Gofres especiades de pastanaga (fabricant de gofres artesans KitchenAid)

Gofres especiades de pastanaga (fabricant de gofres artesans KitchenAid)

Categoria: Productes de fleca

Ingredients
Farina de blat de gra sencer	125 gr.
Espècies: nou moscada, canyella, gingebre, cardamom, clavell	0,5h l. 0,5h l. 0,5h l. 0.25h l. 0,25-0,5 hores l.
Mantega	45-50 gr.
Noguera	50 gr.
Prunes prunes	50 gr.
Pastanaga	100 g
Sucre de raïm (o sucre normal)	5 cullerades. l. (uns 50 gr.)
Crema agra	2 cullerades. l.
Llet	8 Art. l.
Sosa	1 culleradeta sota el ganivet

Mètode de cocció

• Tritureu les espècies.
• 
• Combineu la farina, les espècies, la mantega fins que quedi molla.
• 
• Afegiu-hi fruits secs picats, prunes prunes, pastanagues triturades.
• 
• Introduïm el sucre.
• 
• Crema agra.
• 
• Llet.
• 
• Tamisar la sosa, pastar. I la massa està a punt.
• 
• Encenem la planxa de neules per escalfar-la. Tan bon punt emeti un pit, configureu el temporitzador durant 5 minuts i ja podeu posar la massa als motlles. Encenem el compte enrere i esperem els gofres ja fets.
• 
• 
• 
• Són de color vermellós a causa de les espècies, les prunes prunes i el sucre. Si voleu un aspecte més pàl·lid, podeu coure durant un temps més curt, per exemple, uns quatre minuts.

El plat està dissenyat per

2 neules rodones

Hora de cuinar:

5 minuts

Programa de cuina:

fabricant de gofres KitchenAid Artisan

Nota

I així és com vaig menjar aquestes neules l’endemà

Mannochka, puc tenir allà amb cireres o groselles allà, en general, jo amb baies.

[Manà]

Manà,

M'encanta que les vostres neules no tinguin una quantitat de mantega insana. Bé, això és només una mena de felicitat!)))

[Irisha]

Irisha, es tracta de groselles, i a sobre hi ha melmelada de nabius amb sucre de raïm.

Oh, Natasha, de fet, per a mi i aquest oli és massa

... Esteu jugant tots amb panets aquí?

Quina combinació inusual!
Ha de ser fragant
Molt divertit de provar

Es pot substituir una petita part de la mantega per crema agra d’un contingut de greix lleugerament superior?
O seran massa suaus i no aguantaran la forma?

[Irisha]

Irisha, es pot substituir fàcilment

Ha de ser fragant

Sí, sí, sí, molt perfumat i saborós

[Manà]

Manà, neules meravelloses. marcador. Gràcies.

Quina combinació inusual!
Ha de ser fragant
Molt divertit de provar

Es pot substituir una petita part de la mantega per crema agra d’un contingut de greix lleugerament superior?
O seran massa suaus i no aguantaran la forma?

No dubteu a fer-ho. La combinació és completament ordinària, sincerament: pastanagues, canyella i nous, francament clàssica. Això és deliciós. Fa uns quants anys que faig magdalenes de pastanaga amb aspersions de nous, tenen la mateixa combinació de farcits.

[Àngela]

Àngela, gràcies, estaria content si us agradessin les neules.

Per cert, hi ha una antiga recepta de magdalenes de pastanaga. Per tant, solen estar a l’aigua, sense oli, crema de llet i cap contingut de greix. És cert que resulten més aviat secs.

[Mannochka]

puc tenir-hi allà amb cireres o groselles, en general, jo amb baies

I això és tot per a mi !!! I amb baies, i sense baies, i ...
Gràcies, Mannochka!

[Marca de verificació]

Marca de verificació, aquestes neules només van quedar a la imatge Hem menjat aquestes neules encara més ràpid que les anteriors, perquè també em vaig recolzar en aquestes

Mannochka, moltes gràcies! Va resultar molt saborós. fins i tot el marit i el fill van menjar, tot i que ho van fer amb tota confiança. que en menjaré un.))



L'únic és que no he posat espècies i fruits secs, en lloc de farina i farina de civada i farina de civada, LA RESTA ES TOT PER RECEPCIÓ !!!

[Vesc]

Vescquin tall tan meravellós! És una llàstima que sense espècies, donin molt de gust i aroma.

No ens esperaves ??



Al forn a la graella Shteba sobre panells de neules. El resultat és una versió nítida. Gràcies de nou per la recepta!

[Vesc]

Vescque boniques que van quedar! Un rubor tan uniforme! Són molt prims, no?

Bé ... no és el mateix que en una planxa de neules fina, però fina, sí .. i fins que es queden tombades, llavors cruixents.

Em va semblar que són més primes que les "flors". Com que el fetge, probablement, va resultar.

Probablement més prim que les flors. Va resultar com gofres.)

Moltes gràcies per una recepta tan deliciosa! Va sortir molt bé. Molt de pa de pessic! Amb la llet, les neules van fugir instantàniament. He aconseguit fotografiar només l’última porció, de manera que no és tan suau

[Olenka]

Olenka, gràcies! M'alegro que t'hagin agradat les neules!

Noies, l'autor no apareix des del maig, qui creu que podeu substituir una petita part de la farina per midó amb l'esperança que s'escampi? Es poden aconseguir una mica més histèrics amb això? Per tant, són suaus, ho entenc bé? Tot i així, cuinaré amb farina normal, no amb farina de CH, no comptem les calories.

Encara no he cuinat gofres grans, encara no sé els patrons.

[Xoriguer]

Xoriguer, aquesta no és la recepta per fer cruixents les neules. Em sembla que el midó no ajudarà aquí.
Les neules són delicioses exactament toves (només són cruixents a les cel·les), semblant al pastís de pastanaga.

Manà, gràcies per la recepta, la vaig prendre com a base i la vaig interpretar una mica. Molt saborós!

[4udo]

4udo, No compto amb la frescor, crec que seran com magdalenes de pastanaga, o no? Però tinc por de ser dens. Recordeu la consistència d’aquests magdalenes soviètiques? Amb una massa força densa, però, eren una mica esmicolades així. No funcionarà aquí?

Molt saborós! Gràcies, no hi havia fruits secs, a causa de l’absència de prunes prunes, es van substituir per panses, no hi havia farina de gra sencer: les vaig substituir per una barreja de blat de moro, blat i una culleradeta de l’etiqueta daurada. Pebrot negre canyella, vainilla, nou moscada, cardamom. Substitueix el bicarbonat de sodi per la cocció en pols. No hi ha rallador fi a la granja ni 20 g de mantega, els 20 restants de ghee. Però no ens vam rendir. Saborós! Gràcies per la recepta, repeteixo, només 37 g de sucre són molt per a mi

[Xoriguer]

Noies, m’alegro que m’hagi agradat la recepta i m’hagi agradat! Gràcies per compartir les vostres impressions i experiències.

Xoriguer, les neules de magdalenes no, perquè tenen una escorça a banda i banda, per tant, es cruixen una mica. No afegiria midó a res. Però, per què no ho proveu, si voleu?