Melmelada de pera llarga

Melmelada de pera llarga

Categoria: En blanc

Ingredients
peres toves (massa madures, trencades)	3 kg.
sucre	1 kg.

Mètode de cocció

• Aquesta melmelada és una manera excel·lent d’eliminar peres madures, dolces, però no sucoses, que no són saboroses per menjar i és una llàstima llençar-les.
• Talleu les peres a trossos petits, afegiu-hi sucre durant 12 hores. Ho faig al vespre, a la nit. Al matí, poso a ebullició i deixo fins al vespre, després a bullir, i així successivament cada 12 hores. El tercer vespre l’enrotllo en pots esterilitzats, si abans no treuen la pera. Els trossos de pera gairebé no es desfan, estan saturats amb xarop de sucre i simplement es fonen a la boca.
• Que aprofiti!

El plat està dissenyat per

5 pots de 0,5 litres.

Hora de cuinar:

3 dies, 15 minuts

Nota

Una manera fantàstica d’estalviar peres (realment no m’agrada llençar menjar) i estalviar temps i energia

[Tina]

Tina, de vegades compreu (encara em pregunto si són deliciosos pel venedor), però ja no es mengen. Així que ho agafaré a bord

[Albina]

Albina, Estaré content si la recepta us sigui útil

Molt sovint em trobo amb peres "saboroses", i després és una llàstima llençar-les i no em ve de gust menjar.

sí .. a l'hivern de vegades compro una conferència així ... algodó, ho transformo tot en melmelada, només que encara no són perfumats, després vanilina o clau i canyella