Carbassó amb salsa de cacauet amb menta

Carbassó amb salsa de cacauet amb menta

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
Carbassó	2 unitats
Oli d’oliva	2 cullerades. l.
Nous * pelats	50 g
Menta fresca	4 branquetes
Crema 10%	80 ml
Formatge dur	50 g
Pebre salat	gust

Mètode de cocció

• Rentar el carbassó, assecar-lo amb una tovallola i tallar-lo per la meitat al llarg. Talleu les meitats per la meitat.
• Escalfeu oli d’oliva en una paella, poseu les rodanxes de carbassó, tallades a rodanxes i fregiu-les fins que estiguin daurades.
• Tritureu el formatge, les fulles de menta i els fruits secs a la batedora. Aneu amb compte de no posar les closques amb les nous.
• * No tenia nous a la botiga del poble, però hi havia una nou brasilera, oh com !! L’he utilitzat.
• Aboqueu la nata a la barreja de nous, rectifiqueu-la al gust i torneu a batre.
• Poseu els carbassons en una plata de forn, tallats a rodanxes. Poseu la barreja sobre cadascun, repartint-la per tota la superfície del carbassó.
• Cobriu el paper de forn amb paper d’alumini i coeu-ho al forn preescalfat a 200 ° C durant 20 minuts. A continuació, traieu el paper d'alumini i daureu-ho 10 minuts més.
• Per fi envieu el vostre carbassó carbassó !! Jove, dolç, suau !!! Bellesa !!!! I quan encara n’hi ha poques i no cal eliminar-ne, només en podeu gaudir. Què fem en realitat. Molt saborós i aromàtic !!

El plat està dissenyat per

2 racions

Nota

Recepta de la revista "Bon appetit" №8 \ 2015

Receptes similars

Carbassó amb arròs per al cucut 1054 (Omela)

Caviar de carbassó (DonnaRosa)

Carbassó mediterrani (SanechkaA)

[Ksyusha!]

Deliciós! Aviat el meu carbassó creixerà, és llavors quan menjarem ... (Alguna cosa aquest any creix lentament)
Gràcies per la recepta, Ksyusha!

He cuinat carbassons i albergínies per a tot, però encara no. Puc imaginar el deliciós que és. Definitivament, provaré aquesta recepta d’albergínies, perquè m’encanten més. Gràcies, Ksyusha!

Gràcies, Ksyusha, pel tracte!
Encara no ho heu provat amb menta i fruits secs

[Marina]

Marina, Ludmila, Irinagràcies noies! La recepta no és confusa, però amb una presentació d’aquest tipus, també podeu oferir als convidats.

Sens dubte, ho provaré amb albergínies

Luda, crec que amb qualsevol verdura que puguis. I hi ha moltes opcions per utilitzar aquest farciment. Vaig fer carbassons una mica diferent sobre la seva base ... Ja us ho mostraré.

Ksyusha, gràcies! També vaig pensar que aquest farciment seria bo a tot arreu. Espero el carbassó d’una altra manera ...

[Vesc]

Oh, com m'agrada! Ah, com hochetstsa aquest carbassó !!! Vesc, és correcte tan aviat com sigui, ho cuinaré de seguida ... en una fregidora

[Manà]

Espero el carbassó d’una altra manera ...

Luda, aquí els teniu


Carbassons amb salsa de menta de cacauet (una altra opció) (Omela)



Manà, AF també és possible, si el volum convé.

Luda, aquí els teniu

Ksyusha, gràcies! Ja he visitat la segona opció. També em va agradar molt. Definitivament cuinaré.

[Ksyu]

La recepta no és confusa, però amb aquesta presentació es pot oferir als convidats.

I el que us proposaré! Demà tinc convidats

Però encara no he cultivat carbassó. Ksyu, potser farà un carbassó normal?

Luda, molta sort!

potser farà un carbassó normal?

Gal, això segur que ho farà amb una medul·la ... només en pren un de jove, suau.