Lenchic-atas
Cita: Cielito Lindo
Sembla que el vapor s’ha descarregat, però la tapa no permet obrir-se
Intenteu moure la tapa, traieu la vàlvula completament o empenyeu lleugerament la vàlvula de bloqueig amb un pal, el cassó s'hauria d'obrir.
Lenchic-atas
M’agrada molt cuinar ventricles de pollastre amb fetge de pollastre en aquest mulk! En primer lloc, fregiu les cebes i les pastanagues (les cebes es tallen grossament, les pastanagues es ratllen) al programa de fregir i, per cert, vaig notar que, si es tapa amb una tapa durant el fregit, es fregeix més ràpidament, després tiro els ventricles rentats nets (es poden tallar, es pot fer això), guisar durant 15 minuts ... Deixo anar la pressió a la força (sincerament, només retiro la vàlvula), obro la tapa, afegeixo una mica de farina, crema de llet, espècies, sal, fetge de pollastre, barrejo tot bé i estofo durant 15 minuts més (no oblideu tornar a col·locar la vàlvula al seu lloc))))! Per guarnir tot el que desitgi el teu cor !! Vaig intentar tirar el fetge i els estómacs al mateix temps, sembla que es digereix el fetge, així que vaig dividir la cocció en dues etapes. Tot resulta suau, els ventricles semblen estar cuits a l’estufa durant dues hores; tan suau, el fetge és tendre, en general, molt saborós i molta salsa resulta ser crema agra!
Lenchic-atas
Però el borscht, que no em va agradar de la historieta! Ara hi cuino la carn, poso tot en una cassola normal i la cuino a la cuina!
Cielito lindo
Cita: Lenchic-atas
10 minuts de sostre per a la col !!!
Estic totalment d'acord amb tu! Vaig guisar col amb carn i mongetes durant 30 minuts, vaig posar tot al mateix temps. Com a resultat, la carn ja està llesta, les mongetes estan gairebé llestes, però dures, tot i que prèviament s’estaven xopant durant la nit i amb col, només és un embolic (de fet, ho sospitava). Però torno a repetir, em costa cuinar en dues etapes: la tapa es desbloqueja durant molt de temps, tot i que deixo anar vapor amb força i pico tot el temps amb un pal; al meu parer, obrir la vàlvula no és molt bo (burla de la tècnica!). el temps s’aferra al bol, així que intento no combinar els aliments amb diferents temps de cocció.
Cielito lindo
Cita: Lenchic-atas
en general, molt saborós i molta salsa resulta ser crema agra!
Quant a la crema agra: com es comporta? Vaig afegir d’alguna manera que estava tallat en flocs, com la llet quallada, tot i que era fresc i semblava bo, el tipus de plat va resultar poc simpàtic, no he afegit des de llavors.
Oliva
Algú té un clic al principi de la cuina?
Lenchic-atas
Cita: Cielito Lindo

Quant a la crema agra: com es comporta? Vaig afegir d’alguna manera que estava tallat en flocs, com la llet quallada, tot i que era fresc i semblava bo, el tipus de plat va resultar poc simpàtic, no he afegit des de llavors.
en tots els plats que he cuinat, la crema agra es comporta com de costum, igual que quan es cuina en una cassola. Potser teniu una crema agra no molt bona?
Lenchic-atas
Cita: Oliva

Algú té un clic al principi de la cuina?
Tinc una mica, el so és com si es desencadenés un relé, i sí, sempre netejo el fons de la cassola ...)
Lenchic-atas
, i picar tot el temps amb un pal: obrir la vàlvula, al meu entendre, no és molt bo (burla de la tècnica! ... Bé, ni tan sols sé, no veig res terrible, toqueu lleugerament la vàlvula amb un pal del sushi, per exemple, he examinat bé la tapa i les vàlvules, no hi ha res especialment abstrús, tot és mecànic, es fa profundament.
ViktoriyaZh
Es pot dir, si us plau, quina farineta es pot coure perquè no s’escapi i la vàlvula no s’enganxi? Necessito 2 litres de farinetes, aquesta és una porció doble del que vau escriure a les vostres receptes. En el model 503132, ja s’escapen més litres, busco una alternativa. Gràcies!
Oliva
Cita: Lenchic-atas
Tinc una mica, el so és com si es desencadenés un relé, i sí, sempre netejo el fons de la cassola ...)
Per què esborra la part inferior? Sempre em queda sec.
Lenchic-atas
Cita: Oliva

