Baba Rum "Palau d'Hivern"

[Xarop:]

Baba Rum "Palau d'Hivern"

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
MASSA:
farina	2 cullerades. (375 g)
llevat sec	2,5 culleradetes
llet tèbia	0,5 cullerades.
mantega	125 g
sucre	5 cullerades. l.
sal	0,5 culleradetes
ous	4 coses
una mica de ratlladura de llimona o vainilla
XAROP:
aigua	200 g
sucre	100 g
rom (tenia cognac)	2-4 c. l.

Mètode de cocció

• Avui he trobat la recepta d'una dona per Cook-tok, l'he canviat una mica i l'he portat al vostre pati.
• Poseu-ho tot al forn, en mode "Pizza", que sigui més còmode: "Dough"
• tan aviat com hagi pujat, poseu-la en un motlle (la massa és líquida, com un pastís d’Elena Bo). Tapem amb una tovallola i deixem llevar.
• Poseu-ho prèviament escalfat a 180⁰Del forn durant 30-45 minuts, segons el forn. Vaig comprovar amb una estella i el color.
• Després de treure - al cap de 10 minuts sacseu el motlle i aboqueu-ho amb xarop
• Xarop:
• Bullir el sucre amb aigua (5 minuts) i abocar l'alcohol; això abocarà sobre l'àvia.
• 

Sabarina amb chic inspirada en Hans Ovand (recepta prona) (Husky)

Rum baba (segons GOST) (julifera)

Celestina gràcies per la recepta. Ahir ja ho vaig fer, però no vaig fer cap foto, ja era massa tard i el vaig coure una mica (el tinc marró i l’escorça va resultar espessa) i per això, crec que sí, estava molt xop i una altra pregunta de Celestine, quan la vas abocar i la deixaves en líquid quin got avall o posar en un altre plat? El vaig posar en un altre plat, però crec que no ho hauria d’haver fet. M’ha agradat molt la baba, crec que la faré sovint amb una massa saborosa i un altre avantatge és que és molt senzilla fer-la sense problemes. Ho sento per escriure-ho tot tan desordenat.

Vaig regar en un plat, el vaig deixar allà, tot el que gosava sortir, després d’un temps vaig tornar enrere, només recordo que les àvies comprades estan mullades per baix

Celestina, quina gran dona.
Definitivament, ho faré el cap de setmana i ara vull una forma-oo-oo-oo-oo

Shl. Què passa amb les emoticones, no puc expressar els sentiments que m’aclaparen i tampoc puc destacar res

Si sou a Moscou, no hauria d’haver problemes per aconseguir aquest uniforme, ja que, com a Grècia, ho teniu tot
M’agradaria que es mantinguessin aquestes mateixes sensacions després de provar productes de forn.

Celestina, només després vaig recordar que quan menges rom de babu per la part superior, està sec i, per contra, està mullat, bé, no deixaré res al xarop la propera vegada.

Baba al forn, però és afroamericana.
Durant el pastat, la meva massa era molt líquida, vaig haver d’utilitzar una espàtula per interferir amb la farina. Vaig decidir afegir-hi una bossa de púding, però com que només era xocolata, vaig aconseguir el que tenia.
Per pes - aire. Ara val la pena remullar-se. Reg impregnació calenta i calenta.

Aquí està la meva baba

No em va agradar molt el sabor a la xocolata, tot i que els casolans ho van aprovar. La propera vegada el faré blanc, amb l’afegit de ratlladura i més impregnació i acidesa. I aboqueu-hi glaça per sobre.

I de mi moltes gràcies per la recepta. Aquest "Rum Babka" és molt saborós. Només al vespre no el vam menjar tot i al matí la impregnació s'havia assecat ...

