	1 PC
Anet fresc	1-2 branquetes
Pebre salat	gust
Pols de coure	0,5 culleradetes
Farina de blat	1-2 cullerades. l

Mètode de cocció

• Descongelar la llet, esbandir amb aigua corrent. Tirar un colador. A continuació, col·loqueu-ho en un bol de picador (o passeu per un molinet de carn). Afegiu la resta d’ingredients i batre fins que quedi homogeni. A continuació, fregiu-los com uns panellets normals.

El plat està dissenyat per

14 peces

Hora de cuinar:

0,5 hores

Programa de cuina:

paella!

Nota

Noies, he trobat la recepta al lloc web eco-fish, així que vaig decidir provar-la. El resultat va ser molt agradable. Molt ràpid, fàcil i nutritiu! I, com em sembla, és impossible espatllar.

[Svetlana]

Interessant. Mai he sentit a dir que es pugui fer servir llet a les creps.
Svetlana, amb la primera recepta per a vosaltres!

SVetlana, gràcies.
Vaig a enganxar la meva història de llet.
El vaig demanar al mateix lloc. Vaig fregir la primera ració. Simplement farina amb un ou. D’alguna manera vaig alimentar el meu marit, però jo mateix no puc menjar. Bé, alguna cosa no està bé i ja està. El meu marit no entenia gens del que l’alimentava. Bé.
I la segona porció és mentida. Què fer? ...
Ahir també es va triturar tot això en una batedora Steba + sal, pebre, 1 ou i en una paella calenta.
Slupasil. Va ser saborós.
Gràcies!

Moltes gràcies per la recepta. També vaig fregir farina al meu marit, tot i que la vaig menjar: em va trencar darrere les orelles i vaig mirar tristament aquesta bonica despulla. Però els panellets, sí amb anet, crec, és meu.

[vatruska]

vatruska, gràcies per la idea. Ella mateixa no ho va endevinar, només la va fregir amb massa, però realment no em va agradar. I això serà deliciós!

Noies, moltes gràcies !!!
És que no sé fregir peixos de la paraula en absolut ... (però m’encanta molt), i el puc trobar fresc ara, però sense ossos ... Anteriorment, el meu amor estava gelat, però ara els preus per a això són de punta !!! I la llet: resulta una sortida ...

I és saborós i sa, i fins i tot es cuina ràpidament
gràcies
Intentaré no fregir amb oli, sinó coure en algun tipus de dispositiu ... potser en una truita o magdalenes

I vaig fer alguna cosa al revés ... cada vegada es va començar a vessar més mantega ... bé, insípida sense ella ... Sé que no és útil, però ...

en una sandvitxera que finalment els va fer
i abans a la pizzeria princesa
molt saborós i sa, gràcies

[katko]

katko, per la teva salut !!!
not nada me pizza ... nenada-nenada ... he dit nenada !!!

[Svetlana]

Svetlana, vatruska, oh, sí, eh?
No hauria d’haver fet una foto de Tada
són uns panellets tan frescos, tendres i no en un munt de mantega, el seu sabor pur, mmmmm
Per cert, vaig comprar una sandvitxera gairebé sota la llet (gràcies Lineadok) i per culpa dels vostres panellets, però ella no és res ...

[Katerina]

Katerina, s-s-s-s ... He estat assegut durant hores i a la cuina d'ous, després a l'ozó, després a l'Eldorado ... i aquí teniu ... amb una màquina de pizza .... s-s-s-s ...

[Svetlana]

Svetlana, no us preocupeu, fa un parell d’anys que miro les cuines d’ous)))
però Pizzepechka! imprescindible, un pes molt versàtil
aquí mateix un peix, costelles, coques planes, cassoles ...

