L’amanida de llenties adequada

L’amanida de llenties adequada

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Llenties verdes	100 ml
Tomàquets grans	2 unitats
Formatge serbi	125 g
Ceba vermella (petita)	1 PC
Oli d’oliva	3 cullerades. l.
Julivert	1 \ 2 paquets
Sal, pebre acabat de moldre	gust

Mètode de cocció

• Esbandiu les llenties, afegiu-hi aigua i deixeu-les 12 hores. A continuació, escorreu l'aigua i deixeu que les llenties germinin durant 12-18 hores. Les plàntules més útils no superen els 2-3 mm. Renteu les llenties germinades. Germino en un germinador.
• Talleu els tomàquets a daus.
• Peleu la ceba, tallada a mitges anelles fins.
• Piqueu finament les fulles de julivert.
• Barregeu cebes, llenties, tomàquets, julivert. Condimentar, remenar de nou.
• Talleu el formatge a daus i incorporeu-lo suaument a l’amanida.
• Serviu immediatament.
• M’encanten les llenties germinades. El tinc en primer lloc pel que fa al gust entre els brots. Fa molt de temps que el germino, però recentment vaig saber que el ferro de les llenties només s’absorbeix juntament amb la vitamina C, que es troba al julivert i als tomàquets. Per tant, aquesta amanida es fa d’acord amb totes les normes.
• La recepta i la informació sobre les llenties són extretes del llibre "Fast 5: 2 Diet" de Michael Mosley i Mimi Spencer. Allà es va suggerir bullir les llenties. Però prefereixo brotar per conservar tants nutrients com sigui possible.

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Mmmmm, quina delícia, la presentació és bonica i la utilitat està fora de escala))
Intentaré repetir-ho amb plaer, marcador

[katko]

katko, Katya, gràcies! M'agrada molt. Vaig menjar aquesta utilitat més de la meitat en una sola persona.

És una llàstima que no hi fos, hauria menjat la resta d’aquesta utilitat en una altra persona.

[Galya]

GalyaI els homes no entenen res !! El meu marit va trencar aquesta amanida amb carn!

Quin ximple!

Bé, tinc un marit de carn, sí ...

[Vesc]

Oh, Vescquina amanida. Necessito recordar-lo per l’estiu

Les llenties són freqüents? Vull dir supermercat?

[Manà]

Manà, recorda!

Bishka, habitual.

[Omela]

Omela, gràcies per l’amanida la vaig recollir i la vaig portar als marcadors!

[Loksa]

Loksa, és bo plegar, és hora de cuinar!