Bolet de llet tibetana pels ulls dels científics. Com utilitzar bolets de llet

[BOLET DE LA LLET TIBETANA ALS ULLS DELS CIENTÍFICS]

BOLET DE LA LLET TIBETANA ALS ULLS DELS CIENTÍFICS

El bolet és un cos esfèric blanc, que recorda la coliflor blanca lletosa.



A finals del segle passat, un metge, membre corresponent de l’Acadèmia de Ciències Mèdiques de la URSS, el professor M. A. Samsonov, va suggerir l’ús de quefir fresc de “bolets” amb oli de gira-sol (un got de quefir i una cullerada d’oli per un àpat) per al tractament de l’úlcera gàstrica i l’úlcera duodenal. Els estudis han demostrat que l'ús sistemàtic (d'aquí a un mes i mig a tres mesos) d'aquest remei afavoreix la curació més ràpida i fiable de les úlceres. Al mateix temps, s’eliminen els trastorns metabòlics que sovint acompanyen la malaltia de l’úlcera pèptica. També hi ha informació creïble que el kéfir "bolet" contribueix a la prevenció i tractament de l'aterosclerosi de les artèries i l'aorta.

Els científics estrangers tampoc han ignorat el bolet de llet tibetà. Recentment es van publicar els resultats d’estudis preliminars duts a terme per les principals empreses farmacèutiques japoneses amb kéfir de “bolets”. Segons el diari "Jayan Time", aquesta beguda de llet fermentada té un efecte anticarcinogènic pronunciat (anticancerós). El complex de substàncies biològicament actives d'aquesta beguda i un bolet especial, que en aquest cas es fermenta amb llet fresca, segons els metges japonesos, estimulen les defenses del cos humà. Un dels mitjans obtinguts del bolet de kéfir per la companyia Kayun Senyaku pot augmentar dràsticament l’activitat i la proliferació de tipus especials de limfòcits que tenen un efecte actiu contra les cèl·lules atípiques. En altres paraules, el medicament indueix certs glòbuls blancs a destruir les cèl·lules cancerígenes.

En 100 g de kéfir de "bolets" hi ha gairebé 100.000 milions de microorganismes beneficiosos, els mateixos dels quals va destacar l'excepcional científic rus, Premi Nobel II Mechnikov: "Entre els bacteris beneficiosos, els bacils de l'àcid làctic haurien de tenir un lloc privilegiat. Produeixen àcid làctic i, per tant, interfereixen en el desenvolupament d’olis i enzims putrefactius, que hem de considerar entre els nostres enemics més terribles ... "

L’ús de llet fermentada amb un bolet tibetà no només alleuja les malalties cardiovasculars, sinó que també les cura. Es mostra el kéfir "bolet" i amb una pressió augmentada - en dos o tres anys, cura la hipertensió severa. En l’aterosclerosi, atura el calç de les parets capil·lars. Tracta malalties del fetge i de la vesícula biliar, dissol les pedres a la vesícula biliar i és eficaç per a les úlceres estomacals i duodenals. Aquesta infusió també és útil per a qualsevol malaltia inflamatòria de les mucoses.

Després de l'ús prolongat d'antibiòtics, haureu d'iniciar immediatament un curs de presa de kéfir de "bolets": no només elimina ràpidament els antibiòtics del cos, sinó que també protegeix la flora intestinal beneficiosa.

La ingesta constant de kéfir "bolet" ajuda a mantenir un estat de vigor i eficiència. Sens dubte, contribueix al rejoveniment del cos.

El metge de Moscou N. N. Krupenin es va comprometre a estudiar la influència del kéfir "bolet" en formes greus d'aterosclerosi i l'augment de la pressió arterial a principis del segle XX. En observar 35 pacients clínics, va trobar que l’ús de la infusió va provocar una disminució de la pressió arterial en 29 persones.

El 1934-1936, sobre la base de l’Institut Mèdic Smolensk, es va fer un estudi sobre l’efecte de la infusió del bolet de llet tibetana sobre la reducció del sucre en sang en pacients amb diabetis mellitus.L'observació va mostrar que ja es va observar una disminució notable d'aquest indicador el tercer dia d'ús del quefir "bolet", tant en pacients insulinodependents com no insulinodependents.

El 1953-1957 es va estudiar a Sant Petersburg la influència de la infusió del bolet tibetà sobre les propietats dels microbis patògens. En particular, es van dur a terme experiments per revelar la influència de la infusió del bolet tibetà en el tractament de l’enterocolitis crònica, la disenteria bacteriana i clínica. Els resultats de la investigació han demostrat que el tractament amb una infusió de bolet tibetà no és en cap cas inferior als antibiòtics en termes d’eficàcia.

A més, segons els experts en medicina tradicional i oficial, el kéfir "bolet" destrueix i elimina els greixos nocius, contribuint a una disminució del pes corporal, normalitza la gana, augmenta el to i el rendiment, rejoveneix totes les cèl·lules del cos (incloses les de la pell), enforteix els cabells, restaura i augmenta la potència.