Per què esborra la part inferior? Sempre em queda sec.
L’eixunto, només si és just abans de cuinar-li el sabó)) I així, sí, és clar, sempre sec!
Lenchic-atas
Cita: ViktoriyaZh

Es pot dir, si us plau, quina farineta es pot coure perquè no s’escapi i la vàlvula no s’enganxi? Necessito 2 litres de farinetes, aquesta és una porció doble del que vau escriure a les vostres receptes. En el model 503132, ja s’escapen més litres, busco una alternativa. Gràcies!
No sé com per dos litres, però he cuinat arròs per a dos vasos grans (un got de 250 ml d’una màquina de pa). Sembla que ni tan sols vaig intentar escapar-me. Va resultar el 2n arròs + 2a aigua + 6a llet, fins i tot la tapa no es va embrutar.
Annjutka
Existeix a la natura un estand o una cistella per cuinar al vapor per a aquesta historieta? No vull fer servir el de plàstic del kit. El dex en tenia un de frontissa, molt convenient, però aquí vaig remenar a la xarxa i no el vaig trobar per moulinex ..
Bé, i també us preguntaré: com podeu obtenir verdures al vapor? També sota pressió? I com són a la sortida? Fins ara només puc comparar amb Dex, allà em va agradar molt com els cuina. Una mica dur, però això és el que necessiteu. Moulinex l’acaba d’ordenar, però em preocupa si molestarà.
Lenchic-atas
Mmm ... Encara no he cuinat res per a un parell, la gent diu que aquest de plàstic no fa una mala feina, només el posen a la part inferior sobre una estora de silicona perquè la cassola no es rasconi, tot i que hi ha grans de silicona a les cames, diuen que no estalvien prou, i sembla que s’adapta encara més a les verdures que a les penjades.
Lenchic-atas
Tinc una altra pregunta! Tinc moltes ganes d’un bol reemplaçable per a ella, preferiblement d’acer inoxidable! Qui no l'ha recollit encara ???
Oliva
Per a ella, molt bé. és difícil trobar accessoris (defecte), ho vaig veure a la botiga en línia de Rozetka, però això només és per als ucraïnesos per hryvnia. Ho sento. Enllaç:
🔗
I no està gens fet d’acer inoxidable.
Annjutka
No, tampoc no va ajudar els ucraïnesos. Avui he trucat allà: no tenen res per a aquest multi. És que les pinces calentes de Redmond, i després hi ha crítiques mixtes. Aconseguiré el meu: mesuro el diàmetre interior, potser d’altres models que s’adapten. Mentrestant, probablement no amagaré Dex lluny ... \
pàg. de. L’únic que em va fer feliç és que hi tenen una oferta especial i un segon cassó com a regal, és fantàstic.
Oliva
Cita: Annjutka
Existeix a la natura un estand o una cistella per cuinar al vapor per a aquesta historieta?
Vaig llegir que algú no provava els meus parents, no en va sortir res. Si el de frontissa és d’algú altre, llavors el vapor sortia de totes les esquerdes cap a l’exterior i tota la pantalla estava “desgastada”.
Lenchic-atas
Cita: Annjutka
Mentrestant, probablement no amagaré Dex lluny ...
Què passa amb DEX? Per què busqueu un substitut?
Oliva
Cita: Annjutka
Aconseguiré el meu: mesuro el diàmetre interior, potser d’altres models que s’adapten.
Cancel·leu la subscripció si trobeu alguna cosa adequat.
Annjutka
Cita: Lenchic-atas
Què passa amb DEX? Per què busqueu un substitut?