[vatruska]

Fa hores que estic assegut i miro la caldera d’ous sobre ozó o sobre l’Eldorado

Fa un parell d’anys que miro les cuines d’ous

Noies!
Per tant, si compteu quantes culleres, olles i ous estalviarà una cuina per ous de la crema! El podeu comprar només per això! I si també teniu en compte que amb un funcionament adequat, podeu cuinar ous de diferents graus de "força"! FSE! BERREM! )))
I ens encanten aquest tipus de panellets! I encara hi afegeixo una mica de coriandre, perquè arrenqui una mica de "peix". Però això és pel meu gust! O podeu condimentar-los amb salsa cremosa (també amb coriandre))))

I podeu tallar la llet a trossos, com la carn, fregir, com pel pilaf de carn i peix!

vatruska, Svetlana! Perdoneu-me pels comentaris no del tot.

Què interessant! I de seguida hi ha moltes més idees per cuinar aquestes despulles. I després els he cuinat a doble caldera amb patates i bròquil
Ara, sens dubte, provaré tant la recepta com altres consells.

Tinc una tia preferida, una amanida com un monstre de cranc! Saborós !!! El principal problema aquí és on aconseguir que aquestes despulles decents siguin fresques i de qualitat decent. Hem deixat completament de portar peixos normals a la ciutat !!! L’únic que aconsegueixo atrapar són truites refrigerades per coure a la cruïlla, eh ... i per penúltima vegada em vaig trobar amb alguna cosa desagradable, però sembla normal !!!

tallar la llet amb condiment a la nevera durant 24 hores

No és possible a la truita? Només sortiran els grans ...

[Marina]

Marina, segur que sí
Jo també ho faria en ella)
Encara tinc llet al congelador, encara tinc



fins i tot en una magdalena podeu fer això))

[Svetlana]

Svetlana, puc informar-vos? tot i que ja ho faig des de fa temps, no he trobat la recepta al lloc ...
https://Mcooker-can.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=468941.0
De fet, també em va agradar la llet fregida, però el petit sabia més que menjar-los amb panellets ...
Gràcies per la recepta!

[Vinokurova]

Vinokurova, AlenKa, Envejo l’enveja blanca ... Mai tinc panellets de res ... panellets gruixuts, al millor ... Ho heu fet en un forner múltiple? A Ali, ara hi ha una venda, així que em sento a pensar: menjar o no? I l’olor a peix no es menja al panell?

[Svetlana]

Svetlana, feta en una paella))) la massa és prou gruixuda, fins i tot la retoco amb una cullera ...

[AlenKa]

AlenKa, perdoneu ... us he confós una mica amb la Katerina ...
En general ... cosa vella ben oblidada: escórrer l'aigua ... què hi ha amb creps de patata ... què hi ha amb creps de carbassó ...

[vatruska]

vatruskaVaig cuinar en una sandvitxera Steba40
Tinc 1 ou i una cullerada de farina de coco i psilum, i la llet tenia uns 0,5 kg ..
Volia marinar-los trossos per a pastissos d’arròs típics de l’arròs de Linydok ... però això és tot i el vaig coure amb pastissos típics)))

Recordava la recepta aproximadament, no era possible mirar l’ordinador. Ho vaig fer per intuïció. Llet tallada a daus, sal, espècies de peix. Fet una barreja de truites: 3 ous, 2 cullerades. l. farina, llet 150 g. Abocar tot, coure 40 min. El resultat va ser molt agradable. Saborós, senzill, sense olor a peix punxent.

[Elya_lug]

Elya_lug, però aquesta opció és molt similar a les estimades costelles picades de pollastre. : nyam: Hmm ... ho heu de provar: hi ha maionesa i una "tona" de cebes, però les cebes no haurien d'espatllar res ... Moltes gràcies per la idea!



katko, però amb la marinada definitivament s’enlairarà ...

Per què no els he vist abans? Vaig a buscar una mica de llet. M’agraden molt, semblen ser peixos, però semblen no ser peixos i són saborosos i no hi ha ossos.

