Cirera escumosa (fermentador Oursson FE0205D / GA)

I per a mi va resultar completament fins i tot sense gasos, sense bombolles ... Realment hi ha graus, es pot sentir. Aquesta vegada he posat menys llevat, 1/4 culleradeta, em feia por que s’escapés. No va fugir, va vagar molt alegre amb gerds, però no hi ha bombolles

vagava molt alegre amb gerds, però sense bombolles

Probablement demana comprar un joc, com Lena-Kubanochka, per a refresc.

Sí? No sé com no ho necessitava, al contrari, sempre deixo anar gasos addicionals

Bé, aleshores li preocupa que no hi hagi bombolles, o fins i tot no sigui necessari, no et pot agradar directament.

Sí, no, hi ha altres bombolles

Escolta, ho vaig provar amb maduixes Senyores, és tan deliciós, ahhh. En resum, tenia poc més de 250 grams de maduixes fresques, hi vaig afegir 100 grams de nabius descongelats, 150 grams de sucre i 1/4 culleradeta. llevat. Volar lluny !!! En

[vernisag]

vernisag, Irin, xiuxiueig, on a N. Novgorod vas trobar hamazina amb vi i llevat de cervesa? Jo vull anar allà. Gràcies a vosaltres, he demanat les cultures inicials i també les portaran a casa de franc. També es necessita llevat, però el lliurament és car

[Alla]

Alla, aquí teniu informació del lloc
Telèfons per a la comunicació:
+7 (920) 056-45-80
+7 (831) 214-33-70
Adreça:
Nizhny Novgorod, avinguda Lenin, 62,
Hores laborals:
Dilluns a divendres 10: 00-19: 00, sense descans Ds 11: 00-15: 00, sense descans
I aquest és el lloc "Tradicions populars de Trade House"

🔗

[vernisag]

vernisag, Ir, afegiràs aquest llevat de vi en lloc de l’habitual? He fet kvass de gerds. Això és una delícia extraordinària. Aquest any congelaré totes les baies seguides. En cas contrari, distribueixo groselles negres i vermelles. Ara fig, no la donaré a ningú

El meu assortiment és deliciós, però la sensació que he canviat una mica de llevat. Hi ha un xicotet ... bé, em sembla. Encara que es mesura estrictament. Beguda ben carbonatada. Aquesta vegada al fermentador durant 70 hores i dos dies a la nevera.
DeFFFkiiiii, i skokA hi hauria d'haver titulacions ??? Fins i tot nosaltres no els olorem. Per descomptat, després de la beguda Entoy, no m’assec al volant ... fora de perill ... de cop, no l’olor i el policia de trànsit sent: doctor:

Aquesta vegada al fermentador durant 70 hores i dos dies a la nevera.

Tanya, per què va trigar tant?

Tanya, per què va trigar tant?

Aaaa fins i tot ho va pensar 36 per a Kvass, 36 per a Wine

No hi ha fermentadors a l’ozó. Acabat.

No hi ha fermentadors a l’ozó. Acabat.

Fa un mes que no

provat maduixes

Irlandès, beautyaaa !!!! ! Eh, m'aguantava ... demà ho treuré de maduixes ... Seduït, sí

No hi ha fermentadors a l’ozó. Acabat.

També vaig rebre una notificació, però era a la casa. Quan vaig arribar, vaig entrar i van tornar a marxar

vernisag, Ir, afegiràs aquest llevat de vi en lloc de l'habitual?

Quan compro, encara no hi he anat, no vaig de camí

Quan compro, encara no hi he anat, no vaig de camí

Esperarem el resultat

Senyores, això és tan deliciós, ahhhh

També vull maduixes irlandeses, heu fet servir gelats o maduixes fresques?

Esperarem el resultat

Per tant, Lena (kubanochka) ho va fer amb llevat per fer xampany, diu que és deliciós I no sé quan hi arribaré encara ...

DeFFFkiiiii, i skokA hi hauria d'haver titulacions ???

Tanya, aquí tens la primera cirera que vaig fer, com el xampany de 12 graus, com si fos
I després ho vaig fer amb gerds i mores, no em va agradar. Tenia un sabor deliciós, semblava l’aspecte actual d’una mica de puré, hi havia una olor diferent a les cireres, però tampoc no vaig trobar els graus i filtraria el sediment d’aquest gerd, el filtraria diverses vegades ...
La veritat és que es posa menys llevat en el de gerds.
Aquí el fick sap què i què depèn de les baies, del llevat i de la seva quantitat, del sucre ... No ho sé

També vull maduixes irlandeses, heu fet servir gelats o maduixes fresques?

Tenia una mica més de 250 grams de maduixes fresques

[vernisag]

vernisag, Irin, gràcies per les coordenades. Aquesta casa és de la meva en tres cases, caram. I no sabia de què es tractava. Vaig seguir l’enllaç i demà passaré per allà, miraré, oloraré, oloraré tot allà: oops: Informeu-me, sí ...

[Alla]

Aquesta casa és de la meva en tres cases, caram. I no sabia què era.

