Mititei

Mititei

Categoria: Plats de carn

Cuina: Moldava

Ingredients
Carns picades mixtes (vedella + porc)	0,5 KG
Ou	1-2 unitats.
Sal	gust
Pebre	gust
Sosa	1 culleradeta sense corredissa
Per guarnir:
Pèsols verds, en conserva
Ceba, mitja anella
Vinagre 6% (poma o llisa)
també és possible qualsevol amanida de verdures

Mètode de cocció

• Tenia 0,5 kg de carn picada barrejada, ens agrada molt aquest plat, però les salsitxes les feia a mà, no sortien ni tan sols .. tot i que no afectava el gust ... Des que vaig comprar Master-press vaig decidir fer-ho a en tres forats rodons ...
• I això és el que va passar ... em va agradar! i els va fregir a Shtebe, va resultar una escorça fins i tot agradable ...
• Salpebreu la carn picada, afegiu-hi un ou, refresc ... pasteu ... La vaig posar a la nevera durant 2-3 hores, la vaig fer al vespre i al matí la vaig fregir ... van resultar 8 peces .... Vaig tallar la ceba en un ratllador TNS3000. Serviu en un plat i aboqueu vinagre sobre la ceba i Mititei abundantment ...
• 
• 
• aquí podeu veure vinagre als plats ...
• 

Oh, quina llaminadura de carn! Les costelles són planes, com les salsitxes! Gràcies per la recepta. També vull una Master Press.

oh, quina bellesa, la meva àvia els va cuinar molt saborosos, em va recordar la meva infantesa, gràcies ... caldrà fer-ho,

molt saborós i bonic !!! gràcies per la recepta!
i el refresc com a suavitzant aquí?

[Elena]

Elena, Lena, que llisa. I no hi sóc molt bo. A la recepta, calia afegir molt líquid i pastar durant molt de temps. Ho tornaré a intentar.

[kavmins]

kavmins, Sí, i l'esplendor dóna ...

[Ludmila]

Ludmila, Mai no afegeixo líquid ... però pasto ... o, com abans, batre la carn picada a la taula, això és necessari ...

Bé, sí, i vaig batre la carn picada i també per a les costelles. Tot i així, no puc fer costelles com la meva mare. Probablement una mica impactant

noies, potser algú no ho sap: és fàcil batre la carn picada a la taula, ficar-la en bosses amb nanses, de manera que hi hagi molt espai a dins.

Len, molt interessant! Aquí teniu una altra recepta per a Master Press)

Len, molt interessant! Aquí teniu una altra recepta per a Master Press)

i per això volia aquest mestre, primer de tot, Mititei ... i després els Nagets ... bé, tota la resta ... De vegades ho feia en un picador de carn amb un embotit de salsitxa ... però aquesta opció és més fàcil ...

noies, potser algú no ho sap: és fàcil batre la carn picada a la taula, ficar-la en bosses amb nanses, de manera que hi hagi molt espai a dins.

bons consells, però ara tinc a Kesha pastant ... i no cal guanyar-lo ...

Tex, una altra recepta per a Master Press, gràcies!

[Helen3097]

Helen3097, Helen, diuen que la carn picada és molt densa, que passa per la premsa amb normalitat, estic pensant, però la carn picada per lyulyakebab probablement passarà a terme? És prou dens ..

[Helen3097]

Helen3097, Helen, diuen que la carn picada és molt densa, que passa per la premsa amb normalitat, estic pensant, però la carn picada per lyulyakebab probablement passarà a terme? És prou dens ..

tot va bé, no és molt dens, però tampoc és líquid .. lyulyakibab és gairebé el mateix que mititei ...

Gràcies, boom cooking, als meus nois els encanta!

Em va agradar la recepta, foto molt saborosa

[Elena]

Elena, va resultar genial mitteyki.

Però encara no vull aquesta premsa mestra.

[Elena]

Elena, va resultar genial mitteyki.

Però encara no vull aquesta premsa mestra.

Oh, oh, oh ... i no persuadim ... cadascú té el seu, i no tothom té el seu ...

[Helen3097]

Helen3097, bonic !!! Cal provar-ho!
Has pastat la carn picada en forma de K?

[Helen3097]

Helen3097, bonic !!! Cal provar-ho!
Has pastat la carn picada en forma de K?

Sí, Anya!

Oh, oh, oh ... i ni tan sols persuadim ...

Això és correcte 🔗

Això és correcte

🔗

Cal estudiar 🔗

Vaig fer mititei a una graella de cúpula ... va sortir genial!