Oursson BM800J. Pa de mel

Categoria: Pa especial
Oursson BM800J. Pa de mel

Ingredients

Aigua 270 grams
Farina de blat 225 grams
Farina de sègol pelada 275 grams
Mel floral 100gr
Oli de gira-sol 50 grams
Sal 10 grams
Llevat de fleca sec d’acció ràpida 4,5 grams

Mètode de cocció

  • Oursson BM800J. Pa de mel
  • 1. Col·loqueu tots els ingredients de la massa al recipient de mescla.
  • Oursson BM800J. Pa de mel
  • 2. Seleccioneu el mode "Bàsic" (mida i crosta per defecte).
  • Oursson BM800J. Pa de mel
  • 3. Passeu el pa a una reixeta, tapeu-lo amb un tovalló de lli i refredeu-lo a temperatura ambient.
  • Oursson BM800J. Pa de mel
  • Assegureu-vos de deixar refredar completament el pa sota un tovalló de lli, perquè l’escorça quedarà cruixent i la molla sigui porosa.
  • Fast by Pleasant Fasting!

El plat està dissenyat per

10 racions

Hora de cuinar:

2 hores 55 minuts

Programa de cuina:

Principal

-Tatyana-
Molta mel. Es pot reduir? I la mida del pa: L o M?

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa