Pastissos de poma esmicolables

Pastissos de poma esmicolables

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat	450 g
Sucre	50 g
Margarina	200 g
Crema agra 20%	125 g
Sosa	1 culleradeta
Per omplir:
Pomes	3 unitats
Sucre	1 cda. l.
Cardamom	6 caixes

Mètode de cocció

• Per al farciment, peleu i corleu les pomes, talleu-les a daus petits, afegiu-hi sucre. Traieu les llavors de cardamom de les càpsules, aixafeu-les en un morter, tamiceu-les en pomes, barregeu-les.
• Barregeu la farina amb el bicarbonat de sodi.
• Afegiu-hi margarina estovada, sucre i nata agra. Pastar una massa suau. Recolliu en una bola, poseu-la en una bossa i refrigereu-la durant 30 minuts.
• Estireu la massa en una capa de 5 mm de gruix, retalleu cercles de 6-10 cm de diàmetre. Poseu 1-2 culleradetes al mig de cada tassa. farcits. Reuneix les vores de la massa, pessiga.
• Col·loqueu les empanades, amb la costura cap avall, sobre una safata de forn folrada. També vaig untar la part superior amb llet dolça (el nen no va acabar).
• Es cou al forn preescalfat a 200 ° C durant uns 20 minuts. Els pastissos no tindran un color rosat especial. Vaig coure el segon lot a 220 ° C. i els pastissos van resultar més rubisos.
• Emmagatzemar en un recipient ben tancat.
• Deliciosos pastissets esmicolats. Podeu utilitzar qualsevol espècie als farcits (al gust): clau, canyella, cardamom, nou moscada. La massa no és dolça, si es desitja, es pot augmentar el sucre.

Nota

Recepta de la revista "Spas Honey, Apple, Nut".

[Ksyusha]

Ksyushadeu ser deliciós! Ho vaig portar als marcadors.

Marish, deliciós, tot i que és ric en calories. A tots els va agradar absolutament, cosa que és una raresa en la meva família.)

[a tothom els va agradar]

tot i que és ric en calories

I nosaltres a poc a poc. Ens complaurem a nosaltres mateixos, perquè el més important és a tothom els va agradar.

la llet amb sucre és pesada per a pastissos, és millor untar-la amb un ou batut abans de coure-la, hi haurà pastissos vermells. i tan xulo, ja vaig intentar coure. gràcies.

[Alexei]

Alexei, llet normal per a pastissos, fa temps que faig això. I, per descomptat, podeu untar-lo amb un ou.)

Eh, això és tot nifiga, Melka, no saps cuinar, sempre ho he dit.
Calia untar-lo amb una mica de llet de mantega i empolvorar-lo amb canyella i afegir-ne una mica a l’interior de les pomes de llimona, juntament amb la ratlladura ... ah, bé, sempre s’ha de mastegar tot ...
Lan, no ploris, t’ensenyaré.
La propera vegada, quan vingueu a mi, els cuinaré amb un especialista. Si ho intenteu, caureu (a més, literalment).
Doncs per a vosaltres, druhh Melka, no em sap greu res: ni canyella, ni llimones, i encara més iac. Menja, espero que t'agradi!
Només tindria temps de fer-me una selfie ...

Només tindria temps de fer-me una selfie.

Com ho vols ??? ABANS o DESPRÉS ???

DESPRÉS de l’inici de la reacció, però ABANS d’arribar l’ambulància.

Bona noia !!