Sí, hi ha un matís. Dex ha estat treballant molt bé per segon any. Tot i que vaig comprar un bol nou, no en vaig fer un seguiment i en vaig ratllar el primer. Només per motius personals: vull donar un gran amic a la meva amiga, no té cap oportunitat, però vull una cosa nova. Però amb Dex tot va bé. Tractaré el nou vapor i el tornaré.
I estic una mica preocupat, estic tan acostumat a Dex, que ja estic cuinant sense mirar i estic content de tot, però després m’hi acostumo i fins i tot aquests detalls amb doble caldera. Em temo que no m'ocuparé de cuinar sense pressió, d'alguna manera m'agrada més i el meu marit vol funcionar com una olla a pressió, de manera que van decidir trobar un compromís. Les ressenyes són bones, espero que tot surti bé.
Lenchic-atas
Tens un DEX DPC-40? Estic buscant una mare, vull fer-li un regal de gran qualitat i no car, li agradava molt cuinar farinetes i carns gelatines al meu mulka))) I com les farinetes d’ella no fugen?
Annjutka
No, DEX DMC-65. Hi va haver un cas: els pèsols van fugir. Ho poso amb retard per la nit. Ja no vaig experimentar, si vaig cuinar, vaig mirar. I diverses vegades vaig intentar escapar de l’arròs, però no estic segur que no fos culpa meva, potser ho vaig fer malament.Almenys estic a la cuina mentre em preparo. Quan sento que fugiré, obro la tapa una vegada, deixo anar el vapor i ja no fuig. Bé, no mengem llet, així que no ho sé. Vaig bullir llet per a iogurt en el mode de farinetes de llet, però mai no va sortir. És una gran idea: es posa a ebullició diverses vegades i es restableix la temperatura perquè no bulli.
Ah, crec que ho aconseguiré per fora de l'ítem. L'única cosa que m'agradaria canviar és la forma ovalada allargada. Moulinex també em va agradar perquè té una forma més cilíndrica i probablement serà més compacte a la cuina. Vam comprar una estufa de cinc fogons amb un ximple i ara no hi ha prou espai per a la resta d’aparells
Lenchic-atas
interessant, però de la marca el pa no funcionarà? En principi, la diferència és d'1 a 2 mm ??
Cielito lindo
Cita: Lenchic-atas
Bé, i també us preguntaré: com podeu obtenir verdures al vapor?
Vaig fer patates. S’estava preparant carn des de baix i sobre ella hi havia un suport per a doble caldera, amb quarts de patates. Va resultar fantàstic de seguida, tant per a la carn com per al plat.
Oliva
Algú va trobar bols de recanvi? La meva del vell Redmond no encaixa gens ni la graella. Generalment tristesa ...
ViktoriyaZh
Oliva, ho heu d’esbrinar al centre de serveis, de totes maneres haurien de tenir bols
Annjutka
Trobats els bols, estem a la venda. Avui ha arribat la historieta i un segon bol per a ella com a regal. Molt còmode amb dos. Per cert, la doble caldera articulada de dex va augmentar de mida, però d’alguna manera feia por. Hi havia històries de terror sobre bassals en algun lloc. I no em va agradar el de plàstic original de les cames. És d'alguna manera molt més petit que un bol i, si ho feu per a un parell, tot es desperta al fons a la bretxa entre el vapor i el bol. Jo ho pensava ...
Annjutka
Aquí de nou. No comparteixo els comentaris positius fins ara. cuinat un guisat, com una samfaina d'un petit llibre. Així doncs, a la recepta durant 10 minuts. extingint. Això és molt per a les verdures: estan massa cuites. En una altra recepta del llibre, les verdures es couen en un sofregit durant 5 minuts. Crec que això s’acosta a la veritat. I, per ser sincer, fa por pensar quin tipus de desordre resultarà si el deixeu escalfant, quan la pressió encara no ha tingut temps de sortir i la temperatura.
Avui anava a fer iogurt. Arribats pots amb tapa de 8 peces. Tefal, del seu fabricant de iogurt (s’adapten perfectament al bol), un al centre i els altres en cercle. No tinc fabricant de iogurt, però em va agradar la idea de pots que siguin convenients per guardar després tancats en un recipient individual amb diferents farcits a la nevera. Per descomptat poc, però per a la filla és el que més. Va abocar una mica de melmelada al fons i la va posar a coure. Però vull dir això. Llet bullida, casolana, a la manera de farinetes de llet. Crec que el posaré 15 minuts, perquè bulli. Després la va apagar perquè no s’escalfés i se’n va anar una hora i mitja mentre es refredava lentament. Vinc - i la llet s’ha cuit al forn ... Ara tindré un híbrid de llet al forn fermentada i iogurt. La veritat és que no sé sobre aquests 15 minuts ni el fet que hagi trigat tant a baixar la pressió i la temperatura.
Ara faig una galeta amb pomes sense coure en pols; no m’agrada, veuré com va.
ViktoriyaZh
