Cuines lentes: selecció de models, característiques, ressenyes

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, no venem la gent com la necessito (2 litres).
Els xinesos són realment "noies calentes", només cal recordar aquesta funció i no cuinar alguna cosa que pugui provocar un sobreescalfament. Sense cocció sense líquid (també en paper d'alumini!), Apagueu-ho tan aviat com estigui llest i no en el moment del programa ...
A més, en tinc un de electrònic, no entenc gens com activar el "baix", tots els modes automàtics es cuinen a altes temperatures tot el temps (fins que ho apago jo mateix).
Ara definitivament agafaria la mecànica Tonze!

I tinc sopa de puré de llenties

Com té gust la sopa? La recepta ha de ser Saborosa.

[Deana]

Deana,
Dina, ja hem menjat. El sabor és menys dur que el de la sopa de llenties regular, de consistència molt delicada. I la mateixa hostessa pot afegir alguna cosa al seu gust, per exemple, cuinar en brou en lloc d’aigua, o posar formatge ratllat en un plat o afegir tomàquet i alguna cosa de carn. Mengem així, perquè és un aperitiu calent fàcil per a l’estómac.

Ara definitivament agafaria la mecànica Tonze!

Potser preneu-vos mentre encara hi siguin, perquè el bol no és barat i pesat. Potser és millor agafar una mica més car, però el que ja s’ha provat funciona i els propietaris estan contents. També em sap greu que, en lloc de Tonze, vaig agafar una marca de mecànica desconeguda, mirant un bol d’argila Yixin, seria millor que prengués mecànics Tonze com Lena TseTse que fa dos anys que treballa




Noies, algú va cuinar brou de bolets secs a cuina lenta?
Vaig remullar els bolets, vaig escórrer l’aigua bruta, vaig rentar els bolets, els vaig tallar a trossos, vaig tirar aigua freda + pastanagues seques + anet sec en un bol.
Durant 3,5 hores a MAX, vull enfosquir la calefacció durant 4 hores.
Afegiu sal, llorer i nou moscada en lloc de pebre.
Algú pot aconsellar què millor?




Vaig preparar un brou de bolets i vaig fer una salsa de crema agra amb un color, sabor i olor agradables.

Jo també amb compota. Al primer vaig cobrar 1 poma, 1 llimona, una mica de groselles congelades i un raïm.

va resultar una compota extraordinària. En primer lloc, el gust de les baies i, després, l’acidesa de la llimona.

Avui han anat 1 poma, 1 plàtan i 100 grams de nabius.

I tinc sopa de puré de llenties

i en quin mode i quant heu cuinat? I podeu demanar els productes de marcadors?

[Jenealis]

Jenealis,
La vaig presentar com a recepta a part * Kit de cuina lenta de sopa de llenties d’Auverne 2010 *

Així doncs, senyores injectades, a qui voldríeu parlar de la idea de pollastre, per fer un gall d’indi a MD i després consumir-lo fred?
Aquest és un conte de fades, no un bust de gall dindi!

[gawala]

gawala,
Gal, explica'm com ho vas fer, o millor encara, dissenya la recepta (vull fer un pit per Nadal, no coure un sencer, ja no podem menjar tant)

digueu-me com ho heu fet, o millor encara, dissenyeu la recepta (vull fer un pit per Nadal, no cuinar-ne un sencer, ja no podem menjar tant)

Oksan, quina és la recepta? Pit fresc, aquest és un tros del pit. Ben salat, esbandit, esquitxat d'espècies. Espècies comprades, però naturals. All, julivert, anet, alfàbrega, cibulet, sal, no hi ha res més en aquest condiment, no hi ha E ni potenciadors del sabor .. Una vegada més esbandit i durant 5 hores en COV, sense aigua. Tot. Però tinc un tros petit i n’hi ha prou amb 5 hores. Si és gran, caldrà més temps. Probablement ..

[gawala]

gawala,
Galina, GRÀCIES, me n’he adonat sense remullar-me amb salmorra.

es va adonar que sense remullar-se amb salmorra.

Per a l’experiment, podeu remullar-vos i veure què passa. S’haurà de fer.

I tinc peperonata, una recepta del tema Kitfort

peperonata

Quina bellesa ..
Per cert, aquí va venir el pensament sobre el pit de gall dindi .. Hem d'intentar desplaçar el pit al marinador un parell de vegades i després posar-lo al MD .. Em pregunto què passa. Ho faré aquella setmana. Ja us ho explicaré més endavant.

[gawala]

gawala,
Sí, també tinc curiositat per l’adobador

També tinc curiositat per l’adobador

Definitivament, ho faré. Ahir se m'acut un pensament mentre menjava les restes d'un gall d'indi ..

intenteu desplaçar el pit un parell de vegades al marinador i després poseu-lo al MD.

Ah, m’asseuré a escoltar.

Em sentaré a escoltar.

Només aquella setmana es van esgotar els subministraments de gall dindi. Demà me'n vaig a la ciutat, ho compro i ho faig.

[gawala]

gawala,
Galya, quina temperatura baixa? El nostre pot arribar a 97 ℃ a la paret i, al centre, pot baixar fins a 10 ℃, segons el que cuineu. (Vull ajustar el temps d'un gall dindi)

Quina temperatura tens a baixa?

