Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

La tapa de la meva xinesa es va trencar fa molt de temps, en faig servir una de vidre, però no vaig notar cap diferència tangible.

Abocar líquid calent o fred al K-205 per obtenir farinetes? Vaig abocar fred a les xineses; bullen tan ràpidament.

[Jackdaw-Crow]

Jackdaw-Crow, aquesta particular coberta meva té un forat. Fins i tot és clarament visible. Aquí, el Tonze electrònic de 2 litres (amb el qual no em va encantar i que vaig vendre) tenia 3 forats, són de diàmetre més gran i tenien taps de plàstic.

Abocar líquid calent o fred al K-205 per obtenir farinetes?

Sempre n’aboco un de fred. Però si heu d’accelerar el procés, crec que podeu fer-ne un de calent.))

No entenia el significat de la coberta de ceràmica, que probablement infringia la transferència de calor.

ralentitza el treball segons el principi d’una planxa = encès / apagat en una determinada t, no hi ha cap "ment", fins i tot si hi ha un temporitzador (poseu almenys una tapa, fins i tot si cuineu sense tapa), l’encès / apagat funcionarà, no un programa de sensors.

I també podeu posar qualsevol aliment en un de lent, la diferència només és en el temps arribant a una determinada t.

Cal recordar una cosa: el bol no tolera una gran diferència t: fred en un bol calent o calent en un bol fred, es pot trencar per dividir-se.

[Irlandès]

SOBRE! Irlandès, digueu-me amb els vostres dits, entenc correctament "per què necessito una lentitud lenta" si tinc un element?
En ell VULL CHO, DESPRÉS CREO. La temperatura està fixada, el temps també ho és!
O estic malentès alguna cosa, eh?
Per si de cas: mai no en volia una de lenta

"per què necessito un nafi slow" si tinc un element?

sí. exactament. els multivarishna són més universals: s’aturen en un.

Lent per als amants de les persones no fregides)) i gent tranquil·la, a qui no li importa el temps que triga a menjar el menjar principal
Bé, de vegades és més barat comprar el mateix volum en una cuina lenta que en una cuina múltiple. I, per avui, hi ha una gran quantitat de volums, i HI HA UN BEBÉ, a diferència del multicooker, per avui.

Compreu el petit Kitforth, uniu-vos als amants del menjar al forn.

Ilmirchik, si per a mi, l’Element és poc lent que els meus actuals. És cert que no cuinava gaire: mandonguilles, sopa i compota. Però la compota és increïblement saborosa, sí. El sabor de les baies i les fruites es revela literalment. Molt saborós! Però no l’he cuinat a Element. Potser l'element farà el mateix.

[Rituslya]

HI HA UN BEBÉ, a diferència del multicooker, avui en dia.

Tinc una olla a pressió REDBER per a 2 litres i, per tant, em cuina tals farinetes per esmorzar en 15 minuts. Fins i tot Shtebka perd en aquest cas!
Rituslya, però sobre canpot ... quina és la qüestió, has de cuinar!

La propera vegada intentaré cuinar sota vidre, per la puresa de l’experiment.

Lyudmila, també seria bo (si, per descomptat, es vol fer un experiment), el volum total de cereals i líquids hauria de ser d’1 / 3 a 2/3 del volum del bol, és a dir, de 0,5 l a 1 l. (1100 ml +150 ml podrien haver estat una mica massa?)

[Ilmira]

Tinc una olla a pressió REDBER per a 2 litres i, per tant, em cuina tals farinetes per esmorzar en 15 minuts.

Ilmira, d'això estic parlant: una olla de cocció lenta amb la varietat actual de QUALSEVOL multicooker, i sobretot si algú l'ha comprat prèviament amb MultiVarishes multi-volum i multi-velocitat, llavors la cuina lenta ja és un accessori
Però! si algú no disposa de multicooker, o una o dues coses per a tot, per als residents rurals on l’electricitat no és estable, una olla de cuina lenta és més rendible: el programa no fallarà, encès / apagat del sistema més fiable en el treballque els programes multisensors de MultiVarishny.

per als residents rurals, on l’electricitat no és estable, la cuina lenta és més rendible: el programa no fallarà, el sistema d’encesa / apagat és més fiable en funcionament que els programes multisensors de MultiVarishny.

Això és correcte! La potència dels lents és molt petita, fins i tot per a un cablejat vell i poc fiable, no crearà una càrrega crítica.

La potència dels lents és molt petita, fins i tot per a un cablejat vell i poc fiable, no crearà una càrrega crítica.

I a la tapa no hi ha cap junta de silicona que absorbeixi les olors i gairebé no s’escapi vapor i no faci malbé els armaris de cuina.

Noies, amb un gran bol oval de ceràmica, qui és aquest? No puc empènyer un ànec ... I després vaig comprar un ànec, i sóc massa mandrós al forn.
Ajuda amb el model.

I després vaig comprar un ànec

🔗 el vostre ànec hauria d’arrossegar-se a 3,5 litres

o 4,5 l 🔗 = això és més correcte

[Irina]

Irina, 3,5 és. Exclòs. Si només trepitgeu)))
Sí, gràcies, Ira

Vaig trepitjar un ànec fins a Russell Hobs. És cert, no recordo el pes. Hi ha una foto en algun lloc



Mireu la pàgina 99. Ànec de 2 kg

a la pàgina 99

no, nooo.
Tinc una càmera lenta rodona. En ella només a trossos. I ja vaig ficar col a l’ànec. Durant un dia es quedarà a la creu i, després, la nora en portarà una de ovalada si compra)))). Però no, així que el tallaré a trossos

Aquí https://Mcooker-can.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=24172.1960... Però sí, la meva no és rodona

Bé, aquí tinc Kitfort 2010 i per només 200 rubles.

[Tusya1]

Tusya1, felicitats! Quin preu tan ridícul? Punts per alguna cosa?

Noies, bona tarda. Sóc nou en aquest tema, però cal comprar una olla de cocció lenta, em trobo amb un model Crest SSc200A1 platejat de 3,5 litres i una brisa marina de 3,5 litres, qualsevol pot tenir-ne alguna, comparteixi les seves impressions. Gràcies per endavant

escut de plata 3,5 litres

en termes de característiques i aparença, un estàndard lent

🔗

com es digui: l’essència és la mateixa, qualitat alemanya))

[Irsha]

Irsha, Ira, gràcies, però per alguna raó no puc trobar el règim de temperatura: perdó: o potser és el mateix per a tothom? I, en el camí, va sorgir la pregunta: s’apaga? No té temporitzador?

No té temporitzador?

no hi ha temporitzador, sí, el control és el més senzill, com totes les desacceleracions mecàniques, d’encès / apagat i de 3 modes d’alçada, baixa, calefacció, que podeu veure a la foto, com un kitfort, un kenwood i similars.

Irina, moltes gràcies, estic en aquest mur: ara està clar (a la historieta hi ha, així que vaig pensar que també hauria de ser aquí)

a la historieta n’hi ha, així que vaig pensar que també n’hi hauria d’haver

hi ha més lents amb un temporitzador
les noies aquí compren preses de temporitzador per a dispositius intemporals de "llarga durada"
però per a mi un temporitzador per al moviment lent - bé ... hi ha - d'acord, no - i no és necessari, és més convenient per a les mestresses de casa que han estat a casa durant molt de temps amb un temporitzador, és clar

[Tusya1]

Tusya1, felicitats! Quin preu tan ridícul? Punts per alguna cosa?

A CSN hi havia un descompte per a ells: el preu era de 1100. Hi havia els seus punts + 200 pagats extra.

Tant a la part inferior com a la paret extrema

Lyudmila, vaig veure un vídeo de CUINA RÀPIDA a YouTube sobre farinetes de llet amb arròs (o mill) i carbassa al KT2010 i vaig decidir cuinar mitja ració al KT205.
Vaig agafar arròs (sense carbassa), el vaig abocar amb llet dirigida, vaig afegir sucre, sal i el vaig posar a LOU durant 4 hores, sense remenar mai.
En poques paraules: es feia bullir les farinetes a la part inferior i en un lloc de la paret, l’arròs s’enganxava en un sol terreny i restava parcialment dur.
Conclusió: si cuineu arròs a baixa temperatura, l'arròs primer s'ha de sucar i després esbandir molt bé. Cal untar el bol amb mantega, com ho fem amb un multicooker.
Però prefereixo fer-ho segons les meves proporcions a High, barrejant bé n vegades.
Potser també és millor cuinar pgeno a Hai i després mantenir-lo al HEATER?

