Paté de llavors de gira-sol

[Dejunem deliciosament, no ens perdem el cor i, sobretot, no ens mengem els uns als altres.]

Paté de llavors de gira-sol

Categoria: Menjars freds i aperitius

Ingredients
llavors de gira-sol crues pelades	350 grams
oli vegetal b / s	2-3 c. culleres
aigua freda bullida	segons sigui necessari
salsa de soja	2 cullerades. culleres
suc de llimona	3-4 cullerades. culleres
cúrcuma	0,5 culleradetes
pebrot vermell picant	gust
All	3-4 dents
pebre negre mòlt	gust
sal si cal	gust
coriandre mòlt	0,5 culleradetes
julivert picat	2 cullerades. culleres

Mètode de cocció

• Aboqueu les llavors pelades, no fregides, amb aigua.
• Deixar actuar almenys 2 hores. Vaig passar una nit.
• Aboqueu-ho tot en un colador, esbandiu-lo i escorreu l'excés d'aigua.
• Puré les llavors de qualsevol manera, afegint salsa, oli, suc de llimona i all. Ho vaig fer amb una batedora.
• Afegir espècies i, si cal, afegir aigua.
• Torna a batre bé.
• Afegir el julivert picat, batre amb la batedora.
• Intenta-ho. Afegiu sal i suc de llimona, si cal.
• Poseu-lo a la nevera durant una hora durant un parell d’hores, perquè tot “faci amics”.
• Serviu-ho repartit sobre pa. Deliciós amb bolets crus.
• 
• Dejunem deliciosament, no ens perdem el cor i, sobretot, no ens mengem els uns als altres.

El plat està dissenyat per

700 grams

Hora de cuinar:

20 minuts

Programa de cuina:

batedora

Nota

La recepta es va prendre a Internet. Moltes variacions d’aquest plat.
Un paté distintiu però deliciós. Una bona addició al menú senzill. Apte per a vegans i alimentaris crus. Recomanar.

[Àngela]

Ah, quina recepta tan interessant i inusual ...
Àngela, gràcies!

[Marca de verificació,]

Marca de verificació, per la teva salut!

Hauries de ser artista))))))))))

[ulaaa]

ulaaa, gràcies

Gràcies, provaré la teva recepta!

[KLO]

KLO, Estaré encantat si és útil

[Àngela]

Àngela, però les nous no funcionaran? Cal adjuntar-lo en algun lloc)))
Ah, crec que tinc llavors que no s’adjunten)))

[Tanyush,]

Tanyush, Crec que ho faran. Hi ha una recepta que combina llavors i fruits secs. Crec que serà bo amb alguns fruits secs.

[ang-kay]

ang-kay, Angela, a la dreta "Mantega de cacauet en rus". I la teva fantasia!

[Zhen,]

Zhen, sí. Coneix els nostres!

Angela, les vostres idees de receptes i odes es poden cantar des del vespre fins al vespre següent, sense parar en general. Una idea molt interessant!
Estant embarassada del meu primer fill, patia mania d’aromes. Ara, per cert, no suporto l’olor del perfum.
Per tant, el més perfumat era l’olor d’oli perfumat de llavors, que es portava d’Ucraïna i la meva sogra (encara tenia molta estima), que treballava al ferrocarril als anys 90, era senzillament omnipotent!
Al principi, vaig abocar modestament aquest oli en una amanida. Poc a poc la gana va anar creixent. Vaig abocar una mica a la tapa, vaig ruixar amb sal i el vaig submergir amb pa negre. Després es va reduir un tros de pa i la tapa es va convertir en un bol. Llavors vaig començar a beure OLIS !!! d’un pot. Llavors ... fa por dir-ho, però EM BEVIA una setmana! pot de tres litres!
A més, l'oli no va produir cap efecte al meu cos, excepte un orgasme gustatiu.
Des de llavors, m’encanta tot el relacionat amb el gira-sol. Les dimensions tornen a la tapa.
Va resultar que la meva mare, que estava embarassada de mi, només podia menjar llavors. Em vaig negar a menjar la resta i, per tant, tampoc em vaig quedar amb ella.
Disculpeu la riuada!

[Tumanchik]

Tumanchik, bé, tu i el petrolier) Tot i que el nostre petroli és realment notable. També m’agrada amb pa i sal. Gràcies per les amables paraules)

[Tumanchik]

Tumanchik, bé, tu i el petrolier) Tot i que el nostre petroli és realment notable. També m’agrada amb pa i sal. Gràcies per les amables paraules)

el meu marit és khokhlyandiya, com ja sabeu.Així, durant tota la seva infantesa i fins i tot part de la seva joventut, anava a Ucraïna cada estiu al costat dels seus parents al poble de Sapezhanka. Van premsar l’oli mateix. Així que encara recorda el makuh! Diu que agafen peixos!

Sí, l’agafen per sobre si és fresc. Fa olor de boja per les llavors fregides.