Annjutka, la meva farineta de llet també surt com amb llet al forn, però m'agrada. No faig res del llibre de receptes, hi ha moltes receptes de membres del fòrum al tema per als models 502832. Mireu que a les darreres pàgines hi ha fins i tot una generalització. Al principi, tenia 503, vaig aprendre a cuinar i a calcular el temps de cocció segons les seves receptes. 501 cuiners gairebé tan bé i totes les seves receptes encaixen. Per evitar l’escalfament, poseu les verdures al full multi. I a les receptes, vaig tenir la impressió que el temps s’escriu tenint en compte l’alliberament manual de la pressió, ja que la pressió en si està igualada durant molt de temps i, com a mínim, es pot tornar a preparar alguna cosa. Però el multi-xef soluciona aquest problema. Al cap d’un temps, ni tan sols mirareu el receptari, configurareu el programa intuïtivament vosaltres mateixos. Desitjo que sigueu amics del cassó😀
ViktoriyaZh
Annjutka, i faig iogurt amb llet ultra-pasteuritzada i no el bullo. Intenteu fixar el temps durant un parell de minuts i no es fondrà però bullirà
Oliva
Algú ha fet pastís de col? Ho vaig fer aquí, sens dubte, tot és deliciós, però per alguna raó estava mullat per dins (no com del forn).Potser perquè la massa estava al kefir o la col estava mullada, però al forn és la mateixa col guisada? En general, era més convenient menjar-lo amb una cullera, com un pastís. Però tot i així, tot havia desaparegut.
Cielito lindo
Bona nit! Tatyana, com tanques la tapa del programa de cocció? No he provat de coure-hi abans, però aquí he intentat coure pizza: la part inferior és vermella i la part superior és crua. Però probablement em vaig equivocar amb la posició de la tapa. ja que les instruccions diuen que està tancat, però no bloquejat, només el poso a sobre sense girar-lo. No encaixava bé. Pel que sembla, per tant, no es va coure (((
Oliva
Vaig tancar la tapa des de dalt i la vaig girar cap al mig, sense bloquejar-la (aquesta posició està tancada, però no bloquejada) i després no puja, però la pressió encara mostra que guanya i després es cou. També faig una truita (aquesta és la posició de la tapa per coure i per al multi-xef). En aquest cas, s’allibera vapor per les dues vàlvules. I des de dalt no es courà. Dono la volta a les pastes i les poso sobre el sofregit uns minuts amb la tapa tancada, és a dir, la tapa només es posa a sobre. A continuació, les dues cares del pastís són rosades. Però només podeu deixar el pastís cap per avall per menjar-lo de cap per avall, tot es cou al forn de totes maneres, només lleuger, com des d’un microones.
luha
Estic al vostre fòrum experiència de cuina de novells en mules de 5 anys. Estic content de tot. Per al nou any, el meu marit va donar la mateixa mula que al vostre fòrum, una mula excel·lent per cuinar-hi tot. però fa una setmana hi va haver un problema, la pantalla es va entelar. Algú es pot trobar amb un problema d’aquest tipus, digui’m què he de fer? Estic en shock. El servei es troba a 70 km de distància per a la consulta. Zvo Neela diu que agafa-ho i ja veurem. Cuina com abans sense interrupció.
skeefek
Bona nit (disculpeu-ho al maig, el tercer cap va ser el primer, es va cridar aquest peix a n) (com un truc, un amic em va dir que fregir amb cebes i markov (cebes amb un pa de moll + 2 pastanagues) i després afegir tomàquet (no hi havia tomàquet afegit lecho-barreja de pebre + pamidors) va posar deliciosament la primera capa sobre el peix i la següent capa cap enrere (el peix pesava 1 kg) va encendre el guisat (va tancar la tapa (olla a pressió) cuita m el peix era saborós encara que una mica sec (potser no vaig tenir en compte alguna cosa)), i després va posar el peix a la safata (parcialment amb llet i "fregir") i després va afegir blat sarraí a la resta (fixant arròs / cereals) i afegint aigua (mentre el posava en un plat, em vaig distreure una mica (Liska - el gat va agafar la mostra l'havia de compartir amb Rexey - el gos (petit)) les farinetes eren delicioses Ara he cuinat pilaf amb pollastre casolà (no m’ha agradat el pilaf amb sal + 10 minuts de pilaf), al meu parer està bé que no em renyin, normalment feia pastissos al forn durant un dia.
Oliva
Cita: skeefek
el peix era saborós encara que una mica sec
Potser era bacallà. Ella mateixa és una peix seca.
Miss Marple
Un dibuix animat excel·lent, l’he utilitzat durant més d’un any i amb molta intensitat, i ara toca pensar en el bol ... Noies, on aconseguir un bol de recanvi a Volgograd? Potser algú us ho dirà? O a internet en algun lloc ?? Estava una mica deprimit, no vaig trobar res ... Potser durant el temps que ha passat des de l'últim post sobre bols de recanvi, algú va aprendre alguna cosa?
Lenchic-atas
Cita: Miss Marple

