Ploma per a un nen a partir de 9 mesos

Ploma per a un nen a partir de 9 mesos

Categoria: Plats de peix

Ingredients
ploma mitjana	1 PC
llimona	2 llesques
anet
sal, pebre negre	opcional

Mètode de cocció

• Vaig preparar un plat molt saborós per a la meva filla. Comparteixo.
• Folreu el fons del recipient de vapor amb paper d'alumini i doblegueu les vores cap amunt perquè el peix es cuini amb el seu propi suc. Tallar la cua i les aletes del plàtan per no interferir. Piqueu finament l’anet, ratlleu-hi el peix. Podeu salar i pebre lleugerament (només una mica). Poseu el peix en un recipient, poseu-hi falques de llimona per sobre. Estableix el mode de "cocció al vapor" durant 25 min. No serà difícil desmuntar el peix acabat dels ossos (en té pocs) i fins i tot treure la pell. Resulta molt saborós!

El plat està dissenyat per

uns 150 grams de filet acabat, si no m’equivoco

Hora de cuinar:

25 min + desmunta

Programa de cuina:

al vapor

Nota

Ho sento per no tenir cap foto. Quan cuinava, no pensava treure’l i no penso repetir-ho en un futur proper. I per què mirar-la? Peix, pla, comú: 1 peça

Foto IvaNova



Flounder és un peix de fons marí. Longitud de 7 cm a 4,7 m, pes de fins a 330 kg. El cos està aplanat pels costats, els ulls estan situats a la meitat fosca (la meitat clara queda "cega").

Habita als mars de l'Oceà Mundial, excepte l'Antàrtida; a l'antiga URSS - al nord, a l'extrem orient i al mar Negre. Un objecte de pesca valuós. S’utilitza principalment per elaborar conserves en salsa i oli de tomàquet. Es posa a la venda congelat.

La carn és blanca, tendra, saborosa, sense ossos petits (a excepció de la ploma estel·lada), conté fins a un 18% de proteïnes i un 1-6% de greixos (a la ploma del Mar del Nord fins a un 12%). A causa del seu alt contingut en proteïnes, la ploma es diu "pollastre de mar".

És especialment bo quan es fregeix. Es pot eliminar el sabor específic de iode marí i l’olor de plàtan eliminant la pell. Per tallar la ploma, primer cal treure les escates del costat clar del cos, tallar el cap (amb un tall recte des de la part posterior del cap), treure la part interior, després esbandir, tallar les aletes, tallar la cua, agafar la pell fosca a la cua tallada amb una forquilla o els dits i treure-la amb un moviment agut.

Gràcies, també l’he portat a les adreces d'interès, però el pollock també és possible?

[SmiLena]

SmiLena, en absolut) Crec que qualsevol peix pot ser-ho. només el pollastre no l’escamparia amb llimona, sinó que hi posaria anelles de ceba. per què no ho pregunto, prenc aquestes decisions a un nivell intuïtiu)

Gràcies per cuinar plàtan: el meu peix preferit! Ja és possible a partir de 9 mesos? No ho netegeu?

[Rada-dms]

Rada-dmsbé, el peix s’introdueix a partir de les 9 i el plàtan és adequat per primera vegada. Podeu netejar-lo, si encara no hi ha dents, només el desmunto
I si us plau)

Excel·lent peix amb un mínim de moviments corporals!
Vaig tirar suc de toronja sobre el peix (què era). No vaig escampar anet, no el vaig salar. Dos peixos petits, tallats per la meitat, caben en una cuina mutivo.
Un "però" - em va semblar que el peix s'hauria de col·locar amb el costat fosc cap avall - la pell que hi ha és més densa. Després d’haver estat al vapor per contacte amb la làmina, s’allunyarà millor. Tot i que el "fosc" també està ben eliminat.
Gràcies! Entrat en servei

Potser fins i tot està segura que el peix és molt saborós, però no necessita alimentar els seus fills tan aviat. El peix és un producte molt al·lèrgic. Ves amb compte!

Tampoc no experimentaria amb una alimentació tan primerenca dels peixos.
Tot i així, el meu fill ha crescut, encara està lluny dels néts, però se l’ha menjat ella mateixa amb gust

Com que venem plats, definitivament no m’atreviria a donar a un nadó de 9 mesos.Però a Moscou, la situació dels peixos és completament diferent, de manera que no discutiré. Però això va quedar molt sorprès

i pebre (només una mica)

Per què contradir el bebè?

[kolobashka]

kolobashka, IvaNova, nila, segons la taula d’introducció d’aliments complementaris, recomanada pels pediatres, el peix s’introdueix a partir dels 9 mesos. Flounder és un peix adequat per a la primera alimentació, ja que és un dels menys al·lergògens. Per descomptat, si un nen o pares tenen tendència a reaccions al·lèrgiques, val la pena ajornar la introducció de pinso per a peixos, però això no s'aplica als meus fills, de manera que es trenquen peixos a partir dels 9 mesos d'edat)



nila, el pebrot quedarà a la pell, que el nen pot (fins i tot als 9 mesos, probablement) treure, de manera que no donarà espècies, sinó que aportarà sabor.



IvaNova, gràcies, no vaig fer cas del costat fosc, prendré una nota.