Pastís de formatge amb mató i llimona en un multi-cuina Philips HD3060 / 03

[No realment]

Pastís de formatge amb mató i llimona en un multi-cuina Philips HD3060 / 03

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Formatge cottage (- 2 paquets)	360 g
ous	3 unitats
sal	xiuxiuejar
llimona	1 PC
midó	1,5 cullerades
sucre	50 --- 80 gr
pa de pessic (selecció de galetes)	4 coses

Mètode de cocció

• Unteu el bol, ratlleu les galetes de pa de pessic sobre un ratllador gruixut i aboqueu-les al bol (no tamponeu). Formatge cottage (360 g - 2 paquets), 3 rovells, sal, ratlladura d'1 llimona i suc d'ella (aproximadament 2-3 cullerades) + 1,5 cullerades de midó - barreja. Proteïnes de 3 ous + 50 g de sucre ( No realment resulta dolç) - batre fins que quedi escuma ferma en un recipient separat. Combineu les proteïnes amb la barreja de mató (no us oblideu de les bombolles d’aire, ja que les necessitem per a l’airejat de la cocció) i aboqueu la massa al bol, sobre l’escorça de pa de pessic (o galetes).

Hora de cuinar:

1h50min

Programa de cuina:

* truita * 90 * (graus)

Nota

Deixeu reposar el nostre pastís de formatge al bol durant uns 15 minuts, ja que s’allunyarà de les parets per si sol. Aboqueu-hi el vostre fondant preferit a sobre (tinc un cafè). Que aprofiti! El tallo encara calent, de manera que el tall queda al fondant.

Receptes similars

Pastís de formatge en una cuina multicooker Panasonic (Broma)

Pastís de formatge amb fruits secs i taronja (olgea)

Pastís de formatge amb halva (NataliARH)

[petu]

petu, Olya! Senzill i deliciós! Gràcies! Als marcadors

[Rita]

Rita, enfornar! Resulta un pastís baix en calories. Sobretot després de la nevera!

Rita, al forn! Resulta un pastís baix en calories. Sobretot després de la nevera!

Pròxima setmana. Avui ja he esgotat el mató. Demà no hi ha temps, els convidats són dissabte. En cas contrari, el menjaran bé amb un plat

[gràcies]

gràcies, Olenka!
Fa un parell de dies, també vaig tenir la inspiració per coure un pastís similar en una dotzena. Fins i tot vaig comprar galetes Jubilee.
Després, però, les galetes van desaparèixer i la inspiració va anar a algun lloc.
NuuuuNu, però aquí realment no puc sortir. Fins i tot les instruccions de recepta estan madures.
Gràcies, Olenka!

[Rita]

Rita,

bonic pastís de formatge
Olya, quin paper juga el suc de llimona? i cap refresc?

bé, va resultar molt maco

Quin paper juga el suc? i sense refresc

Resulta que no es necessita sosa de mató-llimona, adquireix airejat a causa de les proteïnes batudes (a la foto central es pot veure la bombolla), però la massa no puja molt durant la cocció, tal com he dit, va resultar gairebé així, potser en cm la diferència ...

Sí, gràcies, Ol, i donaràs un enllaç al fondant?

No tinc cap enllaç. i el tinc per prendre un cafè. : girl_red: Vaig barrejar una culleradeta de cafè + una culleradeta d’aigua: la vaig posar al microones tan aviat com bullia, la vaig treure del microones, la vaig barrejar, vaig afegir una cullerada de crema agra i una culleradeta d’oli i, de nou, al microones durant 10 segons (la força es va treure a 600, - en cas contrari, la crema de llet bullirà i s’arrissarà, però només cal escalfar-la), tornar-la a barrejar i tirar formatge per sobre ... Ja està.

[Olya]

Olya! Que deliciós i bonic! El vaig portar als marcadors, perquè ara mateix no hi ha mató, si no, hauria corregut el més ràpid possible al forn.
Com treure del motlle un formatge tan alt? Hi ha algun secret?
Eh, és una llàstima que no tingui productes de forn molt bons a la meva Shtebka, probablement els posaré al forn.
I faré el pastís a partir de galetes de xocolata o senzilles, però hi tallaré la xocolata negra a trossos perquè pugui atraure el meu marit per a una deliciosa delícia

sacseu el formatge alt del motlle

és sobre la taula, es mantindrà al bol, s’allunyarà de les parets ... L’olla de Filka és petita, la giro en un plat i, de nou, cap a un altre plat ...

Eh, tan lluny de l'uniforme de Stebin salta al primer plat ... alguna cosa es trencarà! veure les mans petites estan tortes. Però ho intentaré!
Definitivament, portaré l’informe un d’aquests dies!

Nastya, ho pots provar amb l'ajuda de Stebina, una caldera doble. Shteba es cou bé, m'agrada i, de fet, un dibuix animat genial ... Esperaré l'informe ...

Olya, pots aconsellar quin règim escollir entre Shteba? Tinc DD1. A Kasha min 50? O una mica?

Tinc DD1

No ho sé, en tinc un segon, de 6 litres ... (més fàcil: fixeu qualsevol temperatura i temps). Si és possible (però sembla possible, llavors 100 * i 1 hora 10 minuts) - comproveu i, si hi ha alguna cosa cuita ..

Gràcies pels consells sobre el règim de Stebkin.
Sí, a la cocció són precisament aquestes piles les que són diferents ... D’acord, menys experiment, més experiment. Potser l’estat d’ànim es cou al forn