I tanco una tapa de plàstic per al microones i no s’asseca res, l’he adaptat per coure

Digueu-me qui va coure aquesta recepta. Els meus ous eren grans i només en vaig prendre 3, la resta és de recepta mèdica. Però la massa va resultar molt líquida, fins i tot la farina de les cantonades no va interferir i la batedora va aixafar-se a la massa com a panellets. No ho vaig poder mirar i vaig afegir una bona quantitat de farina. La massa va resultar aproximadament com en un pastís d’Elena Bo. El resultat és bonic i amb una olor deliciosa, ara xopat i refredat.Però, quina ha de ser la massa final? Ha de fluir de debò? I llavors tinc dubtes, i si el resultat serà força saborós amb una massa completament líquida? Tot i que crec que amb aquesta impregnació, el pa blanc normal semblarà un pastís. Gràcies per la idea

I la forma de Celestine queda realment atordida!

Sofim,
Acabo de coure un rom baba. També va posar 3 ous, potser són enormes: extra, 375 g de farina i tota la resta segons la recepta. Durant el pastat, vaig ajudar amb una cullera de fusta, perquè només interferia al centre. Es va resistir a no afegir farina, tot i que la massa era realment semblant a les creps. Però Celestina va advertir que la massa era força líquida; això em va aturar. Mode: la massa, al senyal amb una cullera, posa la massa en llaunes de magdalenes de silicona i en forma de rosa. Es va coure en 25 minuts a 220 t. Es va coure al microones. El resultat és increïble! La massa més delicada, no la vaig fer mai. També he afegit Courvoisier al xarop. D’aquí que la moral, les receptes dels experts, confiïn completament.
Moltes gràcies a Celestine!

Digueu-me qui va coure aquesta recepta. Els meus ous eren grans i només en vaig prendre 3, la resta és de recepta mèdica. Però la massa va resultar molt líquida, fins i tot la farina de les cantonades no va interferir i la batedora va aixafar-se a la massa com a panellets. No ho vaig poder mirar i hi vaig afegir una bona quantitat de farina. La massa va resultar ser com en un pastís d’Elena Bo.

Vaig tenir exactament el mateix efecte i ja vaig escriure la quantitat de farina amb els meus additius, segons la recepta era menor. La massa va resultar, la vaig aclarir, exactament com per al pastís d’Elena, i és precisament líquida, com per a les creps, bé, potser una mica més gruixuda.

Sofim,
També he afegit Courvoisier al xarop. D’aquí que la moral, les receptes dels experts, confiïn completament.
Moltes gràcies a Celestine!

Puc imaginar el gust de la impregnació en si: tenia Metax (el meu marit va ser portat de Grècia), de manera que, quan va saber que estava afegint al xarop, li va demanar que tallés el fons de l’àvia (era el més humit)

Estic informant. Tot i la gran quantitat de farina afegida, el resultat és excel·lent. Massa molt tendra i aèria, es fon a la boca. Realment no hi havia res semblant abans. I les variacions amb impregnacions solen ser un camp per a la imaginació. Gràcies a l'autor per la recepta!

Digueu-me, si la massa és prou líquida i just després de pastar-la encara es posa en un motlle, no és més fàcil pastar-la amb una batedora o un robot de cuina? Per què utilitzar una màquina de fer pa en aquesta recepta si hi ha dificultats per barrejar-la?

En HP, pastar i provar, després passar a un motlle, deixar que torne a pujar i coure.

També em va semblar que es pot utilitzar una mescladora o una batedora, si no hi afegiu farina. I vaig fer la prova no en HP, sinó ja en la forma

A la massa de llevat li encanten les proves i pastar a llarg termini diverses vegades. Així es programa el mode de massa.

A la massa de llevat li encanten les proves i pastar a llarg termini diverses vegades. Així es programa el mode de massa.

Llevat, sí, però Celestina no va assenyalar en va que es tracta d’un rom-baba molt ràpid i fins i tot en el primer missatge es diu que podeu fer-ho en mode Pizza, però allà tot el procés dura només 45 minuts, cosa que significa que podeu pastar amb una mescladora i deixar-lo reposar. ja en forma.