[vatruska]

vatruskabé, originàriament, volia fregir panellets, però el temps s’acabava; vaig haver d’anar a passejar amb urgència amb el nen, de manera que va néixer la cassola. I per a la nostra arribada, el sopar estava a punt. I el fet de cuinar-lo sense oli també va servir per al benefici. I a les costelles de pollastre picades, podeu posar només una cullerada de maionesa per obtenir sabor i quedarà deliciós.

[Elya_lug]

Elya_lug, no ... hi ha tal recepta ... no es pot fer amb una cullera ... la carn de cebes amb maionesa es marina durant la nit. Doncs bé, aquí es farà escabetx de llet.

[vatruska]

vatruska, ahh, sons frescos i deliciosos. A la meva versió, tot es barrejava i es fregia alhora.

[Elya_lug]

Elya_lug, de manera que probablement tingueu carn picada? I a la recepta que em van donar, heu de tallar el pit de pollastre a tires amb un ganivet.

[vatruska]

vatruska, no, petites peces. Probablement el que em va donar la recepta no tenia ganes de marinar durant tant de temps

[Svetlana]

Svetlana, vatruska, compartiu com són tan brillants amb vosaltres?
Ara mateix vaig coure en una pizza, vaig abocar farina d’arròs i ZSmolota psh ...
I una cosa més: tinc una massa tan viscosa cap a fora, difícilment es pot treure amb una cullera ... aquesta vegada la vaig torçar a través d’una picadora de carn, tot estava cegat

[Katko]

Katko, doncs, en una paella ... i teniu una aparença recta de fregit ... Aaaaa, em vaig adonar ... bé, si heu abocat tot el terreny, i què voleu? Agafa tanta aigua ...

[vatruska]

vatruska, no, és clar que el color vermellós dóna la farina CS, però és una massa per enfarinar com un coàgul recte ... Crec que també depèn del color de la llet



L'última vegada els vaig triturar amb una batedora, de manera que van acabar en una massa a l'eix.
El triturador de carn els va triturar, però després també es van enganxar fortament, no es pot dividir directament)

[Katerina]

Katerina, bé, tinc una batedora amb un tipus de picador de bol gran, de manera que no van tenir cap possibilitat de passar-hi. I un molinet de carn no ajudarà aquí, la llet és prima. Necessiteu alguna cosa com un picador amb ganivets grans.

[vatruska]

vatruska, per cert, es van trossejar amb una explosió)




Així que també tinc un got gran amb ganivets)
Aparentment, la meva llet té una adherència especial))

[vatruska]

vatruska, va veure la recepta. Interessant! La llet de salmó s’ha acumulat als congeladors, cal cuinar d’aquesta manera. Gràcies!

[Marina]

Marina, també és saborós i saludable

[Katerina]

Katerina, Tinc la següent etapa amb llet: faig risotto amb salsa de soja ... boníssim ...

[Svetlana]

Svetlana, aquesta és una història completament diferent

[Katerina]

Katerina,: drinks_milk: Normalment els cuino amb arròs i molta ceba. Saborós, li agrada. Em vaig adonar que la carn picada resulta densa, però heu intentat afegir-hi arròs?

[Marina]

Marina, i això ja són coques de peix, no?

[Svetlana]

Svetlana, la llet té una estructura densa, així que estic pensant com diluir-la.

[marika33]

marika33, per alguna raó, sempre són líquids a través de la mescladora ... només hi ha un problema per espessir, però perquè el gust del peix quedi ... i, en el vostre cas, el primer que us vingui al cap és saltar-se la ceba amb llet (li donarà aigua addicional) o nata?

[marika33]

marika33, generalment és difícil barrejar-hi alguna cosa) almenys per a mi, la llet triturada es comporta així: fins i tot amb un molinet de carn, fins i tot barrejat, mai líquid
Com a opció, la propera vegada intentaré moldre amb alguna cosa barrejada alhora