84-85 graus. El vaig mesurar a propòsit. No mesurava a les parets, no pensava en res. Sí, tot sembla estar bé i així. Demà compraré un gall d’indi i l’entregaré després de sopar. No tornaré a casa fins a l’hora de dinar. Per tant, tots els informes són més a prop de la nit. O al matí, quan tot es refreda.

[gawala]

gawala,
Sovint tinc una diferència de temperatura, a la paret és més alta i al centre és més baixa, de vegades és insignificant i de vegades és de 10 ℃, de manera que encara mesuro allà i allà, potser puc deduir algun principi per què això passa

Ufff, llegeix el tema
He actualitzat la meva nova olla de coco de 4,7 l: he cuinat brou de cuixes de pollastre. Classe !!! Molt saborós i ric. Croc va resultar ser absolutament lent. 4 litres d’aigua bullits durant una hora alta 3. Sí, no és un bebè actiu per a vosaltres. Després vaig coure unes quantes hores més baix.
Vaig tallar la carn de les cuixes, vaig afegir cogombre en vinagre ratllat, vaig ficar-hi crema agra i vaig remenar-ho tot jo mateix. Molt saborosa, la carn és tova.
Normalment, després d’una olla a pressió, mengem carn de pollastre brou durant molt de temps, però aquí ni tan sols ningú ho ha de provar.

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
És millor omplir el bol de 1/2 a 2/3 del seu volum, de manera que quedi una capa d’aire calent des dels aliments fins a la tapa, en cas contrari es cuinarà més lentament i potser algun plat no podrà escalfar la seva capa superior de manera uniforme.
Si és inferior a 1/2, al contrari, es cuinarà més ràpidament, es pot sobreescalfar (cosa que de vegades és molt útil).

Ara he provat un gall dindi experimental. El que hi havia al marinador va desplaçar-se dos cicles. Pre-lleugerament untat amb kefir i una mica d’oli, ratllat amb herbes .. Sucós, suau. Vaig provar en calent. Com a regla general, va sortir molta aigua-suc de brou. Però també vaig prendre 700 g de carn. 6 hores a la LOU. Ja el podeu desactivar.



Vaig agafar una mostra del fred. Què puc dir? Res a dir .. Molt saborós. Carn densa, però no seca, diria que humida. En general, si feu gall dindi per a entrepans o simplement serveix embotits a la taula, haureu de passar-lo definitivament pel mariner. La diferència és enorme. Bé, almenys pel meu gust.

Noies, ho aconsellem urgentment, si us plau. Avito ven un nou Kenwood CP 706 4,5 l. Per a 1900 rubles És car o normal?
Estic buscant un de lent per als pares. 2 adults. Probablement és millor per a ells 3,5 l? I és realment més barat comprar?

[Lisichkalal]

untat lleugerament amb kéfir i una mica d’oli, ratllat amb herbes

No heu utilitzat gens la sal?

Lisichkalal, bosu mentir, però quan vaig veure pel·lícules de moviment lent per a 2.000 importacions, era barat. Però, per descomptat, és millor escoltar el tema gurú, la meva memòria pels preus no és molt bona.
A costa del volum, en funció de com els agrada menjar, si tot és diferent tot el temps, aleshores el 3,5 és millor, si el mateix és normal un parell de vegades, aleshores el 4,5 és possible, de totes maneres, es pot utilitzar el volum útil del 2-2, cinc.

[Dina]

Dina, moltes gràcies per la resposta

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Llum, encara llegiu ressenyes específiques sobre aquest lent, d'alguna manera vaig conèixer que alguns són elogiats i que alguns models no tenen molt d'èxit, no puc dir quins, però encara recordo el que heu de llegir abans de comprar ...
PySy Res, què passa amb * tu *?

No heu utilitzat gens la sal?

Ah, m’he oblidat d’escriure .. per descomptat que l’he utilitzat.

Lleuger, lent, bo, preu també. La mida i el volum són molt decents.També té un bol rodó. Això també és més convenient per a algú. Tot el pollastre és incòmode. Però si escolliu un parament adequat de vidre resistent a la calor, per exemple, podeu cuinar-lo al bany maria. Fa poc en vaig tenir un (gràcies a un dels nostres membres del fòrum!). Cuina a la nit, així que no veig com :) Per a una família de 4 persones, hi ha prou brou per sopar 3 vegades. No hi cuino sopa, només brou.

Gal, em pots dir l'hora del teu cicle?

Noies, algú a poc a poc va cuinar caça com l’avellaner?

Qui fabricava aus salvatges petites com el gall fer, la perdiu

Oksan, no són amargs? Sembla que el gall fer avellaner és amarg i sembla que es serveix amb melmelada de nabius. Fa molt de temps, un amic va explicar com anaven a un restaurant de la capital. Ens va sorprendre molt, encara que cap de nosaltres no va provar el gall fer avellaner ..