També ho vaig fer en la modalitat "pizza", com va escriure Celestina. Caldrà provar-ho en mode "massa"

Poseu-ho tot al forn, en mode "Pizza", que sigui més còmode: "Dough"
tan aviat com pugi, poseu-lo en forma

Tenint en compte aquest lloc - tan aviat com pugi, poseu-lo en forma, tot i així se suposa que primer ascendirà a HP.

Tenint en compte aquest lloc - tan aviat com pugi, poseu-lo en forma, tot i així se suposa que primer augmentarà en HP.

Ah, no em vaig adonar d’aquest lloc, de seguida estava en forma i per provar-ho. Així que vaig aconseguir una dona molt ràpida :) I que deliciós és el martini: proveu-ho!

Vaig modificar lleugerament la recepta i la vaig coure a HP. Va sortir genial!



Recepta HP:
2 culleradetes llevat
420g de farina
1 paquet de budí de vainilla
0,5 culleradetes sal
5 cullerades. l.Sàhara
1 bossa de sucre vainilla
125 gr. mantega
3 ous (150gr.)
120 ml. llet tèbia

Mode bàsic.

Té gust de coure. Molt saborós (i) i magnífic. Es pot remullar amb almívar.

Recepta HP:

Mode bàsic.

Digueu-me quina mida heu d'exposar, mitjana o petita?

Digueu-me quina mida heu d'exposar, mitjana o petita?

La mida depèn de la vostra HP. Quina mida recomana establir el fabricant a 400 gr. farina? Posa-ho així.

1 paquet de budí de vainilla

Elena, què pot substituir el púding de vainilla? No ho sé, o si el venem i no volem mirar a tot arreu. O penseu amb una recepta sense ella: seria fantàstic

Sofim, es pot substituir per midó (el pes del paquet és de 44 g, de manera que també es necessiten midons 40 grams) + vanil·lina (o una bossa addicional de sucre vainilla).

Ahir i avui vaig cuinar la meva àvia. Mai ho he provat abans i aquí ho teniu! Per descomptat, les fotos de la meva àvia m’atreien, però hi havia una publicació i no la vaig poder cuinar. Ahir vaig intentar fer-ho amb por, els comentaris van ajudar. Va posar tres ous grans, la resta va ser segons la recepta, jo també vaig fer xarop amb suc de cirera, es va posar alcohol al que era: vi de pruna xinès. Sobretot, tenia por de beure a la meva àvia; pensava que es suavitzaria completament i es convertiria en una massa. Van escriure correctament que cal confiar en els professionals (no va passar res dolent a l’àvia), al contrari, va resultar moderadament mullat i perfumat, però estava sec al fons del plat; l’àvia, pel que sembla, va beure tot. Després d’haver experimentat una delícia salvatge, vaig repetir l’experiment: vaig coure la mateixa àvia, només vaig afegir cireres seques en lloc de ratlladura (acabada) a la massa, i l’àvia va resultar meravellosa. Avui agafo els seus pares, potser mai han provat una àvia de veritat i han comparat el gust.
Per a aquells que dubten de la recepta, si en queda alguna, afegiré que la massa era sospitosa líquida en ambdós casos, però no hi vaig afegir res. Vaig pastar pizza a la manera, a la primera etapa vaig ajudar a pastar la massa amb una espàtula i després la vaig deixar sola. Vaig abocar la massa en un motlle de tefló amb un forat, la vaig posar al microones durant 30 minuts a convecció de 40 graus (ho vaig fer al microones, no tinc forn i vaig posar el motlle no en un plat, sinó en un suport baix, vaig notar que hi podria haver problemes amb la cocció si la posava a sobre) placa de vidre: no hi ha escalfament uniforme, almenys al meu microones Samsung 3 en 1), la massa va augmentar en un factor de 3. Després vaig escalfar el microones a 180 i vaig coure per convecció per primera vegada 45 minuts en els segons 30 minuts. En ambdues ocasions, la dona va resultar estar bé, molt bronzejada, però no va cremar enlloc. El gust és meravellós !!!!
Gràcies per la recepta !!!!!!