Una àmplia gamma d’efectes curatius del quefir de bolets es deu a la seva composició química.

COM S’utilitza el bolet de llet tibetana

El bolet és un cos esfèric blanc, que recorda la coliflor blanca lletosa. Els bolets poden tenir la forma d’un anell, cadena, grumolls. A partir de 5-6 mm3 el fong de la llet pot créixer fins a 40-60 mm3, després dels quals comença a dividir-se.

Per obtenir una beguda per 0,5 litres de llet, heu de prendre una culleradeta del cultiu de bolets de llet. No cal posar la beguda de maduració a la nevera; n'hi ha prou amb deixar-la en un lloc fosc a temperatura ambient. La fermentació triga aproximadament un dia. La beguda acabada hauria de tenir un agradable gust agre. Especialment útil és la infusió de bolets de llet tibetana immediatament després de la fermentació, i després va perdent les seves propietats medicinals. A més, si manteniu el bolet a la llet durant més d’un dia, la beguda pot acidificar-se i provocar acidesa.

El quefir més útil s’obté a partir de llet natural, no reconstituïda. Quan fermenti la llet, cobreix els plats amb gasa. Un signe de fermentació completa és l’aparició d’una capa gruixuda a la part superior, c. que conté el fong i la separació de la llet fermentada.

Després d’haver rebut la quantitat necessària de kéfir, es filtra del bolet i el propi bolet es renta. Abans de fermentar la següent ració, el bolet es manté a la nevera en un recipient no metàl·lic (pot de vidre o ceràmica, recipient de plàstic per a menjar), ple de glucosa al deu per cent. Al cap d’una setmana, cal canviar la glucosa. El bolet tibetà és incompatible amb qualsevol envàs metàl·lic. Fins i tot haureu de pessigar les peces del bolet en creixement amb una cullera de plàstic.

Si no esbandiu el bolet de llet diàriament (només amb aigua freda!) I no l’aboqueu amb llet fresca ni el poseu a la nevera en una solució de glucosa, es tornarà marró, un senyal que el bolet ja no es multiplicarà i morirà aviat. El color normal del bolet tibetà, que parla de la seva vitalitat, és el blanc.

Per tant, la beguda curativa es prepara d’acord amb totes les normes. Com beure’l?

Si l’utilitzeu només per a la prevenció i millora general de la salut, la dosi no hauria de superar els 800 ml de quefir al dia. Dividiu-lo en quatre racions i preneu-lo abans dels àpats. Si el kéfir "bolet" es dóna als nens, la dosi òptima per a ells és de 150 a 300 ml al dia. Cal començar amb una dosi d’assaig: 100 ml per a un adult i 50 ml per a un nen.

Per començar, prenen kéfir a la nit, 2 hores abans d’anar a dormir. No heu de beure quefir immediatament abans d’anar a dormir, ni al matí; per costum, al principi té un fort efecte laxant. A poc a poc, al cap d’una setmana o dues, aquesta reacció desapareixerà. Durant aquest temps, el quefir eliminarà la majoria de toxines i toxines del cos, normalitzant la microflora intestinal. L'efecte laxant desapareixerà, però el restrenyiment, si n'hi ha, desapareixerà.

Les persones amb diabetis han de tenir en compte que la presa de kéfir "bolet" és incompatible amb l'administració d'insulina.

El curs de la ingesta preventiva de bolets de llet tibetana és de 20 dies a tres mesos. Després d’això, heu de fer un descans durant un mes o dos.

Del llibre d'O.Afanassieva "endevinalla tibetana. Bolet de llet"

El bolet és un cos esfèric blanc, que recorda la coliflor blanca lletosa.

Només tinc un bolet: una bola blanca, semblant a la coliflor.
I tothom va intentar convèncer-me que havia de ser fluix, com l’arròs.

Un bolet de llet saludable té aquest aspecte:



També hi ha matolls de "coliflor" i trossos individuals d'inflorescències.

A la nit també bevem kefir del bolet.

Un bolet de llet saludable té aquest aspecte

Tinc una pilota estable al banc. Quan creix fins a una etapa determinada (aproximadament de la mida d’una bola de ping-pong), només llavors es divideix en dues o tres boles més petites, que distribueixo. A mi mateix, de nou, en deixo una.
Vaig dir-li una pilota de manera molt figurativa. Per descomptat, ell no té la forma correcta, tan maldestre.

I d’on obtenir aquesta glucosa?

Podeu comprar glucosa a la farmàcia, en ampolles

Tanyusha, administrador, gràcies pel tema útil
O potser podeu substituir la glucosa per sucre?

[Administrador]

Administrador, Tatiana, gràcies pel tema! Fa més de 25 anys que tinc fongs i la família beu kéfir cada nit

Tanya, noies, on podeu comprar el bolet adequat? De manera que no es rellisqui un fals o altre (no el tibetà).

[Olya]

Olya, només a Internet o als vostres amics.
I fixeu-vos en l’aspecte i la descripció del bolet. L’aspecte ha de ser així

Gràcies, Tanechka, ho preguntaré. I vigileu atentament.