Hi ha hagut un problema, no m’agrada menjar pollastre a la graella, però la meva filla s’hi nega rotundament. Estic experimentant amb sopa de pollastre, però fins ara no hi ha res per alegrar-se, és dur i desprèn greix.
Per a les vacances hi ha un gall d’indi que és 100%, també vull cuinar-lo a cuina lenta.
I ha aparegut l’interès pel joc, sense hormones ni additius, però com cuinar-lo?

[Olga M.]

PySy Res, què passa amb tu?

Olga M., Moltes gràcies
Olga, els meus pares van trobar instruccions a Internet per a aquest model en algun lloc i hi van escriure un revestiment de tefló. Un disbarat! Tot és bo ? Bol de ceràmica?

Ceràmica, vidriada. La vaig veure a Avito. I fins i tot va aconsellar a un amic. El 707 Kenwood també hi va aparèixer. És un polsador. 2000. És cert, no a Moscou, però sembla que hi ha un lliurament d’Avito. Podeu llegir-ne. M'encanten els mecànics. I Morphi richards 3,5 litres per 1500 ja sigui a Tver o a Yaroslavl. Hi ha un lliurament. Fa poc vaig pujar, vaig veure. Només fa molt por amb el lliurament: un bol de ceràmica, una tapa de vidre. Com l’empaquetaran allà? Jo també en tinc un. Estic molt feliç!

Olenka, gràcies!
Ella, cap lliurament és millor. El pare es posarà a la carretera de Moscou per ella mateixa

Svetlana, molta sort!

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Llum, que meravellós que els teus pares es van encendre amb la idea d’un de lent. De tota manera, els aliments de la cuina lenta són suaus i fins i tot dietètics. Molt adequat per a persones en edat madura.

No vull ofendre ningú (pel que fa a l'edat), si de cas

[Lisichkalal]

Lisichkalal,
El Kenwood 706 és excel·lent, de cuina lenta, jo hi vaig cuinar molt abans que vingués Kitforth. Potser és el millor de tot el que he provat. També un gran avantatge és que en venen un de nou, en una caixa.
L’inconvenient és que supera els 3,5 litres, el recipient és més pesat, em va costar més rentar-lo a la pica i ocupa més espai que el model ovalat. Però el model rodó s’escalfa de manera més uniforme, és millor per als brous.
Si Kenwood tingués un volum de 2 litres, em posaria a corre-cuita, deixant-me les sabatilles esportives

Algú planejava fer farinetes d’arròs en llacs lents, hi ha alguna recepta per a un algorisme?

[Sveta]

Sveta, Svetik, a la meva mare li ha agradat durant molt de temps el lent, però quan estava a Rússia, no funcionava comprar-lo. I després vaig començar a lloar i els vaig llançar un anunci a Avito. Sembla a punt per comprar
Oksana, moltes gràcies. Vaig copiar tot el missatge i el vaig enviar als meus amics.

[D'ulls marrons]

D'ulls marrons,
Si les farinetes són llet, les tinc a les meves receptes i arròs amb llet, que en general és el mateix.
L’arròs, com a guarnició de plats lents, no s’aconsella ni a les instruccions ni al meu llibre sobre slowcooker. (Aquí les noies van dir que d’alguna manera cuinen arròs i arròs integral amb èxit, però que no donaven cap recepta, també voldria cuinar, però només segons una recepta provada). per no perdre diners i temps)

Bé, admeteu-ho, qui us va robar el lent de sota del nas?
Així que consulteu el fòrum
Noies, busco una ampolla de 3.5 a 4.5 litres a Moscou.

Així que consulteu el fòrum

Llavors, per què va fer la font de l'informe de compra previst? hi haurà experiència la propera vegada
tots els secrets només es poden comunicar si el que desitgeu és més. però, de debò, encara hi haurà alentiments a Avito i en altres llocs. No us preocupeu!

[Lisichkalal]

tots els secrets només es poden comunicar

NOMÉS DESPRÉS DE LA COMPRA!

qui li va robar el lent de sota el nas?

Lisichkalal, Svetik, ahir vaig pensar amb la valentia que esteu aquí discutint sobre els dispositius de moviment lent d’Avito ...
Ja em vaig cremar tant una vegada amb un llibre de boletes. Ara el compro primer i només el porto a HP.

[Sveta]

Sí, per suposat
I la font, segons tinc entès, no es pot comprar sola a les botigues.



Sveta, jaja :)) i la veritat serà una lliçó per a mi, tan ingènua

Svetochka, és una llàstima com! Va estar allà durant dues setmanes. Si en trobo un d’adequat, us escriuré.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Ara a Necessitats de cuina i llar amb TaoBao hi ha una compra, hi podeu veure de noves.

[Olga M.]

Olga M.Sí, una tonteria, així que no era el nostre el que era millor trobar-lo.
Vlad, gràcies! És un lloc xinès? No vull molestar-me amb la Xina i el lliurament. Per als meus és més fàcil esperar a Avito.

[Lisichkalal]

Lisichkalal, Svetlana, Llegiu 1 pàgina del tema: les nostres noies demanen juntes i estimades mosca tsetse, Elena, bescanvia i envia a tota Rússia
A la primera pàgina del catàleg de temes i estat

[Vlad]

Vlad, gràcies!