[Elena Bo]

La dona va resultar deliciosa.

Diables en HP segons la recepta Elena Bo... Vaig afegir una mica de farina, perquè 3 ous pesaven més de 150 grams. La massa va resultar líquida i probablement, per tant, immediatament va pujar d'alguna manera lentament, ja vaig pensar que hi hauria un panell dolç, i després es va inundar ... Va resultar per sobre de la vora del cubell.

Gràcies per la recepta i l'adaptació a HP.

Tot el que es podia fotografiar de manera més o menys decent es va fer amb un estudiant infantil. I aquesta és una foto del telèfon.

El que aquesta dona és deliciosa, ho recomano a tothom. Bateu la massa amb una batedora i deixeu-la créixer. Després la va posar amb l’uniforme i la va deixar pujar de nou. Es cou al forn a 180 g durant uns 35 minuts. La massa creix molt en volum, va començar a sortir del motlle quan es cou. El reg era sense alcohol, però encara va sortir molt saborós. Gràcies per la recepta.

I aquí teniu el meu "Rum Baba" del multicooker:





Només la "dona" em va donar més "cognac" que "rom", perquè la impregnació: xarop de sucre + cognac + suc de llimona.
La massa es va pastar en el mode KhP "Pa dolç". Abans de l'última prova (just després de pastar), la massa es va traslladar a la cassola MV, es va activar "Calefacció" durant 20 minuts, després es va apagar la MV i es va deixar la massa per pujar. El temps total de prova en els minuts MV-60 (20 minuts a la calefacció, també inclòs en el temps total).
Coure en MV 65 + 20 minuts.Després de 65 minuts de cocció, la "baba" ja estava a punt (es va revisar amb un pal de fusta) i va afegir 20 minuts per augmentar el coloret.

Noies, i ningú no va intentar afegir-hi tota mena de llaminadures, com prunes prunes, panses, fruites confitades?

[Domovenok]

Domovenok ,
Què és una "dona" sense dolços? No dubteu a afegir llaminadures, centrant-vos en el vostre gust. Vaig coure la primera dona "sense res", i la segona amb panses. Les llars van votar per la de panses i, el que és més important, més impregnació, sense estalviar-la.

No vaig tenir temps de mullar-me les vacances i vaig fer massa mandra, de manera que en dues hores va desaparèixer una dona, vaig haver de posar-ne una segona, la vaig fer en una màquina de fer pa, la massa resulta increïble, em puja a la boca ...

Vaig arribar a ella: barrejat amb "pizza", cuit al forn en forma d'anell.
Potser les escates amb els ulls s’enganxaven, potser la humitat de la casa és baixa, potser alguna cosa més - vaig afegir aigua tres vegades ... Immediatament - el monyo no s’hauria reunit d’una altra manera, després una mica més - perquè la massa “flotés”, i al cap de mitja hora ho vaig saber. que ja no va a nedar enlloc - ha esquitxat bé ... Com a resultat, la massa encara no ha estat prou tova - La vaig estendre a trossos al motlle ... Va pujar molt bé. Impregnació: xarop de sucre moreno + cognac + vi de postres. Remullar el calent amb almívar calent, donar-li la volta pels dos costats. l’almívar s’ha desaparegut, la babà no s’ha assentat. Em va sorprendre que resultés que no estava mullat, tot l'almívar es va xopar en algun lloc i es va amagar; la propera vegada cuinaré una mica més. Saborós Però definitivament són necessàries les panses, preferiblement amarades d'alcohol ...

Ah, m’he oblidat de preguntar: quant de temps s’ha de remullar l’àvia acabada?

Quant de temps aconsegueixes no menjar-lo, deixa-ho en remull tant))
No tingueu por de la massa, com més airejada sigui, més interessant.