De manera que no es rellisqui un fals o altre (no el tibetà)

Ol, què passa més?
Tot i que el bolet de quefir de llet de la meva mare era diferent. Des de la meva infantesa recordo un monyo així, el vaig anomenar granota. I també el kéfir.

Oh, són diferents.
Una vegada el tenia com l'arròs, era com una medusa ... Però no hi havia "coliflor".

El meu arròs s’ha convertit en coliflor.
Però, on obtenir les meduses? I com es diu? Si ho tenies, ho saps?

Oh, Lyolenka, va ser fa molt de temps. Un dels meus amics em va donar, ni tan sols recordo qui exactament. I el nom no estava en qüestió.
Però el meu arròs no es va convertir en cap col, i sempre era arròs, i el vaig tenir durant molt de temps.

També tinc fraccions petites. I el quefir ja és diferent entre si que l’arròs o la col?

Oh, també tinc un fong de llet durant molts anys: com més cuidis, més ràpid creix i es multiplica: tant un mini arròs com un tipus de gran inflorescència.
Moltes vegades se la va privar, alguna cosa mal vist - la va llençar, després va marxar, els parents no miren - va oblidar, després es va moure - el pot es va perdre - el torno a buscar, el compro.
T’explicaré com m’ha ajudat (el meu estómac no suporta cap greix), deixo immediatament (perdó pels detalls) els detalls i va durar molt de temps, fins que em va venir el fong i el vaig beure constantment dels 16 als 19 anys, gairebé mai el vaig perdre durant el primer any - em vaig sentir millor després Fa sis mesos que bevo i ara tinc gairebé 31 anys, em sento bé, però és clar que no menjo llard de porc i no menjo massa greix, i la meva mare va tenir ardor d’estómac la segona o la tercera setmana i se n’havia anat molt de temps.
Aconsello, una cosa xula !!! Si es fermenta, passa al negoci en lloc del kéfir

Hola! Vaig estar molt content quan vaig trobar aquest tema.
Un bolet tan viu amb mi des de fa tres mesos. M’encanta, estimo i estimo.
La llet per a ell es compra en bosses pasteuritzades amb una vida útil de 5-7 dies.
El vaig provar a la granja, per descomptat, el vaig bullir. No em va agradar gens el gust. Gràcies per la informació amb
Glucosa, és molt útil i us ajudarà en absència de llet (la memòria de vegades falla).
Ara el que m'interessa molt. Noies, bulliu llet pre-pasteuritzada?
L’amic que em va regalar aquest bolet fa molts anys que el beu. No bull la llet pasteuritzada i m’ho va ensenyar. A Internet he trobat informació que encara heu de bullir.
On és la veritat? Com ​​estàs?

[S * lena]

S * lena, Elena, no estic bullint, no se m'ha ocorregut mai, una cosa bona és el fong!

[Ksyu-juha]

Ksyu-juha, Oksana, gràcies! I bullia tot el temps i, per ser sincer, me n’he cansat. Ara et faré la vida més fàcil!
I esterilitzo el pot i el rento amb aigua bullida.

[Administrador]

Administrador Tanyusha, encara tens algun bolet?
Vaig tenir cent anys enrere, després desgastat) Ahir em van donar una culleradeta, la van posar en un got de llet. Ara (en 24 hores) el kefir és molt prim. L’he actualitzat, faré pa al primer quefir.
Però Chot va alertar que era completament líquid
Llet casolana.
O és normal amb el "trasllat"?

[Tanyush]

Tanyush, el bolet encara és jove, cal força i encara és capritxós. I la densitat sovint depèn de la llet. Espera més temps.

[Tanyusha]

Gràcies, Tanyusha, després mantindré aquesta porció una mica més.

[Administrador]

El bolet viu des de fa deu anys amb nosaltres, ens encanta i el bevem. Però després de llegir l'article, va sorgir una pregunta ...
Administrador, TENIU UNA CULLERA DE TE DE BOLETS PER A LA MITJA DE LITRES EN UN DIA?

Tinc en algun lloc culleres 2 cullerades

I tinc un fong molt capritxós, a ell no li agrada cap llet ... durant molt de temps vaig comprar només una casa al poble un 2,5%, i ara vaig canviar a un kefirchik seleccionat i molt saborós i la forma dels bolets es va tornar esfèrica i, a partir del 2,5%, era solta i sense forma.

[GuGu]

GuGu, Compro izbenkovo ​​o bielorús ultra-pasteuritzat. tot correcte.

Fins i tot llegint-te i també volia provar. En un Temka veí vaig llegir que les persones que no són llamineres poden regalar amb seguretat una peça. El franqueig es suporta amb calma. Tenint en compte l’hivern, es pot demanar o esperar a la primavera?

[Kokoschka]

Kokoschka, Lilya, amb altres kefir de llet va resultar ser líquid i peròxid, però en aquest "seleccionat" espès i molt saborós .. Ja no experimento. 0,5 l. es triga 1 culleradeta. fongs.

Els lactis tibetans i el kéfir tibetà són cultures diferents?

[iris. ka]

iris. ka, Crec que el mateix ...