Mandonguilles de peix

[Mandonguilles]

Mandonguilles de peix

Categoria: Plats de peix

Ingredients
lluç (canal)	800 grams
ceba de nap	1 peça
pastanagues petites	1 peça
All	2 dents
arròs sec	50 grams
sal	gust
pebre negre mòlt	gust
sèmola	2 cullerades. culleres sota el ganivet
Salsa
suc de tomàquet	750 grams
ceba de nap	1 peça
pastanagues mitjanes	1 peça
sucre	gust
sal	gust
qualsevol espècia	gust
qualsevol verd	opció
oli vegetal	per fregir

Mètode de cocció

• Aquest plat és adequat per al dejuni quan es permet el peix. Per descomptat, podeu menjar qualsevol altre dia.
• Mandonguilles
• Separeu la carn del peix de l’os.
• Passar per la graella amb alls, cebes i pastanagues.
• Bullir l'arròs fins que estigui mig cuit. Refrigera.
• Barregeu la carn picada amb arròs.
• Afegiu-hi sal i pebre.
• Afegeixo sèmola per obtenir força.
• Pastar la carn picada.
• Formeu mandonguilles petites i fregiu-les a banda i banda a foc mitjà.
• Salsa
• Dau la ceba a daus.
• Ratlleu les pastanagues o talleu-les a tires.
• Fregiu-los amb oli.
• Afegiu-hi el tomàquet, la sal, el sucre i les espècies.
• Poseu a ebullició i bulliu una mica (5 minuts).
• Poseu les mandonguilles en un cassó i aboqueu-hi la salsa.
• Cuini a foc lent fins que l’arròs estigui cuit.
• Serviu-lo calent o fred, esquitxat d’herbes.
• 
• 
• Dejunem deliciosament i, sobretot, no ens mengem els uns als altres.

El plat està dissenyat per

família

Hora de cuinar:

1 hora

Programa de cuina:

picador de carn, estufa.

Nota

M’encanten aquestes mandonguilles. L’engany no se sent absolutament en ells. Potser n’hi haurà prou amb un arròs, però és millor barrejar-lo. Recomanar!

De com vaig arribar a temps! M’encanten els pastissos de peix!

Mai heu fet boles de peix amb arròs! Sembla tan bonic i apetitós!
Marcador, definitivament.
Gràcies per la recepta, Àngela!

[Olga,]

Ajudeu-vos, noies. És deliciós.

Mai heu fet boles de peix amb arròs!

Olga,tot està per davant! I sovint faig tant peix com carn. Senzill però deliciós.

[ang-kay]

ang-kay, Àngel, quina recepta interessant, l’actual Espera va pensar què esbrinar del peix?
Realment tinc vermell, però crec que també estarà deliciós!
Gràcies, ho heu acollit!

[Ksyusha]

Ksyusha, el vermell és una autèntica delícia. gràcies

Àngela, m'encanten les mandonguilles de peix, la foto només oscil·larà !!!!!! Gràcies per la recepta i la foto !!!!! I de vegades bullia ordi de perles. Afegeixo :-) :-) :-) :-) :-)

[Natasha,]

Natasha,gràcies, carinyo.

Afegeixi ordi perlat

Vaja! Ni tan sols he sentit això. Ho intentaré. gràcies .

i per lligar afegeixo una mica de puré de patates a les mandonguilles de peix i a les costelles també .. manté la seva forma perfectament i prenc l'arròs completament preparat, tinc por de coure les mandonguilles durant molt de temps .. són tendres ..)
Ara ho provaré amb sèmola: gràcies per la idea i unes fotos delicioses !!!

[kavmins]

kavminsGràcies per la idea de puré de patata. No es pot apagar amb ell durant molt de temps, com si es desfés. Però hauria de ser molt suau.

M’agrada molt el lluç i tot això))) La recepta és meravellosa))

🔗

[Àngel!]

Àngel! M’encanten els peixos en totes les seves formes. Faig mandonguilles, però mai faig mandonguilles. Gràcies!
I com que gairebé tothom comparteix additius ... Jo afegeix patates crues passades per un molinet de carn a les coques de peix. I sucós i midó aquí és molt convenient.

[Ira,]

Ira,Gràcies. A vegades també hi poso patates, si el peix no és aquós. Però normalment hi ha molta aigua. I intenta fer mandonguilles. Crec que m'agradarà aquesta opció.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, gràcies per les delicioses mandonguilles!
Fet de peix vermell, em va agradar molt, crec!

[Ksyusha]

Ksyusha, un reportatge meravellós. Mandonguilles per als ulls adolorits! Gràcies, carinyo!

[ang-kay]

ang-kay, Àngel a mi que em trobava a faltar tan deliciós. Peixós! Mai afegiu pastanagues i alls. Interessant, val la pena provar-ho.

[Tonya,]

Tonya,és possible no perdre's alguna cosa al fòrum? Intenta-ho. Això és deliciós.

[ang-kay]

ang-kay, Àngela, Ho intentaré! Prometo!

I estic agraït per les delicioses mandonguilles, la meva filla (2,5 anys) va menjar i fins i tot va demanar més! (cosa que no va passar amb les mandonguilles de pollastre) És cert que vaig fer servir pollock en lloc de lluç.

[Svetlana]

Svetlana, Bona salut per a vosaltres i la vostra filla. Que creixin els sans. i per això cal un peix. És difícil que els nens l’alimentin, però és bo que ajudessin les mandonguilles. I no importa quin peix. Són bons amb qualsevol. També ho vaig fer des de pollastre, verat. Hi havia una vegada fins i tot des d’una petita carpa platejada.