Torrades franceses amb síndria i meló

Torrades franceses amb síndria i meló

Categoria: Pastisseria

Cuina: francès

Ingredients
síndria	2 llesques
meló	3 tascons
mantega	50 g
sucre vainilla	1 cda. l
sucre	2 cullerades. l.
ratlladura de taronja	pessigar
pa torrat	8 unitats

Mètode de cocció

• Un tema inesgotable de síndria i meló. Ara: pa torrat francès. Lleugers, perfumats, seran una decoració brillant d’una taula de bufet d’estiu.
• Talla cercles de rodanxes de pa amb un got.
• 
• Foneu la mantega en una cassola, juntament amb dos tipus de sucre i la ratlladura.
• Coeu-ho a foc mitjà fins que es dissolgui completament.
• 
• Fregiu les torrades fins que estiguin daurades, 2-3 minuts per cada costat.
• 
• Poseu les torrades acabades sobre una tovallola de paper per eliminar l'excés de greix.
• Retalleu boles o cilindres de síndria i meló.
• 
• Els posem a pa torrat. A l'hora de servir, decoreu-ho amb sucre en pols, menta, almívar.
• 
• 
• Caramel sucós i tendre: deliciós! No debades: unes postres franceses, en saben molt.
• Una bola de gelat de meló o sorbet de síndria s’acompanya bé amb pa torrat. No vaig tenir temps de servir: les torrades es van menjar a l'instant ...

El plat està dissenyat per

8 racions

Hora de cuinar:

30 minuts

Programa de cuina:

placa

Nota

Gaudiu del vostre estiu!

Receptes similars

Síndria Cruchon (vernisag)

Gel de síndria amb nata (galchonok)

Begudes de síndria: gingebre i vi (MariS)

No puc dormir des del matí! Quan arribarà el moment que serà possible provar coses tan inusuals? Encara no venem melons, però a l’agost ... Llavors boom per provar!

[Marina]

Marina, ja esteu aprofitant les síndries? I no acaben totes les idees!

[Àngela]

Quan arribarà el moment que serà possible provar coses tan inusuals?

Àngela, ja ha arribat; proveu-ho ara mateix: feu aquestes torrades extraordinàriament delicioses i, a sobre, poseu-hi la vostra maduixa noble i una gota de crema.
I arribarà el moment de la síndria i el meló, repeteix amb ells. Fins a aquest període tan esperat, encara es pot calçar molta fruita en aquestes torrades: ells mateixos són tan ...

I no acaben totes les idees!

I no diguis: Olya! Cada vespre em dic a mi mateix: "I aquí acabo ..." Però el matí arriba amb trills de rossinyols ... i torna la inspiració (és hora de fugir a Moscou, no hi ha temps per a això).

Marín és preciós! Molt bonic i, sens dubte, deliciós!

[Irlandès]

i, sens dubte, deliciós!

Molt, molt saborós! Les torrades són tan caramel, mmm, i la taronja fa agradar el gust. Fins i tot només fregir en una mescla així ...
ja sortirà deliciosament!
Gràcies, Irlandès!

[Marina]

MarinaAssecarà mai aquesta cornucopia de síndria?

Vaig escriure que el tema era inesgotable ... No obstant això, acabaré ...