Un dibuix animat excel·lent, l’he utilitzat durant més d’un any i amb molta intensitat, i ara toca pensar en el bol ... Noies, on aconseguir un bol de recanvi a Volgograd? Potser algú us ho dirà? O a internet en algun lloc ?? Estava una mica deprimit, no vaig trobar res ... Potser durant el temps que ha passat des de l'últim post sobre bols de recanvi, algú va aprendre alguna cosa?
A la nostra botiga, Eldorado es venia així. Què va passar amb el bol? L'he utilitzat durant 8 mesos, encara no hi ha rascades ... pah-pah ... però només faig servir culleres de fusta o plàstic ...
Miss Marple
Cita: Lenchic-atas
Què va passar amb el bol?
Fa un any i dos mesos que l’utilitzo, em vaig adonar que les mandonguilles fregides començaven a enganxar-se al recobriment, per exemple)) I com que tenia el mateix amb el bol de Moulinex-Ushastika, que més tard es va tornar cada cop més “enganxós”, em vaig preocupar! Les meves espàtules i cullerots són de silicona, poques vegades fins i tot no faig servir de fusta.Però faig servir el multicooker molt intensament, de vegades hi cuino dues vegades al dia. Una altra "reina" -503132, s'utilitza només per a cereals i llet al forn. Gràcies! Hem de preguntar a Eldorado! Jo estava a M-Video, només hi havia altres marques, així que és una pena!
Lenchic-atas
També m’encanta ardientment aquest dibuix animat i em sap greu no haver comprat la tassa, només n’hi havia molts a la botiga i no pensava que les tasses en fossin escasses, vaig anar al lloc web d’Eldorado ja no hi són. Intento no fregir en una mula, principalment guisada i bullint. Digueu-me, també teníeu una petita esquerda a la caixa al davant, o va ser alguna cosa que vaig fer malament? Multicooker Moulinex CE501132