Noies !!!
Pliiiiiiiz, digueu tonteries, COM SOMBRAR PASSES EN ALCOHOL ??? i després, com calcular la taxa del seu marcador?

Baba és el més deliciós del que cuino, realment vull una pansa alcohòlica allà)))

Preneu panses, quant necessiteu per coure + panses, quant mengeu abans que no entri a la massa. Passar, esbandir, assecar. Aboqueu-ho en una tassa i aboqueu-hi aiguardent / rom / licor /.../, remeneu-ho, deixeu-ho durant una hora o més (normalment el poso a la nevera tota la nit). Si s’aboca molt alcohol i no s’absorbeix tot, llenceu-lo a un colador. Probablement sóc llaminer i rego una mica: les panses ho absorben tot. Podeu enrotllar farina abans d’afegir-la a la massa, si ho feu habitualment.

Semblava molt convenient impregnar la capçalera amb un raspall de silicona, va resultar uniforme.

Una altra meva "dona" i de nou del multicooker ... Aquesta vegada la meva "dona" va patir una mica quan va treure "una mica" de la MV i la va deixar caure: vermella: ... Ja la vaig agafar en vol: D ... Per a la "dona" Vaig remullar les cireres seques en cognac durant dos dies (me n’he oblidat) ... Aigua de reg + sucre + cognac + suc de llimona + pell de taronja ratllada.

Bava ... també vull una àvia! M’encanta des de petit.
Acabo de trobar-me, llegir-lo i de seguida vaig córrer ...
HP ja està pastant
Digueu-me que no tinc motlles de tefló, hi ha algun tipus d’alumini antic amb un forat al mig. Hi anirà? Necessito greixar alguna cosa (com l'oli) i afectarà la qualitat de l'àvia (s'instal·larà allà o alguna cosa així) ...

Pot ser de qualsevol forma, cal untar i espolvorear amb sèmola, però també es pot coure en una pa, definitivament no s’hi quedarà).

Baba Rum al forn, va resultar molt maco, un PERUT! Vaig abocar-lo com calia i el vaig deixar fins al matí, va resultar estar moderadament xop a la part inferior, però estava sec per sobre, però en principi, no feia molta por, em va semblar que no tenia prou esmalt a la part superior, simplement no estava sec com un pastís, sinó alguna cosa mullat. Digue'm si us plau!

[Ganxet]

Ganxet, i quant de temps vau cuinar aquesta dona? I heu provat el pastís de la historieta? No m’agrada a HP, crema massa, tampoc no m’agrada al forn, però no ho vaig provar a la historieta.
Encara em pregunto com va resultar la teva dona anterior tan rosada des de dalt?

Baba Rum al forn, va resultar molt maco, un PERUT! Vaig abocar-lo com calia i el vaig deixar fins al matí, va resultar estar moderadament xop a la part inferior, però estava sec per sobre, però en principi, no feia molta por, em va semblar que no tenia prou esmalt a la part superior, simplement no estava sec com un pastís, sinó alguna cosa mullat. Digue'm si us plau!

Vaig regar la dona així: la vaig posar en un plat i hi vaig tirar l’almívar per sobre. Després, la va girar sobre un barril i la va abocar amb almívar, que vaig recollir del fons, la vaig girar, etc. No va trigar gaire: l'almívar s'absorbia directament sobre els gasos.

Després, va deixar sola l’àvia i el xarop es va distribuir uniformement a l’interior.

Podeu fer més almívar, encara serà més deliciós.

[Ganxet]

Ganxet, i quant de temps vau cuinar aquesta dona? I heu provat el pastís de la historieta? No m’agrada a HP, crema massa, tampoc no m’agrada al forn, però no ho vaig provar a la historieta.
Encara em pregunto com va resultar la teva dona anterior tan rosada des de dalt?

