Pastís de poma sobre farina de sègol

Pastís de poma sobre farina de sègol

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Mantega (habitació t)	100 g
Sucre	150 gr.
Ous (SB)	3 unitats.
Farina de sègol pelada	150 gr.
Pols de coure	1,5 culleradetes
(Tinc refresc)	3/4 culleradetes
Sal	pessigar
Canyella	gust
Poma agredolça (gran)	1 PC.

Mètode de cocció

• 
• Batre la mantega tova amb el sucre fins que quedi esponjosa. Bateu els ous d’un en un, batent bé després de cadascun. Tamiseu la farina, barregeu-la amb pols de coure (sosa) i sal. Barregeu la farina amb la massa amb cura. Poseu la massa en un motlle (tinc un diàmetre de motlle de 26 cm), poseu-hi una poma tallada a daus per sobre, escampeu-la amb canyella (l’he afegit a la massa, té més gust). Coure a 180 graus durant uns 30-35 minuts fins que estigui sec.
• 
• 
• 
• 

Nota

La recepta es va trobar a Povarenka, moltes gràcies a l'autor

El pastís va resultar senzillament increïble !!! Ni tan sols esperava que la massa sense un gram de farina de blat fos tan lleugera i tendra. Els amants del pastís de poma s’han de coure

Receptes similars

Apple Pie de Zurich Pastor (Twist)

Srimati: pastís de poma índia (Omela)

Pastís "Apple" (nila)

[Elf]

Jo, sóc un amant del pastís de poma! Vaig a coure! Hi ha pomes, hi ha farina, busco temps! Elf, Lena, gràcies, vaig imprimir la recepta i la vaig emportar
Intentaré coure a la princesa, no tinc un forn adequat

[Rita]

Rita, a la salut

Intentaré coure a la princesa, no tinc un forn adequat

Sí, esperaré els resultats

Gràcies per la interessant recepta!
Mai he cuinat pastes dolces amb farina de sègol, heu de provar-ho!

[Elf]

Elf, Vaig anar a cuinar, sembla que tot sigui per al pastís

[Helen Elven]

I jo, també cuinaré, ho posaré a la cua, ara el pastís ja es cou. És molt interessant provar-lo amb farina de sègol. Helen Elven, gràcies per la interessant recepta!

Oh, marcador! ) Hem de coure!

[Elf]

Elf, Lena, agafa l'informe


Però no puc dir res al gust, fa fred, però l’olor és a tot l’apartament

Cuinar és bàsic. Com m’encanten aquestes receptes. Moltes gràcies.

Oh, noies, el gust és diví, només es fon a la boca. Mai no hauria pensat que sortiria així amb farina de sègol. Al forn per a tothom !!!!

[Elf]

Elf, Lli, amb farina de sègol, i un home tan maco! Senzill, assequible i deliciós!

[Ksyusha]

Nirazune preparava pastes dolces amb farina de sègol

Ksyusha, assegureu-vos de provar-ho. Molt dolç. També vaig disposar magdalenes amb farina de sègol, també resulten fresques
Tatyana, Marina, Antonina, sobre salut, esperaré impressions
Ludmila, Vaja !!! Que bonic va resultar ràpidament! M’alegro molt que m’hagi agradat el pastís

Oh, noies, el gust és diví, només es fon a la boca. Mai no vaig pensar que seria així amb farina de sègol

Això és tot, també vaig tenir una reacció "estrella en xoc"

[Lena]

Lenabé, vaig escriure que vaig anar a cuinar. Només es va estendre una mica fins que l'oli del congelador es va quedar en estat. I tot el procés va començar tan ràpidament. També he afegit canyella directament a la massa. L’olor encara hi era. Quin és el resultat? Al matí em vaig posar unes gavines i la meva filla crida, mare, no toquis el pastís, el portaré a la dacha. Us pregunto, fins i tot ho heu provat. Com a resposta, sí, per això ho prenc (tenen un pícnic amb els amics). I encara cuineu per vosaltres mateixos. Així que el pastís va sortir bé, va tenir molt d'èxit

Al matí em vaig posar unes gavines i la meva filla crida, mare, no toquis el pastís, el portaré a la dacha. Us pregunto, fins i tot ho heu provat. Com a resposta, sí, per això ho prenc (tenen un pícnic amb els amics). I encara us prepareu

Bé, com que la meva filla ho ha comprovat, estic doblement content. Què puc fer llavors? Haureu de coure de nou

[Lena]

Lena, però on anar Bé, el pastís és realment deliciós. Com a temps vaig anar a la màquina de fer pa, si no, m’hauria escorregut i què fantàstic que compartís aquesta recepta amb nosaltres

oh quin pastís meravellós !!! Algú va arribar a Princess? Quant de temps i quina porció llavors fer - doble o triple?

