Rotllo de galetes amb gra sencer

[Marina]

Marina, gràcies.

[Àngela]

Àngela, agafa l'informe! Tot va sortir molt bé! Trobava a faltar, ja que ahir, el Ricotto amb crema agra, posés avui més maduixes. La crema és molt lleugera, no greixosa. Vaig tallar un tros, el vaig provar, no sentia la farina de CH, de manera que podeu coure un rotllo amb menys calories.

[Marina]

Marina, bonic rotllo. M’agrada amb farina de c / s. Tampoc no és groller. Molt saborós. Una galeta com aquesta en qualsevol farina no és molt rica en calories, si no es lubrica amb res i no menja gaire

[Marina]

Vull coure aquest rotlle! Practicaré tot sol des del principi, tinc un parell de setmanes abans de l'esdeveniment.
Marina, I és possible amb més detall sobre la crema, quant i com? i maduixes en quina forma?

[Vika]

Vika, Vaig preparar la crema arbitràriament, no puc respondre en grams. Vaig tenir un ricotto casolà, es pot prendre formatge cottage, aproximadament 250 grams, afegit 2-3 cullerades. cullerades de crema agra, mel al gust. I la meva baia és una maduixa de jardí mig assecada, està mullada amb xarop de sucre, però baies senceres, ho he tombat tot amb una batedora.
Sí, Àngela, Vaig pensar que el rotlle seria gruixut amb farina CZ o que no faria enrotllar el pastís, però ni tan sols el vaig sentir al rotllo i es va enrotllar de meravella.

Àngela, gràcies per la recepta. Fet de 2 ous, hi va haver poc temps, batre-ho durant 3 minuts, cuit al forn en una truita, tallat per la meitat. Una part untada amb gelatina de grosella negra i mantega i crema de llet condensada. Bé, molt saborós!

[Alícia]

Alícia, quina galeta tan bonica va resultar. Ben fet. M’alegro d’haver-me agradat i haver-hi treballat.

Gràcies. Definitivament en faré més, la meitat no. I tot això el van menjar 2 nens petits.