Creps de setos

[Atenció]

Creps de setos

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Aigua	100 ml
Llet quallada	250 ml + fins a obtenir consistència de crema agra
Sal	0,5 culleradetes
Sucre	1 culleradeta
Mantega, fosa	2 cullerades. l.
Ou de gallina	1 PC.
Llevat instantani sec	1 culleradeta
Farina d’ordi o de blat	300 g

Mètode de cocció

• "Dissoleu el llevat en aigua tèbia. Afegiu sal, sucre, iogurt, després mantega i un ou batut prèviament. Al final, afegiu farina. Deixeu-ho 15 minuts, fregiu-lo en una paella. Serviu-lo amb melmelada o crema de llet."
• Atenció - segons aquesta recepta original, la massa resultarà molt espessa, per la qual cosa és millor afegir líquids: llet, aigua o iogurt a la consistència d’una crema agra espessa. Podeu utilitzar pols de coure en lloc de llevat.

Nota

"Quantes nacions hi ha a la terra - hi ha tantes receptes de panellets ... Seto, o el Pskov Chud, - les persones que han viscut durant el segle IX a prop de Pskov - cuinen panellets segons la seva pròpia recepta i, sens dubte, amb una cançó.

Seto és un poble finògraf, agricultors hereditaris. Avui no queden ni milers de representants d’aquesta nacionalitat, sinó només centenars de persones. La llengua setó figura a l’Atles de llengües en perill del món. Les receptes de set són un misteri enorme. (?)

Les dones set acullen el dia tararejant. Tothom hauria de conèixer almenys un centenar de cançons: velles, fabuloses i "cançons per cert", en cas contrari no us casareu. Les dones canten al camp, al bressol i als fogons, inclosos els panellets que es serveixen per esmorzar al Pskov Chudi."



No hi ha res d’especial en els propis panellets: són normals.

Però el truc és que tot el temps, mentre comencem la massa i coem, cal cantar. Tant se val: hi ha havanera, o la tercera cançó de Lel, o el que vulgueu, el més important és cantar!

I llavors obtindreu autèntiques creps Seto!

[MariV]

MariVels panellets de dutxa són tan assolellats i deliciosos

el més important és cantar!

I llavors obtindreu autèntiques creps Seto!

Classe!
Gràcies pel bon humor!

[MariV]

MariV, Olya, els panellets són assolellats. Crec que es pot fer una barreja de farina: ordi + blat.
Però tararear-los al forn no és per a mi. En primer lloc, els óssos em trepitjaven les orelles i el ramat d’elefants corria aquí i allà i aquí i allà. En segon lloc, vaig perdre la veu quatre vegades. Així, quan cuino panellets, només puc udolar.

[MariV]

MariV, panellets de dutxa

Sí, Ol, sincer!

[MariV]

MariV, Olga, gràcies per una història tan interessant! Cantem i invertim el nostre amor!
Creps màgics!

[a]

En primer lloc, els óssos em trepitjaven les orelles i un ramat d’elefants van córrer aquí i allà i aquí i allà.

no ho ets ahami, cantes lana howl, fins i tot si et dones un cop de gom a gom i després està bé, comença - la la la, na na na

també a l’escenari, després d’óssos i elefants canten - i nooooo

quina tieta tan maca al vídeo, mentalment

Afegit el divendres 11 de març de 2016 08:55

Olya té dos dolços més en una recepta, del vídeo

Uppppssss .... Tota la vida vaig coure aquest tipus de panellets, però no sabia que fossin setos ... Tot i que noooo, vaig coure alguna cosa sense cançó, de manera que no eren reals!
Laaaan ... vaig, cantaré, potser ...
Olga, gràcies !!!

[Chuchundrus]

Chuchundrus, Natasha,RepeShock, Irina,Gala, Galya, Irsha, Irina,Elena_Kamch, Lena,gala10, Galyunya - Gràcies noies per les crítiques sinceres!

Gnu, Sveta: no és necessari realitzar àries, podeu ronronejar tranquil·lament per tenir bon humor.

Eh, Galya, no sabem moltes coses, però és molt interessant redescobrir-ho tot!

es pot ronronejar tranquil·lament per tenir bon humor!

Olya, ho vaig fer i, quan vaig començar a fregir, em vaig oblidar de les cançons. Però tot i així van menjar feliços