Oooh classe! Alla, aneu a buscar i digueu-me si us plau, si no, de sobte ja no hi és. Llavors trepitjaré des de Kstovo sense cap propòsit ...
D'alguna manera vaig trobar el telèfon del taller a la tyrnet, vaig trucar i ja vaig fer una perruqueria

[vernisag]

vernisag, D'ACORD. convingut. Demà em portaran massa dura, així que faré una passejada :))

Tenia una mica més de 250 grams de maduixes fresques, hi vaig afegir 100 grams més de nabius descongelats,

Sí, fins i tot jo el vaig llegir amb molta atenció

[vernisag]

vernisag, Irlandès, tinc GRÀCIES! Em van seduir, tot i que vaig tornar a menjar totes les maduixes, fetes de prunes congelades. Tot era segons la recepta, però en lloc de llevat sec, estava mullat i, al cap de 36 hores, el vaig posar a 12 més (bé, no vaig descongelar la pruna, feia mandra). Ahir a la nit el vaig vessar: feia una mica de puré, hi va afegir 2 cullerades de sucre a la nevera. I avui a l’hora de dinar he olorat / tastat un got / un altre, i l’olor i el sabor són molt uniformes (i els graus hi són presents). Canteu una tanga o balleu ... Py sy després d’abocar / tirar la pruna, hi havia un sediment tan perdut al fons, el va diluir amb una mica d’aigua i el va abocar al llevat per a fer kvass (ho faig en una cassola). Vaja, va fermentar tan alegre, fins i tot va fugir infecció.

[Sant Valentí]

Vaja, pruna, deliciós Sant Valentí, per la teva salut!
La propera vegada també afegiré llevat fresc, podrem tenir un millor sabor
I el sediment és una identitat errant on afegiré el fil que no hi pensava jo abans, ho aboco tot per sempre

abocant-ho tot per sempre

Jo també ho hauria abocat, però hi havia una llauna de massa fermentada a la taula just al davant del meu nas, així que ... Un marit va tornar de la feina a casa, va abocar un got, va comprovar - Així que també d’ell, un gran PASIB !!!

Py sy Bé, vaig seduir Dona: va posar cireres congelades al vespre ... Oh ...

Oh ...

.... serà divertit, sí

Noies, he afegit 4 cercles de gingebre fresc d’uns 3 cm de diàmetre i uns 4-5 mm de gruix a la cirera. Soooo tenia un gust més ric

M’ha agradat molt l’hidromel amb gingebre, hi havia pocs graus, però molt saborós

I, per alguna raó, per alguna raó, resulta tot el temps amb titulacions i, cada propera vegada, la titulació és cada vegada més alta, bé, em sembla

i cada propera vegada el grau és superior

^{És que els graus que hi ha a l’interior ja estan asseguts i es multipliquen amb seguretat}

En general, també vaig fer una cirera. Només ho vaig fer en proporcions, com al nostre llibre per al fermentador. Vaig agafar un quilogram de cireres congelades, el sucre se’m va demanar 250 grams, però vaig posar menys i no hi havia gens de sucre, però el sucre en pols, el llevat es va llançar a l’ull. Vaig afegir aigua, sempre aboco aigua sense lamentar-me, després he de rentar el dispositiu a "kvass" durant 36 hores i vaig anar cap a la dacha. Vam arribar ahir, el meu cop de puny va fugir, tot bull a la llauna. Bé, l’he colat dues vegades, l’olor era agradable, feia bombolles i xiulava, hi tirava tot en una ampolla, la posava a la nevera, rentava l’aparell i posava les cireres a l’assecador. Les cireres seques borratxes eren súper impressionants. Un cop de cirera després que la nevera se’n va anar en un moment, el marit necessita més, molt similar a la cervesa de cirera belga Lambic Kriek. al vespre vaig a buscar baies congelades.
Continua l’estiu borratxo

[Gulnara]

Gulnara, I quant de vi va resultar si 1 kg. cireres? I fer el mateix amb les cireres fresques?

Es va abocar un pot de 2 litres, 1 kg de cireres congelades, gairebé a sota de la gola, les cireres (al cap i a la fi, això no és vi): 1 litre. Amb les cireres fresques, em temo que no funcionarà del tot bé, la congelada es fon allà mateix, la seva estructura és tova, el suc destaca, es pot suprimir fresc abans de posar una mica.

[Matilda_81]

Matilda_81, Ho acabo de posar amb fresc, val la pena, a veure què passa ...
Autèntica recepta d’un llibre enzimàtic amb vodka.

[Matilda_81]

Matilda_81,
Gul, Smorodinovka va fugir de mi així - l'aparell encara fa olor - bé, no s'esvaeix

[Lena]

Lena, I la meva grosella ja va explotar a la nevera. Es va tapar la tapa i es va inundar tota la nevera.

[Natalishka]

Natalishka,
Ah, com, encara me’n vaig baixar

I la meva grosella ja va explotar a la nevera. Es va tapar la tapa i es va inundar tota la nevera.

I fins i tot tinc el darrer vapor de maduixa sense gasos i graus

[Irina]

Irina, Vaig fer de maduixes fresques. A més, va resultar una mena de res.

I també n’he fet de fresques de gerds i amb groselles negres ... Amb les cireres em resulta millor

[Irina]

Irina, s’aboca en una ampolla de plàstic amb tap de rosca?

Nooo, ho aboco en un pot normal amb tapa de cargol i a la nevera.

Ara després de les groselles: girl_haha: No sé gens on abocar-la. Encara no he provat un tap cargol.

Llavors, quin tipus de tap heu tret d’una ampolla de plàstic?

No, la meva tapa de niló es va arrencar de la llauna. Però, després d’això, em sembla que tot s’arrencarà