Zubastik,
A MV vaig coure 65 minuts + 20 minuts (20 minuts addicionals, només per augmentar el "rubor" d'una dona), de manera que 65 n'hi ha prou. El pastís també al forn, en aparença és molt similar a la "dona", només la cúpula és més convexa. La meva de MV i "baba" i el pastís de Pasqua són més semblants a ...

Meravellosa àvia! Podeu dir-me la quantitat inicial de farina a la recepta, ja que he entès que hi heu afegit farina? Vaig llegir tots els comentaris, vaig veure que a molts els feia vergonya la massa i, a les receptes antigues, es prenien fins a 12 ous per 400 g de farina, la massa havia de ser "líquida, com a les neules", i aquelles dones pujaven en fogons de fins a 50 cm d'alçada! Ara poso la massa segons la vostra recepta!)

balança @,
No he afegit farina, tot és com a la recepta 420 gr. farina + bossa de púding de vainilla, cuino segons la recepta que Elena Bo comptat per HP. Però la massa que tinc és ben líquida, no es pot dir ... Aproximadament com en pastissos. Aquesta vegada, he preparat les normes d’almívar 1,5, és a dir, a base de 300 ml. aigua, en cas contrari l'última vegada que l'almívar semblava una mica ...
Aquí teniu la recepta que feia:
Recepta HP (d'Elena Bo):
2 culleradetes llevat
420g de farina
1 paquet de budí de vainilla
0,5 culleradetes sal
5 cullerades. l. Sàhara
1 bossa de sucre vainilla
125 gr. mantega
3 ous (150gr.)
120 ml. llet tèbia
Mode bàsic.
Només es va fer l’amassat en la modalitat "Pa dolç" ... I abans de l’última prova, vaig transferir la massa a MV.

Com més fina sigui la massa, dins d’uns límits raonables, més ventilat serà el resultat final.

[Celestina]

Celestina , gràcies per la recepta. Ganxet, i gràcies per adaptar-vos al multicooker. Ja s’ha cuinat diverses vegades. El procés de recollida em va trigar massa. L'última vegada que vaig abocar tot l'almívar (la quantitat va augmentar gairebé dues vegades) directament al multicooker. Remullat en minuts durant 3. I de seguida li va donar la volta. Tenia por que es desfés, però no va passar res. A sobre amb esmalt de Elena Bo.

I aquí està la meva dona! : wow: Baba és deliciós, xop



Per a la prova que vaig fer:
375 g de farina
2 culleradetes llevat
150 ml. kefir diluït amb aigua fins a la consistència de la llet (total 150 ml.)
125 gr. mantega
5 cullerades. l. Sàhara
0,5 culleradetes sal
4 ous
un paquet de vainilla

La massa resultava líquida, era difícil pastar-la amb HP, ajudava amb una espàtula i fins i tot amb un mesclador sensible. Però la dona va resultar ser amable. Cuit en una vinyeta durant 65 minuts, em sembla que no en necessito més: el fons es cremarà. Impregnada, també, al mateix dibuix.
La propera vegada intentaré pastar-ho tot amb una batedora, posar-lo al Multiu per provar-lo durant 45 minuts, després pastar-lo, provar-ho durant una hora més i enfornar-lo durant 65 minuts.

almívar
300 ml. aigua,
150 gr. Sàhara
4 cullerades. l. rom.

Semblava molt poc xarop, la propera vegada em prendré 400 ml. aigua, 200 gr. sucre i 7 cullerades. l. rom (tinc Bacardi fosc).

Esmalt
100 g xocolata negra,
3 cullerades. l. aigua,
4 cullerades. l. Sàhara
1 cda. l. olis.

[Celestina]

Celestina, la recepta és super! Cadascun d’ells el fa encaixar una mica, però l’essència no canvia per si sola! Vaig pujar al meu llibre de cuina per coure, de manera que hi ha dones que es fan amb ous sòlids, 10 ous són necessaris com a mínim per a la seva esponjosa.I aquesta recepta s’assembla més al pastís, només és més prima i la impregnació es fa com la d’una dona. Les ressenyes van ser les següents: el gust de la infància, el menjar deliciós, etc.
Ho sabien tot gairebé en un dia.