Prefereixo fer-ho segons les meves proporcions a High, barrejant-ho bé.

Oksana, quines proporcions són aquestes per a Kitenko?
En una petita lenta "sota Gzhel", també cuino al principi una hora i mitja per Hai, després canvi a Low i una hora i mitja o dues més, i la barrejo una vegada, per al mill i l'arròs, la proporció de cereal-líquid és d'un a set o fins i tot vuit, Estic satisfet amb el resultat, però cal assistir-hi.
I si voleu, activeu-lo i no feu res més!))

I vull: ho he encès i no faig res més.

amb els cereals només pel mètode del poke, ja que els cereals són diferents no només per "origen", sinó també per varietat.
Per a l’arròs, hi ha cuines d’arròs molt desenvolupades amb un munt de programes per a cada tipus d’arròs))
La cocció lenta, de fet, cuina les farinetes soltes amb dificultat, només amb la participació d’una persona, però les farinetes líquides i viscoses, amb una explosió. abocar-abocar-barrejat-deixar-venir-menjar.

[Irsha]

Irsha, Irin, només faig servir el lleuger lent per a les farinetes de llet, mai no he cuinat cruixent i no ho faré.)) I la llet, encara és millor si la podeu barrejar una vegada al mig del procés.
Quan cuino farinetes de blat de moro a partir de cereals molt fins, que és gairebé com la sèmola, ho remen més sovint, 3-4 vegades. Si no es remou, es cuinarà en forma de grumoll.

b] LudMila [/ b],
Lyudmila, encara no he cuinat en un petit
A Kitforth 2010 cuino 1: 6
160 arrossos reduïts rentats
1 litre de llet
Mantega i sucre al gust
Cuino a Max durant 3 hores, remenant bé una vegada després de 2,5 hores
Poso sucre i mantega en plats

Estic en balena petita
Unteu el fons i els laterals del bol amb mantega
100 ml d’arròs rodó es rentarien bé. Afegiria
600 ml de llet
I la primera vegada hauria mirat aproximadament 2 hores després. Tan bon punt l’arròs (encara força dur) comença a bullir, haureu de remenar-lo molt bé per tal que tot l’arròs es desprengui l’un de l’altre i del fons i de les parets, si això passa.
I al cap de mitja hora, l’arròs sol quedar suau i cuit.




També he cuinat farinetes d'arròs amb llet, gairebé un soufflé a Russell 3,5 litres durant 6 hores 45 minuts a baixa, en una proporció d'1: 8
Vaig embrutar el bol amb mantega, vaig remullar l’arròs amb aigua durant 12 hores i el vaig esbandir bé per no enganxar-lo.
Tinc en un lloc la paret de l'accessori, he ofert un tros de paper d'alumini entre la paret de la base i el bol en aquest lloc.
150 ml d’arròs rodó
200 ml d’aigua
1 litre de llet

Però sense remenar, poseu-lo durant la nit al temporitzador.

encara és millor si hi ha l'oportunitat de barrejar-lo una vegada al mig del procés.

I amb raó, en qualsevol paella, excepte l’olla a pressió, durant el procés de cocció podeu mirar i corregir el contingut. Però vaig escriure el meu missatge en resposta a un desig

Però si voleu, activeu-lo i no feu res més.

o 4,5 l = això és més correcte

amb prou feines va empènyer l’ànec. Preparant-se.
Molt útil lent. Fins i tot hi ha un retard, que he utilitzat. Pasib, Ira

És una pena que no hi hagi 1.5L i 2.5L controlats electrònicament

Bé ... vaig dominar el tema del tema. Encara no entenc quina cuina lenta és millor. Per a una família de 2 adults i 2 nens.

[litichka80]

litichka80bé, aquesta és la vostra família, que coneix millor que vosaltres les seves necessitats nutricionals. A les olles del volum que es cuina normalment: preneu-ne un de lent.
I millor: gran, mitjà i nadó.

[litichka80]

Encara no entenc quina cuina lenta és millor. Per a una família de 2 adults i 2 nens.

litichka80, tenim 2 adults i 3 nens. Tinc 3,5 litres lents. En tinc prou. Però sovint no mengem guisats. Hi ha favorits: patates rostides amb carn, carn picada per a bola de spag i lasanya després de fregir-les per languidesa, cuino gamon (pernil). Es pot acomodar fàcilment un pollastre sencer de fins a 1,5 kg, de vegades cuino.