[Julia]

Julia, Vaig fer la meva a la princesa, però en una forma amb un diàmetre de 24 cm. Vaig fer una sola porció. Des d’un estat fred durant uns 20 minuts (ho vaig comprovar amb un pal). La foto mostra en quina forma. El centre va arribar una mica fins a la coberta superior i es va escalfar una mica.

[Ludmila]

Ludmila, gràcies !!! Ara ho faré. Tinc moltes ganes de provar aquest pastís !!!

[Julia]

Julia, No em vaig lamentar ni un segon d’haver cuinat, amassar-ho tot amb una batedora.

I amb mi amb cireres ... (y) Molt saborós. Gràcies !!

[Galina]

Galina, oh, quina bellesa. Aquí podeu canviar el farciment i hi haurà novetats cada vegada. La recepta va anar a parar a les masses

Aquí podeu canviar el farciment i hi haurà novetats cada vegada.

També tinc pruna fresca i congelada, crec que també serà molt saborosa amb ella.

[Julia]

Ara ho faré. Tinc moltes ganes de provar aquest pastís !!!

Julia, esperem el resultat
Galinaquina alçada va resultar! I el farciment és deliciós

Aquí podeu canviar el farciment i hi haurà novetats cada vegada

LudmilaSí, allà és on es desenvolupa la fantasia. Ja pensava a fer un ruibarbre tan bon punt creix una mica l’arbust

La recepta va anar a parar a les masses

Això és molt agradable

Noies! Ho va coure tothom en 30-35 minuts? Ahir el vaig coure, va resultar molt saborós. Però va coure al forn durant una hora, tot i que es va provar el forn. Al cap de 30 minuts, el vaig perforar amb un llumí i al mig del pastís només hi havia un líquid. El vaig perforar diverses vegades fins que va arribar a condicionar-se. Vaig mantenir totes les proporcions exactament. Què pot faltar? Digue'm si us plau.

Ho va coure tothom en 30-35 minuts?

No, necessita més temps. Però tothom té forns diferents. Vaig coure al forn gairebé una hora. La part superior del cap ja era fosca i el centre humit. Vaig cobrir la part superior amb paper d'alumini i vaig coure al forn ...

[Elena]

Elena, Vaig coure exactament durant 30 minuts. No us preocupeu, tot depèn del forn. Millor partit sec de referència

Aquí. És bo que ho hagueu preguntat. Gràcies, Galina! I després vaig pensar que feia alguna cosa malament.

[Lena]

Lena, amb ruibarbre també serà molt saborós. És una llàstima, però d’alguna manera no el vaig veure o potser no vaig cridar l’atenció. Quan vivia a Lviv, sovint en cuinavem compotes.
És bo que no cuinés al forn. A Princesk: 20 minuts i el menjar se serveix

[Lena]

LenaMoltes gràcies per la recepta del pastís. Cuinant a la princesa, tot i que la meva forma és massa gran fins a 28 cm, de manera que va resultar no molt alta, però deliciosa !!!!!! I es va coure ràpidament Junt amb la poma, vaig afegir les restes de pinya en conserva

[Julia]

Julia, a la salut

tot i que la meva forma és massa gran fins a 28 cm, de manera que va resultar no ser molt alta

No és res. El principal és tan deliciós

col·locar amb la poma afegit les restes de pinya en conserva

Vaja !!! Saborós

[Julia]

Julia, va quedar el pastís més bonic, en relleu

[liudmia]

liudmia, Luda, té gust de sègol?

[Irina]

té gust de sègol?

Irina, Ni tan sols hauria endevinat si ella mateixa no sabés que hi ha farina de sègol.

Julia, com és, també vull coure

[Irina]

Ni tan sols hauria endevinat si no sabés que hi havia farina de sègol.

només el color del pastís pot suggerir farina de sègol

però com és, vull coure també

Irina, el pastís és molt similar a Charlotte

[Irina]

pastís és molt similar a Charlotte

amb el sègol em va agradar encara més i personalment no vaig sentir el gust de la farina de sègol
Irina, assegureu-vos de provar-ho.

[Lena]

Lena, Ludmila, Juliagràcies noies. Necessites un forn.

[Irina]

Irina, encara segons calgui

[Ludmila]

Ludmila, Tampoc no sentia el gust de la farina de sègol

Necessites un forn.

Necessàriament!

té gust de sègol?

La canyella interromp el gust de la farina de sègol.
Tinc farina de sègol de gra sencer i canyella acabada de moldre. Vaig trobar escorça de canyella i la vaig moldre en un molí de cafè, però un molí de cafè per a cafè i "pols", tal com es ven en una botiga, és evident que no funcionava .. Però l'aroma de la canyella interromp tots els altres gustos. Incloent el gust de la farina de sègol. Només la farina dóna una sensació de gra (oh doblegada) ... i res més .. Sí, tampoc em vaig penedir de la canyella, poso 1,5 culleradetes .. Al meu fill li agrada tot amb canyella ...
En general, és deliciós ..
P.S. I ja no quedava res ... El nen es menjava de tot ...

La canyella domina el gust de la farina de sègol

Tinc farina de sègol de gra sencer

Vaja! També vaig pensar fer-la servir al principi, i no pelar-la, però em feia por que la massa fos pesada. Va pujar bé el pastís?

I ahir ho vaig fer amb margarina en lloc de mantega. (La mateixa quantitat). La margarina és, per descomptat, nociva. Però una part significativa de la composició actual de l’oli és la mateixa margarina. Va resultar també molt saborós, només, potser, l'estructura és una mica més densa. Però si a casa no hi ha mantega, però voleu un pastís, el podeu substituir amb seguretat. Intenta-ho.

Va pujar bé el pastís?

Sí, bé ... La foto mostra com es va aixecar ..

[Elena]

Elenagràcies per compartir

Però també una part significativa de l’oli actual en composició és la mateixa margarina

Acordar. I almenys llegeix les etiquetes. Està escrit que està fet de crema i el gust de la margarina és la margarina.

Helen! Gràcies de nou per la recepta. Acabo d’acabar la data de caducitat de la farina de sègol llavorada, és urgent eliminar-la. I el sabor és només un miracle.

[Elena]

Sí, bé ... La foto mostra com es va aixecar

Oh, exactament! Vaig oblidar que ahir admirava la foto. Tot! a la següent. un cop cuit amb gra sencer

Afegit el diumenge 8 de maig de 2016 a les 08:42

Elena, al forn per a la vostra salut! També puc recomanar aquí aquests magdalenes També podeu afegir farina de llavors

la massa serà pesada

Durant molt de temps vaig mirar d'alguna manera al LJ de Luda una massa per a magdalenes (simplement no sé si aquest LJ ara és seu o ho ha eliminat tot). Va fer meitat mantega, meitat vegetal ..
Vaig intentar fer-ho i el vaig fer a partir de farina normal i de muffins de gra sencer (blat) que van resultar simplement deliciosos. I em va agradar més la farina de gra sencer.
Vull dir, si ho feu amb olis diferents, l’estructura de la massa serà àmplia, esponjosa .. Intenteu fer-la amb farina de sègol de la mateixa manera, crec que el resultat us agradarà ..

[Galina]

Galina, gràcies, ho intentaré.
I a mi "sobre tu"

Moltes gràcies per la recepta! Això és deliciós! Crec que es poden coure pastissos i fer un pastís))

Afegit el dimarts 10 de maig de 2016 a les 22:13

Julia, com és, també vull coure

Em va semblar que el pastís en sí té un sabor a nous, així que crec que es pot fer un pastís ... I això no es pot dir amb la farina de sègol))

Afegit el dimarts 10 de maig de 2016 a les 22:15

La canyella interromp el gust de la farina de sègol.
Tinc farina de sègol de gra sencer i canyella acabada de moldre. Vaig trobar escorça de canyella i la vaig moldre en un molí de cafè, però un molí de cafè per a cafè i "pols", tal com es ven en una botiga, és clar que no funcionava. Incloent el gust de la farina de sègol. Només la farina dóna una sensació de gra (oh doblegada) ... i res més .. Sí, tampoc em vaig penedir de la canyella, poso 1,5 culleradetes .. Al meu fill li agrada tot amb canyella ...
En general, és deliciós ..
P.S. I ja no quedava res ... El nen es menjava de tot ...

Vaig coure sense canyella, no en tenia), vaig afegir vanil·lina. No hi ha gust de farina de sègol)

[Marina]

Marinaquina mos deliciosa

Em va semblar que el pastís en sí té un sabor a nous, així que crec que es pot fer un pastís.

Què interessant! Ho hauré de provar

Ahir el vaig tornar a coure. El nen va ordenar .. Però vaig decidir fer-ho de manera diferent, com de costum. És a dir, primer vaig muntar mantega, després hi vaig enfarinar, vaig muntar-ho tot de nou i després vaig afegir sucre i ous gradualment.En general, va resultar una massa completament diferent, no va resultar tan esponjosa com la primera vegada, va resultar ser una magdalena .. ja no ho faré .. ja no hi ha res per llegir tota mena d’intel·ligència a Internet ...: D Tot i que el pastís va resultar saborós de totes maneres .. De nou amb Vaig fer cireres, ja l'última congelada, això és tot ... estem esperant la nova collita ... Necessito provar-la amb prunes, crec que serà igual de saborosa ...

És a dir, primer vaig muntar la mantega, després hi vaig enfarinar, vaig tornar a muntar-ho tot i després vaig anar afegint sucre i ous gradualment.

Mai he sentit parlar d’un mètode així

No ho faré més .. no hi ha res per llegir tota mena d’intel·ligència a Internet ...

bé, passa que es poden restar moltes coses útils

L’he de provar amb prunes, crec que serà igual de saborós.

Sí, també crec que serà molt saborós