Afegit el diumenge 15 de maig de 2016 a les 14:48

Va ser després de la seva aparició que vaig deixar de fregir-hi.
Miss Marple
Cita: Lenchic-atas
Digueu-me, també teniu una petita esquerda al davant,
No, les meves esquerdes no van aparèixer, funciona com un rellotge, a més, vaig oblidar inserir la junta tòrica 2 vegades: és tan fiable i intel·ligent que simplement no hi ha paraules. Si compro un bol, la felicitat en general ... Ho fregeixo tot, tant per a sopes com per a goulash, així que entenc que la càrrega del bol és molt gran.
Svetlana2014
Ho he comprat! I el vapor no em va espantar, i no fa olor!
Vaig agafar-lo per 6.000: em sento i gaudeixo del Multishef
Lenchic-atas
Enhorabona per la bona compra! Però mai he utilitzat alguna cosa com a xef múltiple. Bé, digueu-me qui cuina què en aquesta modalitat !!!


Publicat el dilluns 18 de juliol de 2016 a les 11:10

I per cert, un any després el bol és com nou! Pah-pah per descomptat !!!
Svetlana2014
Lenchic-atas, així que vull coure el lavash en una olla de cocció lenta. Probablement en un xef múltiple i ho crearé
Lenchic-atas
Ara és el moment del carbassó: la recepta preferida! Ingredients: carbassó, carn picada, ceba, tomàquet, crema agra, maionesa, formatge, sal, pebre. Peleu el carbassó, tallat a cercles, si és jove, si no és que realment feu les barques. És senzill tallar un carbassó de 15 cm d’amplada, treure les llavors i tallar l’anell resultant en 4 - 6 (segons la mida del carbassó). Fem el farcit: carn picada + ceba + pebre + sal, formem unes costelles grassonetes, posem a cada vaixell, a la part superior un cercle de tomàquet de 5 a 7 mm, una mica de maionesa i formatge ratllat, posem els vaixells al fons per capes, podeu posar-ne un a un. Omplim: mig got d’aigua tèbia, 100-150 grams de crema de llet, una cullerada de maionesa, una mica de sal, pebre (si us agrada més picant), si la carn picada no és greixosa, podeu abocar-hi una mica de mantega, abocar-ho tot en un bol i guisar durant 15 minuts! Resulta deliciós! Podeu afegir pastanagues ratllades, pebrots, també és molt saborós!
Svetlana2014
Va coure pa quatre vegades amb un xef múltiple, 130 * 40 minuts. Blush la part superior amb una facturació de cocció durant 10 minuts o en un assecador d'aire. I pizza durant 130 * 30 minuts, un i el segon igual, al forn. Excel·lents resultats en ambdós casos.
Svetlana2014
Cuinant Tuposki a Zharka. 5 minuts per banda. Convenientment, s’acaba el temps i la historieta passa al mode de manteniment càlid. I si voleu, no dormireu. Blufs elegants amb un diàmetre de cassola
Lameya
Bona tarda, hostesses,

Digueu-me, si us plau, quant de temps desapareix el vostre multicooker a temps, si no feu servir vapor forçat?
Acabo de comprar el multicooker, vaig coure la sopa i el vaig coure per un parell, durant 10 minuts el multicooker no va deixar anar el vapor en si, vaig haver de deixar-lo baixar per la força, en cas contrari la tapa està bloquejada, és així com hauria de ser, o tinc matrimoni? (

Totes les receptes

© Mcooker: les millors receptes.

mapa del lloc

Us aconsellem llegir:

Selecció i funcionament de fabricants de pa