Mireu allò que us agrada de les vostres preferències gastronòmiques.

Noies, gràcies per respondre ràpidament) per litres, em vaig adonar que necessitem 3,5 -4. No puc escollir la marca jo mateixa.



Aquí he llegit al tema que estaria bé tenir un temporitzador. Per què és ell? El cassó no passa al mode de preescalfament després de la cocció?

Es pot acomodar fàcilment un pollastre sencer de fins a 1,5 kg, de vegades cuino.

No hi ha oca? El teu és rodó? Quina empresa?



A més, millor és el control electrònic?

No puc escollir la marca jo mateixa

per a tots els desitjos. mentre que Kitforth agrada 🔗

temporitzador

no és crític, i sense això és normal. No entra automàticament en mode calefacció.

millor és el control electrònic?

Només si pel fet que hi ha un temporitzador i fins i tot un retard. Bé, més lent amb aquestes comoditats també és més car.

Dominava el tema del tema.

llegiu des del final, sobre les darreres 100 pàgines, sobre aquelles lentes que realment podeu comprar ara sense cap problema. Pel que entenc per la vostra tècnica, viviu a Rússia.

Gràcies per una resposta tan detallada.
Tinc un altre morphy richards 48710, també vaig pensar en això. Però, de nou, no veig la diferència.Qui té un com tu?
Kitfort 205 a la nit va demanar-ne un de petit) que fos 2)) Quanta tecnologia vaig adquirir gràcies al fòrum))



però kitfort 2021 amb suvid teniu cap ressenya? la bèstia és nova per a mi.



i no és perjudicial cuinar en bosses?

Kitfort 205 a la nit petit ordenat

perfectament.

kitfort 2021 amb suvid teniu cap comentari?

hi ha un tema sobre tecnologia de cuina sous-vid

i no és perjudicial cuinar en bosses?

en plàstic alimentari - no és perjudicial.

Comparat entre kitfort 212
48710. Morphy Richard
bé kitfort 2010
Quin és millor?

hi ha un tema sobre la tecnologia de la cuina sous vide

Oh gràcies! He d’intentar tenir un personal))

[LudMila]

LudMila,
Lyudmila, vaig cuinar mill al KT205, al meu entendre, tenia molt bon gust, esponjós, en vaig menjar una mica amb llet i menjo el que queda amb salsa de pollastre.
Informat al tema LLIBRE de receptes per a una cuina lenta

Noies, digueu-me un bol d'un kitfort recobert? O és de ceràmica recta com Kenwood?

[litichka80]

litichka80, ceràmica recta. Grava fosca brillant. El 6.5L de Kenwood és gairebé el mateix. Però el 4,5 litres té un bol blanc. Per tant, la ceràmica també és diferent.

I per demà vaig demanar un kit rodó de 2,5 litres. Sovint cuino tot tipus de guisat en petites porcions a Slowing, però realment no m’agrada estendre’l en un bol multicooker de 5 litres.
Em va agradar el kit electrònic. Directament per als superdotats que sempre dormen. Tot i que va començar un coneixement més o menys adequat dels lents, en cas contrari vaig tenir un vol etern: carregaria, configuraria el mode i després rodaria. Em desperto i ja hi ha ah i oh.
Vaig provar el xinès Gzhelka amb Ali, però no sóc lent, sinó ràpid. Tan brut que només cal un ull i un ull.

Però el 4,5 litres té un bol blanc. Per tant, la ceràmica també és diferent.

Així que em va agradar. Però, com he entès, està fora de producció. Em pregunto si és cert i el podeu coure?
En general, la cassola es pot enviar per correu electrònic. l'estufa és interessant de posar? I al forn?

En general, la cassola es pot enviar per correu electrònic. l'estufa és interessant de posar? I al forn?

No. La instrucció prohibeix.
L’enllaç es troba a sota del spoiler, tot s’hi descriu amb gran detall.

🔗

No. La instrucció prohibeix.
L'enllaç es troba a sota del spoiler, tot s'hi descriu amb molt de detall.

🔗

Moltes gràcies)

Em pregunto si és cert i el podeu coure?

receptes
pebrots farcits
melmelada