Risotto de postres

Risotto de postres

Categoria: Plats de verdures i fruites

Ingredients
arròs de gra rodó	400 g
poma verda (quan es canvia el suc de poma i pinya en conserva)	1 PC
menta	4 branquetes
Maduixa	200 g
mantega	50 g
vi blanc sec	0,5 c
aigua	1,5 cullerades
xocolata, festucs (qualsevol altra fruita seca)	gust

Mètode de cocció

• El nostre estat d’ànim depèn directament del que mengem. Vaig trobar informació interessant sobre la nutrició adequada i les propietats útils dels productes al fulletó "Nutrició adequada a la medicina tibetana" (2008 MEDIA MEDIKA).
• El millor efecte refrigerant, segons els ensenyaments de la medicina tibetana, té fruits frescos i molt madurs. És a dir, per si sols ja ens donen aquesta frescor, que tant necessitem calor.
• Basat en això, no serà del tot correcte utilitzar-los en fred, ja que l’efecte de refrigeració és massa gran. No se sent en el nostre sentit habitual, però el nostre cos té prou frescor.
• Seria més correcte sotmetre la fruita a una mica de tractament tèrmic o menjar-la a temperatura ambient.
• Val la pena provar aquest enfocament dels aliments i confiar en la mil·lenària medicina tibetana.
• Us proposo risotto per a la vostra taula d’estiu, en què tots els ingredients estan equilibrats: la menta té un efecte refrescant; l’arròs és un producte neutral en aquest sentit; la poma és un producte refrigerant; pinya - neutre; fruits secs, escalfament d'oli.
• 1. Talleu la poma per la meitat i peleu-la, tallada a rodanxes. També tallem la menta i les maduixes.
• 2. Poseu pomes a l'aigua i porteu-les a ebullició. Retireu-ho del foc i deixeu-ho 10 minuts.
• 3. En una cassola, dissoleu l'oli i escalfeu la menta durant 2 minuts, després afegiu-hi l'arròs rentat, aboqueu-hi el vi i cuineu fins que s'evapori el líquid.
• 4. Afegiu aigua, brou de poma (tinc suc i pinyes) i deixeu-ho a punt.
• 5. Poseu dos terços de les maduixes, remeneu-les i traieu-les del foc. Deixeu-ho coure.
• 
• Serviu el risotto guarnit amb la resta de maduixes, menta fresca, xocolata i festucs picats.
• 
• El color i l'aroma del plat augmenten instantàniament l'estat d'ànim i el sabor ens proporciona les sensacions més brillants.
• 
• El plat pot servir com a postres i també és ideal per esmorzar i sopar.
• Gaudeix del teu tast!
• 

El plat està dissenyat per

3-4 racions

Hora de cuinar:

40 minuts

Programa de cuina:

placa

Nota

Recepta de la revista "Prepara" 2012

Tot! Definitivament sóc teu per sempre, jo, jo ...... Ah, sense paraules! Belissimo! Belissimo! Que bello !!

Seria més correcte sotmetre la fruita a una mica de tractament tèrmic o menjar-la a temperatura ambient.
Val la pena provar aquest enfocament dels aliments i confiar en la mil·lenària medicina tibetana.

Quina bona persona que ets, Marina! Gràcies per donar-nos aquesta informació tan valuosa.

Això és aproximadament el que ens va dir el meu mestre, tot i que fa cent anys! I m’ho vas recordar!

[cent anys]

Això és aproximadament el que ens va dir el meu mestre, tot i que fa cent anys!

Sí, Ol, de manera que encara seguiu consells encertats cent anys... els vaig recuperar.

Gràcies, carinyo! Ets una ànima molt càlida.

La Marisha és molt bonica! I quines imatges! Una maduixa en un cistell .... Atordit! Jo ho menjaria això !!!!

Atordit! Jo ho menjaria això !!!!

I l’heu de menjar: molt saborós (diré sense falsa modèstia)! I per als nens seran festius en general (només sense vi). El més important és no cuinar durant molt de temps. L’arròs es pot bullir per endavant.

si ja són cent anys ... els vaig rebre fa.

Així que fa cent anys vaig escoltar ...ara em fa vergonya, així que tornaré a començar amb la vostra presentació. De debò! Després, s’hauran de mostrar tots els còctels per eliminar-los immediatament.

no els aboqueu!

, i després desintoxicació i molt més!

no els aboqueu!

En cap cas! Hem de conèixer la calor de l’estiu completament armada. Aquí ens estem preparant, el millor que poden. Mireu, gràcies a esforços conjunts, suportarem fàcilment la calor que ve i ens tornarem més joves.

Marisha, quina recepta! A partir d’una lectura, la imaginació ja s’ha jugat. Que gustós i aromàtic ha de ser!

[Home]

la imaginació ja s’ha jugat.

Home, a l'arrel que veieu: és molt fragant. I deliciós ... A més, el sabor és tan discret, però molt delicat. Proveu Manyash: es tracta d’una teràpia del color i del gust ...

[Marina]

Marina, quin deliciós, i les imatges són tan boniques. A l’estiu, quan tinc les meves pròpies maduixes, definitivament mimaré a la meva família.

[Natasha]

quan tingui les meves pròpies maduixes, sens dubte mimaré a la meva família.

Natasha, de les vostres maduixes ... oooh - tantes llaminadures que podeu cuinar.
Prefereixo estar madur! Proveu-ho per a la salut: el recomano: saborós, sa i agradable a la vista.