Aquesta és la meva "baba" d'avui, cocció nocturna: D ... Impregnació de vi (vi negre + suc de llimona + sucre + aigua), panses amarades de cognac, tota la resta és com sempre ...

[Celestina !!!]

Celestina !!! Moltes gràcies per la recepta!

Sóc un gran fan de les galetes mullades, de manera que les galetes descansen al marge després d’un RomoBaba tan gran.

Tenia moltes ganes de llançar un grapat de panses per primera vegada, però em vaig contenir, de sobte pensava que la massa seria més pesada. Vaig fer una impregnació de rom amb una dosi doble de sucre (200 g d’aigua - 200 g de sucre), vaig pensar que al meu fill li encantava més dolç, però va resultar que estava massa endolcit fins i tot per a ell
Però encara és deliciós
Es va coure exactament durant 30 minuts, primer durant 190, després durant 175, i es va coure durant 150, i al mateix temps vam obrir la porta constantment per obtenir una imatge més bonica.
Absolutament no cremat enlloc.
La temperatura en treure l'interior de la dona era de 95 C, en la ja extreta augmentava fins a 97 i anava baixant gradualment.

I avui he cuit aquesta dona en una olla de cocció lenta segons la recepta de la primera pàgina. Va resultar tan alt, bonic que no vaig provar (em sorprèn jo mateix), em van dir que era deliciós i per què, de fet, hauria de ser diferent, la massa és la mateixa.
La massa és tan líquida que va decidir fugir (jo feia massa a la meitat del cubell, de manera que no hi havia prou espai per al creixement) ... va ser bo alliberar els elements calefactors de la massa que hi havia a sota

Per motius d’interès, vaig fer un romobabka completament amb oli de gira-sol refinat.
A tots em preocupava que no hi hagués aquell sabor cremós, però, com va resultar, va resultar molt més airejat, tendre i més saborós.

Em demano disculpes per endavant per la ximpleria, però tenia una pregunta: necessiteu 200 grams d’aigua en almívar o és de 200 ml?

aquí aquesta precisió no és gens fonamental, és xarop, no pa

La darrera vegada que vaig fer amb 300 ml d’aigua (200 grams de sucre i 8 gotes de ROM aromatitzant), aquesta opció va ser aprovada per tots els meus pares, fins i tot pels meus pares.

Em demano disculpes per endavant per la ximpleria, però tenia una pregunta: necessiteu 200 grams d’aigua en almívar o és de 200 ml?

per a ml d’aigua i grams són els mateixos))))

per a ml d’aigua i grams són els mateixos))))

no sempre, segons el tipus d’aigua que tingui algú

si agafo 200 grams d’aigua, mostrarà 210 ml
però el gust de l'almívar d'aquests 10 ml ni tan sols canviarà

Aquí estem!) Gràcies per la recepta i les idees! És cert que no vaig obtenir una baba de rom, sinó una de vermut, ja que vaig afegir Chinzano a l'almívar i hi vaig empassar panses. No hi ha barreja de pudding, així que he afegit midó i vainillina, tal com s’aconsella aquí. Al principi, tenia por que no pujés, però uns 10 minuts abans de començar la cocció, la massa gairebé sortia del cub! La dona va ruixar la part superior amb una barreja de sucre en pols, llavors de sèsam, cardamom i vanil·lina. En general, la dona tenia prou xarop i nosaltres mateixos en teníem prou)))))) Saborosa i realment senzilla.

Gent!
Tanta bellesa i deliciós!
Aquest és exactament el cas quan necessiteu coure, en cas contrari us penedireu tota la vostra vida.

Si us plau, digueu-me que ningú va cuinar en una petita historieta? Algú pot compartir un relat de la recepta?